Крім мексиканської кухні та напоїв, які подають біля бару та в їдальні, ресторан забезпечує кейтеринг і проводить заходи. Для церемонії вручення стрічки, власник Оскар Торрес перерізав стрічку з двома членами його команди за ним, Тімом МакЕнані та генеральним менеджером Кейсі Кромптоном. 23 лютого 2024 р.
Місто Ладлоу було зафрахтоване штатом Нью-Гемпшир 16 вересня 1761 року. Заселення міста почалося лише в 1783-84 роках. Ludlow Woolen Mills є видатною особливістю Ладлоу та його історії. Вперше млин був побудований для виробництва вовни в 1834 році.
Ресторани Little Mexico є двома улюбленими ресторанами автентичної мексиканської кухні в Тусоні. Вони належать і управляються сім'єю родини Паломарез/Естрада.
Вестмінстерська історія. Вестмінстер є найстарішим існуючим містом у Вермонті, яке було засноване в 1735 році провінцією Массачусетс-Бей і називалося Нью-Тонтон або Містечко номер один. До 1751 року в цьому місті не було постійних поселенців.
Замок Ладлоу був важливим прикордонним укріпленням уздовж Валлійської марки та одним із найбільших у нормандсько-англійському кільці замків, що оточують Уельс.. Він відіграв важливу роль у локальних, регіональних і національних конфліктах, таких як повстання Оуейна Гліндора, Війна троянд і Громадянська війна в Англії.
Моє маленьке гніздечко Ім'я Мі Нідіто, що означає "Моє маленьке гніздечко", був переданий ресторану через його початковий невеликий розмір. З роками цей затишок залишився, оскільки Mi Nidito пройшов через ряд ремонтів.
Гілберт Куельяр, старший