Топлять піч при повністю відкритій засувці. Регулювати горіння — і це одне з головних правил — можна лише піддувальними дверцятами, а не пічною засувкою, як це часто роблять. Надмірно прикрита засувка зменшує тягу і призводить до того, що димові канали засмічуються сажею значно швидше.
Як юзати газову пекти?
- Відкриваю перший кран
- Відкриваю верхні двері
- Запалюю газетку
- Відкриваю другий кран (він ближче до грілки) і підношу газетку до грілки, з якої трохи почав валити газ.
- Трохи прочиняю нижні двері (всього на пару градусів)
Збережена копія
Щоб не ризикувати життям та здоров'ям, заслінку печі слід закривати і то не до кінця (краще залишати трохи відкритою) тільки після зникнення синіх вогників над вугіллям. До того ж рекомендується перевірити кочергою, чи є всередині печі сажки, що не прогоріли.