Кип'ятіння
яйце звичне для людей, які ніколи раніше їх не готували. Для розм’якшення потрібно приблизно 60 хвилин, а для круто – 90 хвилин або більше, залежно від розміру. Смажені або омлет страусині яйця також є поширеними методами. Покрийте сковороду антипригарним спреєм або оливковою олією, потім готуйте 20-30 хвилин.
Досить сказати, слабокипячий Для варіння страусиного яйця знадобилося приблизно 45-50 хвилин (у великому казані на відкритому вогні). Що стосується їжі, то зі страусиних яєць можна зробити омлет, посмажити, омлет, пашот або зварити круто, якщо у вас є вільні 90 хвилин.
Гордон Рамзі готує страусину яєчню в Південній Африці | Яєчня (EP1) Дивіться Гордона Рамзі, як він готує страусину яєчню в Південній Африці в цьому епізоді яєчні. Відчуйте традиційний південноафриканський гриль і навчіться крок за кроком.
Страусине яйце має a трохи солодший смак і більш пухнасту текстуру порівняно з курячим яйцем. Це найбільші яйця, знесені птахом. Щоб розбити шкаралупу, знадобиться зубило і молоток або дриль.
Страусині яйця є фантастичним джерелом білка — колосальні 47 грамів у кожному яйці, за даними Управління охорони здоров’я — і крім того, що вони мають кращий профіль жиру, ніж курячі яйця (більше здорових ненасичених жирів, менше насичених жирів), вони також рясніють вітамінами та мінералами.
Відповідь на питання «Чи можна їсти страусині яйця?» зрозуміло. Так, і це має багато переваг. Страусині яйця багаті корисними мікронутрієнтами та макроелементами, що робить їх чудовим вибором для вашого здоров’я. Вони також на смак схожі на яйця і можуть зробити групову кулінарну зустріч веселою та пригодницькою!
ПРОСТІ СТРАУСІНІ СТЕЙКИ Натріть стейки олією та спеціями, а потім обсмажте кілька хвилин на сильному вогні на сковороді, призначеній для духовки, доки обидві сторони не підрум’яняться. Потім випікайте при 350 F протягом 4-6 хвилин, залежно від товщини, до внутрішньої температури 125-130 F для середнього пропікання.