Крем із маскарпоне, збитих вершків та заварного апельсинового крему. робить медовик ніжним та м'яким.
Розкажу, як приготувати просте просочення для медових коржів у домашніх умовах. Лимонний сік, мед та цукор доводяться до кипіння, потім варяться ще 10 хвилин на середньому вогні. Готовий сироп слід трохи остудити, а потім акуратно нанести пензликом на медові коржі.. Успіхів!
Тверді коржі Це відбувається через неправильного з'єднання рідких інгредієнтів з борошном. Часто такі коржі називають «гумовими».