Буряк унікальний тим, що зберігає корисні властивості і після теплової обробки, тому дитині переважно давати її в відвареному вигляді, тушкувати або запікати.
Тому для дитини потрібно вибирати екологічно чисті буряки і давати їх у помірних кількостях. Для дітей раннього віку кількість буряків становить приблизно 60 г або 12 чайних ложок на добу.. Ріпа давно цінувалася на Русі як корисний і поживний продукт.
Натираємо очищений овоч на тертці, додаємо туди моркву та огірок (наприклад), поливаємо сметаною та соєвим соусом. – І подаємо дитині. Такий салат краще їсти малюкові старше року: буряк відрізняється дратівливими властивостями кишечника, тому він може викликати діарею. Збережена копіяПохожі