Поєднання ЧН, як правило, вимовляється відповідно до написання. У ряді випадків допустима вимова [шн] поруч із вимовою [чн]: булочна. У деяких словах на місці _чн_ вимовляється [шн]: яєчня, звичайно. Усі варіанти вимови зафіксовані у словниках.
Яєчня – страва, що готується на сковороді з розбитих яєць. У російській мові різняться яєчня глазунья, в якій жовток повинен по можливості залишитися цілим, і яєчня-бовкання, в якій яйця перемішуються. Збережена копіяПохожі
Як є яєчню глазунню по етикету Один раз засвоїти і потім використати все життя. Для яєчні глазурі використовуємо чайну ложку, вилку та ніж. Чайною ложкою проколюємо жовток та вичерпуємо її. Після чого відклавши ложку на дальній край тарілки, з'їдаємо білок і всі добавки за допомогою ножа та вилки.
Справа в тому що це слово з'явилося нашою мовою дуже давно (ймовірно, у XII-XIII ст.), але означало «кульку». У давньоруській мові «глазун» позначав камінь. Та й тепер ще польською мовою «око» означає валун, камінь. Те, що ми тепер називаємо «оком», раніше називали «оком».