Продукти, де найбільше міститься глюкози, Перераховані нижче: цукор; солодощі; пшеничний хліб; виноград; дині, банани; боби, квасоля; капуста; морква.
Для правильного харчування необхідні продукти, які є джерелом глюкози. До цієї групи не відносяться вуглеводи, що легко засвоюються: білий хліб, здоба, цукор. Набагато більше необхідного мозку глюкози містять буряк, цибуля, ріпа, турнепс, виноград, ківі, родзинки, фініки, мед, кленовий сироп.
Усе фрукти містять прості цукру (глюкоза, Фруктоза, сахароза). Наприклад, у яблуках та грушах міститься більше фруктози (до 5 г) та менше глюкози (До 2 г). А ось у вишні, черешні, винограді – навпаки, більше глюкози (До 5-7 г) і менше фруктози. Присутня в ягодах та фруктах і сахароза (глюкоза + Фруктоза).