Берете шматки жорсткого сала, хоч свіжого, хоч уже солоного, промиваєте, заливаєте холодною водою і відварюєте 10 хвилин після закипання.
1:04Рекомендований кліп · 57 сек.Як із жорсткого сала зробити м'яке?! – YouTubeПочаток рекомендованого кліпуКінець рекомендованого кліпу
Виправити ситуацію можна, приготувавши з невдалого сала шпик у мікрохвильовій печі. Промийте сало від солі, нашпигуйте часником, обваляйте у суміші перців. Далі наливаємо в каструлю для мікрохвильової печі 100 грамів води, кладемо лавровий лист, сало, накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильову піч на 3 хвилини при потужності 700 Вт. Збережена копія