Як посадити хрін восени – технологія розмноження насінням і живцями, вирощування і догляд

У ставленні до хріну городники діляться на кілька таборів. Одні неодноразово садять його на ділянці, але виростити не вдається, інші намагаються позбутися, як від злісного бур`яну. Коренеплід влаголюбив, невибагливий при правильному догляді, морозостійкий, в зв`язку з чим відмінно приживається навіть при осінній посадці. Щільність, пружність і смак кореневища визначаються умовами утримання і терміном прибирання. Знаючи ці тонкощі, досвідчені городники успішно вирощують складну культуру, не допускаючи перетворення рослини в загарбника нових територій.

Від чого залежить благополуччя рослини і врожайність?

Хрін вимогливий до грунту. Він вважає за краще освітлювані сонцем родючі суглинні грунту середнього складу і вологості. Виросло на легкому ґрунті кореневище набуває дерев`янисту структуру, на важкій – галузиться. Для виправлення становища на місце посадки додається пісок і перегній при занадто щільної землі, в бідну піщану підсипають глину і чорнозем, в кожному випадку з обов`язковою наступною перекопування.

Проблеми з вирощуванням культури виникають на кислому ґрунті. Якщо попередньо знизити її кислотність гашеним вапном, крейдою, доломітового борошном або деревною золою, рослина приживеться і порадує урожаєм. Надлишкова вологість ґрунту призводить до загнивання коренів. Знизити ймовірність цього можна, якщо посадити хрін на підготовлених насипних грядках.

Щоосені під перекопування вноситься суперфосфат і хлористий калій. Вітається застосування торфу, гною і перегною, що допомагає нарощуванню кореневої системи. Складність полягає в тому, що при довгому зростанні коріння дичавіють і неконтрольовано розростаються.

Щоб уникнути засмічення грунту в городі прийнято викопувати хрін в перший або другий рік після посадки, щоб згодом розмножити його живцями. В іншому випадку старе кореневище обзаводиться великою кількістю відгалужень.

Як виростити хрін з насіння

Зацвітає багаторічна рослина на другий рік. Зібрані насіння сіють під зиму з відстанню між ними в 7-10 см і шириною між рядами 90 см, закладаючи на глибину до трьох сантиметрів. Проростання сходів навесні починається вже при п`яти градусах, заморозки їм не страшні.

При неможливості посіву восени насіннєвий матеріал для стратифікації попередньо змішують в мисці з зволоженим піском в пропорції 1: 3, ставлять в підвал або холодильник на три місяці, регулярно перемішують і обприскують при необхідності.

Потім ємність переставляють в тепле місце. Ідеальна температура для пророщування 21 градус. Іноді зачатки накльовується вже в холодильнику. При появі двох справжніх листочків паростки пікірують в горщики або ящики. Через півтора місяці кущики можна пересадити на нове місце. До цього моменту вони відрощують 4-5 листків.

Посадка хрону рекомендується з відстанню в ряду 40 см і міжряддями не менше 60 см. У перший сезон кущик розвивається повільно, утворюючи лише листову розетку. Ранньою весною наступного року відростає зелень, і рослина швидко розвивається. В кінці третього сезону кореневище готове до викопуванні.

Насіння хрону погано дозрівають, їх схожість мала, вирощування довгий і трудомісткий, тому такий метод практикується рідко.

Підготовка посадкового матеріалу і розмноження живцями

В основному використовується вегетативний спосіб розмноження – частинами корінців материнської рослини. Розподіл роблять у такий спосіб:

Живці заготовляють восени під час збирання врожаю, видаляючи з кореневища бічні відгалуження. Їх довжина становить 20-30 см, товщина близько одного сантиметра.
Верх обрізають під прямим угром, нижню частину – навскоси, це допоможе розрізнити їх при посадці.
Якщо матеріалу недостатньо, використовуються шматочки кореневища довжиною 5-6 см з верхівкової ниркою. Щоб вони не гілкувалися, тоненькі бічні корінці обривають.
Садити необхідно не пізніше початку жовтня за нахилом в 45 градусів косим зрізом вниз на глибину 10 см, залишаючи над верхніми нирками 3-5 см грунту.

На один квадратний метр досить чотирьох-шести живців. Відстань між рослинами – 30 см, між рядами – 70 см. Грунт трохи ущільнюють, щоб корінці тісно стикалися з нею для кращої приживлюваності.

Догляд складається з прополки, розпушування міжрядь і поливу в посушливий час. Щоб центральний корінь був товстим і рівним, засліплюють нирки в його верхній частині при висоті листя не більше 20 см. Для цього розгрібають навколо рослини землю і тильною стороною леза ножа вискрібають кореневище довжиною до 25 см, засипають ґрунтом, ущільнюють і рясно поливають, щоб навколо куща не залишилися порожнечі. Численні листові розетки видаляють, залишаючи не більше двох.

Забирають рослина пізньої осені. Підкопавши кореневище, витягують все його частині, що не обтрушуючи і не очищаючи в городі, щоб не засмітити землю. При необхідності викопують в будь-який час весни або літа. Якщо зрізати листя кілька разів за сезон, врожайність буде менше звичайного.

Як позбутися від небажаної порослі

Обірвані при вибірці коренів частинки, проростаючи, здатні сильно засмітити город. Перекопка не дає бажаного результату, а в разі обробки культиватором дрібні обрізки корінців перетворюють ділянку в плантацію хрону. Вирішує проблему застосування калійної солі або аміачної селітри, які наносять на точки зростання.

Або, зробивши в кореневій шийці поглиблення, змочують його водою, засипають великою кількістю солі і накривають пластиковою пляшкою. Інший варіант – вколоти в стебло розчин Раундапу. Більш екологічний і довгий спосіб – затінити посадки або зривати всі листочки, позбавляючи їх можливості живити коріння і виснажуючи рослину.

Для того щоб на дачі не дати хріну шансу на перетворення в бур`ян, відразу обмежують його свободу, посадивши в металеву бочку або відро, укопане в землю. Краї тари повинні підніматися над поверхнею. При зборі врожаю можна, піднявши бочку і уклавши набік, дістати кореневище цілком. Якщо вирощувати багаторічна рослина в відрі, встановленому на землі, його легко перевернути і вилийте вміст. Після вибірки товарних коренів інші слід розсадити в ту ж тару.

При такому способі вирощування доведеться уважніше стежити за зволоженням ґрунту в ємності.

Того, хто приручить хрін і забезпечить правильний догляд у відкритому грунті, він віддячить рясним врожаєм соковитих коренів, що містять безліч корисних речовин.

Як посадити хрін восени: підготовка до посадки, догляд та збирання врожаю

Хрін відноситься до сімейства хрестоцвітних. Ця рослина стійко до морозів і іншим погодних умов зимового періоду. Воно здатне плодоносити круглий рік. Багатьох дачників цікавить питання, як потрібно посадити хрін восени?

Корисні властивості і методи використання

Хрін не є коренеплодом. Під землею рослина формує товсте кореневище, яке гілкується і має численні коріння. Хрін покритий корою біло-жовтого кольору. При відповідних умовах корінці і нирки розвиваються досить оперативно. Рослина має велике листя темно-зеленого кольору. Вони еліпсовою подовженої форми. Квіти мають приємний аромат. Правда, вони не здатні утворювати насіння.

Хрін містить велику кількість мінеральних солей, а також вітаміну С.

У 100 г коренів рослини знаходяться наступні речовини, розраховані в мг:

вітамін С (200);
фосфор (70);
натрій (79);
калій (579);
магній (53,3);
кальцій (119);
хлор (18,8);
сірка (212);
залізо (2,03);
мідь (0,14).

Крім того, кореневища рослини містять фітонциди, які представляють собою особливі речовини, що мають протимікробні властивості. Таким чином, люди, які часто вживають коріння хрону в їжу, рідше страждають на вірусні та іншими видами захворювань. Хрін також має в своєму складі гірчичний глюкозид, за рахунок чого наявна різкий смак і запах рослини.

Коріння хріну вживають в їжу з різними стравами, використовуючи в якості приправи. Листя часто додають при засолюванні. Вони необхідні для того, щоб овочі вийшли більш пружні. Крім того, хрін можна вживати для збудження апетиту і насичення організму людини вітаміном С.

Підготовка до посадки

Перш ніж правильно садити це багаторічна рослина в землю, знадобиться підібрати підходяще місце для цього. Як правило, хрін росте на всіляких видах грунтів, але перевага віддає суглинистим і супіщаним. Вони багаті на корисні речовини, рівномірно містять вологу в достатній кількості, мають хороший водонепроникний шар підгрунтя. Що стосується піщаного і глинистого грунту, на них кореневища стають грубими і гострими на смак або, навпаки, без смаку.

Хрін прекрасно себе почуває на земельних ділянках, які залишилися після збирання картоплі, помідорів та інших овочів. Незважаючи на те, що хрін здатний рости цілий рік, розводити його рекомендується протягом одного сезону. Так вирощують більшість рослин. Як правило, підготовка починається восени. В інтернеті з цього приводу представлено багато відео.

Вони проходять у декілька етапів:

Рівномірно на ділянці, де планується посадка, розкидається торфокомпост або гній.
Земля перекопується.
Навесні вона перекопується на меншу глибину, попередньо додавши мінеральні добрива.

Підготовка посадкового матеріалу і процес посадки

Хрін здатний розмножуватися вегетативно. Восени, коли проводиться збирання врожаю, необхідно заготовити посадковий матеріал. Його слід викопувати обережно, бажано скористатися вило-лопатою. Більш тонкі кореневища відбираються на посадку. Необхідно косо зрізати їх знизу. Це потрібно для того, щоб в подальшому можна було відрізнити верхню частину. Заготівельний матеріал зберігається в підвалі в сухому пересипати піску.

Живці хрону можна навесні, попередньо здійснивши обробку грунту. Причому, необхідно видалити всі бічні нирки і непотрібні корінці. У результаті повинно вийти товсте кореневище без розгалужень. Рослина садиться двома способами:

Перший спосіб передбачає розподіл посадкового матеріалу по стінці створеного поглиблення. Косий зріз при цьому повинен перебувати внизу. Бажано щоб живці розташовувалися під кутом. Потім борозни засипаються землею. При посадці другим способом гострий кол робить похилі отвори на верхівці гребеня. У них слід помістити черешки, потім присипати землю. Хочеться відзначити, що навколо рослини грунт бажано добре ущільнити. Це буде сприяти швидкому зростанню.

Догляд та збирання врожаю

У процесі росту хрону необхідно проводити кілька прополок бур’янів і мотиженіе. Крім того, бажано забезпечити рослину підгодівлею за допомогою мінеральних добрив. В середині липня рекомендується відкрити коріння і видалити бічні відгалуження, які відрізняються великими розмірами. Правда, після такої процедури отримати посадковий матеріал буде вже неможливо. Восени виконується збирання врожаю. Хрін викопується із землі, кореневища відрізаються від листя і упорядковано. В інтернеті представлено різне відео про те, як правильно доглядати за хроном.

Крім того, слід пам’ятати, що рослина здатна швидко розростатися. Тому не рекомендується залишати обрізані корінці в землі. Щоб не допустити надмірного розростання хрону, після збору врожаю земельну ділянку ретельно перекопується.

Схожі статті:

Терміни і правила посадки хріну восени

Пряна рослина хрін володіє цілим комплексом корисних речовин, вітамінів і мінералів. Завдяки насиченому аромату і гострому смаку його використовують у різних стравах і заготовках на зиму. Для отримання якісного і рясного врожаю коренеплодів, необхідно знати, як посадити восени хрін і який йому потрібен після цього догляд.

Підготовка місця

Для посадки хріна у відкритому ґрунті підійде ґрунт будь-якого типу, оскільки рослина не вимоглива до її складу і родючості. Але для підвищення продуктивності краще саджати культуру на суглиністій або супесчаній землі. Такий тип ґрунту добре утримує вологу і містить необхідні для рослини поживні речовини.

Якщо посадити хрін у глинисту або піщану землю, рослина формуватиме грубі і несмачні корінці.

Найкращими попередниками пряної культури будуть томати, картопля, морквина, буряк, бобові. Хрін здатний рости і розвиватися цілий рік, але вирощувати його рекомендується протягом одного сезону, як всі городні культури.

Перед посадкою ділянку посипають торфом, компостом (перегноєм) – по 10 кг на 1 кв. м. Додатково можна внести доломітове борошно або гашену вапно, якщо ґрунт занадто кислий. Ділянку перекопують і розрівнюють.

Підготовка грядки проводиться за два тижні до планованої посадки.

Терміни і схема

Оптимальний час для посадки хріну – середина або кінець вересня. За місяць до настання заморозків посадковий матеріал встигне вкоренитися і прижитися на новому місці.

Садити цю культуру можна в борозни, вириті на відстані 70 см один від одного. Кожне чорняво укладають під нахилом. Оптимальна відстань між ними – 40 см.

Розмноження корінцями

Посадити хрін на городі восени можна двома способами.

Корінцями. Спочатку куст поливають, через день після обкопують і витягують коренеплод. Відростки на центральному стрижні видаляють. Ділять його на кілька частин довжиною не менше 10 см. Бічні відростки також можна використовувати для подальшої посадки, якщо вони товсті і їх довжина не менше 10 см. Нижню частину, яка буде заглиблена в грунт підрізають під кутом і припорошують вугільним порошком, щоб уникнути інфікування. Верхній зріз роблять рівним. Перед посадкою черенки протирають мішковиною, щоб видалити всі відростки і нирки, залишають лише 2-3 очі в нижній і верхній частині для подальшого зростання.
Діленятами. Цей метод хороший під час пересадки старого куща – його ділять на кілька частин. Спочатку рослину рясно поливають. Через день після зволоження приступають в його викопці. Хрін ділять на кілька частин так, щоб кожна діленка мала по кілька листочків і корінців.

Вирощування насіння

Зацвітає хрін через два роки після посадки. Насіння збирають восени після цвітіння рослини і повного визрівання посівного матеріалу. Садити насіння можна у відкритому ґрунті, оскільки вони не бояться заморозків. Деякі садівники віддають перевагу розсадному способу вирощування.

Для посіву насіння восени використовують розсадні ящики або пластикові контейнери. Ємність заповнюють поживним складом (городньою землею, перегноєм і піском, змішаними в рівних пропорціях).
Ґрунт поливають за день до посадки, рихлять. Насіння сіють у борозни на глибину до 2 см на відстані 5-6 см одне від одного. Дистанція між рядами – 7-8 см.
Посіви зрошують теплою водою, накривають плівкою і ставлять у тепле місце з розсіяним світлом. Оптимальна температура для пророщування насіння – 21-22 ° С.
На етапі появи першої пари листя паростки пікірують в окремі ємності – підійдуть одноразові стаканчики об’ємом на 400 мл з дренажними отворами.
Через 1,5 місяці вирощування розсаду можна пересадити на грядку у відкритий ґрунт. Місце вибирають сонячне, з легкою, пухкою і родючою землею.
Схема посадки така ж, як і для корінців або діленя.

Як показує практика, насіннєве вирощування не завжди має позитивний підсумок. До того ж чекати, поки рослина зацвіте, багато садівників не налаштовані.

Кращим посадковим матеріалом визнані міцні, здорові і товсті корінці. З них виходять повноцінні кущі з масивними коренеплодами.

Правила відходу

Основний догляд за хреном у відкритому ґрунті не вимагає особливих знань і витрат.

У посушливу осінь посадки необхідно періодично поливати – у міру просихання верхнього шару землі. На грядку площею 1 кв. м. витрата води становить 20-30 л.
Після поливів ґрунт рихлять, прополюють, щоб підвищити його аерацію і простимулювати нарощування центрального коренеплоду.
Для отримання великого і рівного стрижня, проводять процедуру засліплення нирок у верхній частині рослини на етапі досягнення висоти 20-25 см. Також додатково на кущі видаляють нижнє листя, залишаючи лише 3-4 найбільших. Зайва зелень забирає у рослини вологу та поживні компоненти, а також пригнічує розвиток коренеплоду.
Поживних речовин, закладених при посадці восени, вистачить до весни, тому перше харчування грядки починають проводити, як тільки рослини рушать у ріст. У першій половині вегетації кущам потрібні азовмісні препарати – кожен кущик поливають розчином сечовини (1 ст. л. на 10 л води). Під кожну рослину виливають по 1 л поживного розчину. Влітку добре обличі рослини удобрюють сумішшю мінеральних компонентів (суперфосфат з калієм по 15 г на 10 л води). Поливають двічі – в середині липня і в кінці серпня. Мінерали сприяють інтенсивному нарощуванню кореневої системи і надземної частини.
Культура схильна до сильного розростання і заповнює велику площу. Щоб уникнути цього необхідно зробити поглиблення в області кореневої шийки, зволожити це місце і засипати великою кількість солі, прикрити плівкою або пластиковою пляшкою. Другий варіант – за допомогою шприца ввести в прикореневу частину рослини препарат Раундап. Ще один спосіб, як призупинити інтенсивне розростання хріну – притеняти посадки кожної весни. Так рослина буде виснажуватися – надземна частина не зможе повноцінно живити кореневу систему, що призупинить її зростання. Деякі садівники, щоб виключити трудомістку боротьбу з корінням, спочатку висаджують матеріал в бочку або відро. Стінки ємності стримують зростання коріння.
Збирання врожаю проводиться на наступний рік восени – до настання перших заморозків. Ґрунт навколо куща рясно поливають, через день приступають до викопки кореневища. Спочатку куст обкопують, щоб полегшити процедуру вилучення центрального стрижня. Секатором або гострим ножем видаляють всю надземну частину. Витягнуті корені відрушують від ґрунту, видаляють всі бічних відростки, місця зрізів присипають деревним вугіллям. Зберігати коренеплоди можна в дерев’яних або картонних ящиках, пересипавши кожен шар піском. Місце вибирають прохолодне (підвал або льох) з хорошою вентиляцією і температурою в межах 1-3 ° С.

Посадити хрін восени можна кількома способами, кожен з яких має свої переваги і недоліки. Вибір методу залежить від наявного посадкового матеріалу. При дотриманні техніки посадки і основних правил догляду, ви зможете отримати пристойний і якісний урожай коренеплодів на своїй ділянці.

Як садити хрін корінцями восени