Из чего делают плов?
Что такое рисовый плов? На самом деле плов — это метод приготовления, при котором рис сначала готовится с добавлением чеснока и лука (или других ароматических веществ, таких как лук-шалот или фенхель), а затем доводится до готовности в жидкости для приготовления пищи, такой как вода или бульон (для большего вкуса).
В чем смысл плова?
существительное. ближневосточное блюдо, состоящее из обжаренного в бульоне приправленного риса, иногда с птицей, мясом или моллюсками . рис, сваренный на мясном или курином бульоне.
В чем разница между рисом и пловом?
Основное отличие «риса» от «рисового плова» заключается в технике приготовления . Рис обычно варят в кипящей воде без добавления каких-либо ароматизаторов. Рисовый плов, по определению, обжаривают с ароматическими добавками перед приготовлением в бульоне, чтобы получить приправленный рис с более выраженными рисовыми зернами.
Плов — Вікіпедія
Плов складається з двох частин; основи (узб.«зірвак» — основа, начинка) та крупи. У свою чергу до складу зірвака можуть належати такі продукти, як м’ясо, риба, дичина, овочі, сухофрукти і спеції. Також, до зірвака можуть належати спеціально підготовлені напівфабрикати, наприклад невеликі …