Що не можна додавати до піци?
Також до списку рідкісних інгредієнтів можна віднести баклажани та кабачки. Вершковий соус і, звичайно, сир – це старійшини у світі піци. Моцарелла, пармезан, і навіть різні види сирів – ементаль, горгонзолла, дор блю тощо.
Яким чином викладати інгредієнти на піцу?
При викладанні начинки на коржик (основу майбутньої піци), краще дотримуватися наступної черговості: тісто змащується соусом, потім викладається м'який сир (наприклад, моцарелла), а вже після тонким шаром кладуть м'ясо та овочі.