Чому картопля чорніє всередині?
Чому картопля чорніє після варіння Це відбувається в результаті реакції хлорогенової кислоти і заліза, що містяться в картоплі. Чим більше в картоплі цих речовин, тим сильніше вона темнітиме після варіння.
Кому не можна їсти картоплю?
Дієтолог Артем Леонов розповів, кому насправді не можна вживати в їжу картоплю. За словами експерта, картопля заборонена лише людям з певними захворюваннями: цукровим діабетом, порушеним вуглеводним обміном та метаболічним синдромом.
Як на українській мові буде картопля?
Карто́пля (Solanum tuberosum), діал. бу́льба, бараболя — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»; одна з найважливіших продовольчих, технічних і кормових культур.
Чому картопля чорніє всередині і псується | РБК Украина
Біля кущів "забита" земля, і нестача повітря впливає на якість бульб. При збиранні бульби кидають. Думати, що картопля тверда і з ним нічого не трапиться – помилково. Від ударів всередині …