Василь є перцевим і солодким, залишаючи відчуття тепла на язиці. Його завжди слід додавати наприкінці процесу приготування, щоб тепло не створювало гіркого смаку. Ця трава найчастіше використовується в томатному соусі та інших соусах, салатах і каррі.28 липня 2020 р.
Василь. Базилік має солодкий, теплий, перцевий смак і відомий своїм використанням в італійській кухні. Базилік добре поєднується з більшістю інших трав: петрушкою, мелісою, орегано, розмарином, цибулею, кропом, м’ятою та коріандром.
Чабер – недооцінена трава. Він має чудовий перцевий смак, але не надто гострий. Рослина виглядає як щось середнє між розмарином і чебрецем, і це найкраща приманка для бджіл, яка миттєво приваблює їх своїм ароматом.
крес-салат є представником сімейства гірчичних. Має маленькі, хрусткі, темні листочки з гірчично-перцевим смаком. Кресс-салат можна використовувати по-різному, як зелень у салатах або як гарнір. Його перцевий смак часто додають у бутерброди.
Синдром палючого рота: Цей стан викликає відчуття печіння в роті, яке, як кажуть, нагадує перець. Деякі люди також відчувають прогірклий смак. Симптоми можуть виникати спорадично, через що може бути важко їсти або пити.
13 замінників білого перцю
- Чорний перець або горошини чорного перцю. Основним замінником білого перцю є чорний. …
- Рожевий перець. Ще один відмінний замінник білого перцю – горошини рожевого перцю. …
- Зелений перець. …
- Суміш перцевих спецій. …
- кайенский перець. …
- Зелений чилі. …
- Мелений імбир. …
- Гірчиця мелена.