Простий рецепт соління огірків на зиму в банках без оцту: рецепт на літрову і трилітрову банку, на літр води Отже: Ретельно промиваємо банки, ставимо їх денцем догори і даємо трохи просохнути Складаємо огірки у великий таз, заливаємо їх холодною водою і залишаємо привчай на 5-7 годин
Як приготувати огірки на зиму без оцту?
В кожну баночку по дві повні з горою ложки солі. Заливаємо водою. Додаємо по кілька перчин та кладемо зверху листя, кріп, щирицю. Накриваємо залізними кришечками, ставимо під низ якусь посудину, бо вода буде переливатись, і залишаємо на три доби при кімнатній температурі.
Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Як солити огірки?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Консервування огірків на зиму без оцту: 9 кращих …
Фахівці рекомендують готувати заготівлю без додання оцту, якщо огірочки будуть є маленькі дітки. Також від оцтової рідини треба відмовитися, якщо комусь із членів сім’ї протипоказаний оцет. Цікаве: Млинці на 1 літр молока – 4 класичних рецепта приготування млинців Чим замінюють оцет при консервуванні огірків?