Шість порад для організованого кухня
- Розділіть себе кухня в "зонах"
- Зберігайте лише ті речі, якими регулярно користуєтеся.
- Зберігайте відкриті упаковки та витратні матеріали окремо.
- Зберігайте кришки на внутрішній стороні дверцят шафи.
- Зберігати в кухня тільки трави, які ви використовуєте регулярно.
- Використовуйте ящики замість шаф.
Ідеальне планування кухні зліва направо: зона зберігання, зона запасу, зона полоскання, робоча зона та зона приготування. Завдяки такому ергономічному плануванню вашої кухні вам просто доведеться набагато менше ходити.
Почніть з розділення вашої кухні на п'ять робочих зон, які логічно слідують одна за одною: запас – зберігання – промивання – приготування – приготування/випікання.
Зона 1: зона холодильника. Зона охолодження – це центр, де ви зберігаєте та берете їжу для її приготування. Саме тому найкраще розмістити холодильник на тій стороні кухні, куди ви заходите або куди завжди ходите.
Приладдя для приготування їжі та випічки слід зберігати поблизу місця, де ви готуєте їжу . Посуд також має знаходитись у ящику, найближчому до зони приготування. Скляний посуд краще зберігати біля раковини або холодильника. Створіть станцію для приготування кави або чаю з цукром, кухлями та фільтрами та поставте її поблизу джерела води, якщо можливо.