Перші гілочки тархуну можна збирати вже за 2 місяці після появи паростків від червня до жовтня. Меліса – це теж невибаглива багаторічна рослина, що може розростатися самосівом.
Коли збирати тархун?
Збирання врожаю тархуна Пагони починають зрізати, коли вони досягнуть висоти 20-25 см. Молода ніжна ароматна зелень рослини – джерело вітамінів, особливо в ранньовесняний період. Кеш
Як використовувати тархун?
Сухий тархун підходить в якості приправи до м'ясних і рибних страв, майонезу, а свіжий використовують для соусів, салатів, страв з птиці, м'яса та яєць, для солодких пирогів і курячих супів. Тархун є одним із основних інгредієнтів грузинської страви чакапулі.
Як правильно вирощувати тархун?
Тархун зовсім невибагливий до умов ґрунту, проте краще росте у вологих, багатих і рихлих ґрунтах. Його не можна розміщувати на дуже сирих ділянках, де є шанс вимокання рослини. Для нього краще відводити відкриті ґрунти з хорошим освітленням. На одному місці тархун можна обробляти не більше 15 років.
Естрагон (тархун) – як посадити, коли і як правильно, фото та …
Екстракцію проводять з липня до жовтня, використовуючи тархун свіжого врожаю. Для екстракції збирають верхні частини рослини, що не одеревіли. Олійний. Для екстракції потрібні: