Якщо філе нарізане маленькими шматочками, то на середньому вогні золота скоринка утворюється за 5-7 хвилин, не більше. Достатньо кілька разів перемішати, і філе готове. Збережена копіяПохожі
сіль|соль|, чорний мелений перець.
- Курку розрубати на невеликі приблизно рівні порційні шматочки (близько 10 см завдовжки).
- Натерти м'ясні шматочки сіллю.
- Змішати мед, чорний перець та пряні спеції. …
- Обсмажити на розігрітій сковороді з двох боків до золотистої скоринки.
- Накрити кришкою та довести до готовності.
Збережена копія
20 хвилин Філе курки, нарізане шматочками, слід смажити 15-20 хвилин на середньому вогні. Якщо шматочки мають товщину понад 1,5 см, то після обсмажування слід швидко загорнути у фольгу і залишити на 10 хвилин.