Що таке подача овочів? Стандартна порція становить близько 75 г (100–350 кДж) або: ½ склянки варених зелених або помаранчевих овочів (наприклад, брокколі, шпинат, морква або гарбуз) ½ склянки варених сушених або консервованих бобів, гороху або сочевиці (бажано без додавання солі)
Чашка овочевий стіл
| Кількість, яка вважається 1 чашкою овочів | ||
|---|---|---|
| Інші овочі | Зелена або воскова квасоля | 1 склянка сирої або вареної |
| Зелений болгарський перець | 1 великий болгарський перець 1 склянка, нарізаний, сирий або варений, свіжий або заморожений | |
| Салат, айсберг або качан | 2 чашки сирих, подрібнених або нарізаних | |
| гриби | 1 склянка сирої або вареної |
Дізнайтеся п’ять способів отримувати п’ять порцій на день від зареєстрованого дієтолога.
- Купуйте їх! «Регулярно купуйте фрукти та овочі, щоб вони стали частиною вашого способу життя. …
- Сік їх! «Легкий спосіб об’єднати кілька порцій фруктів і овочів одночасно – це кинути їх у блендер. …
- Порубайте їх! …
- Готуйте їх! …
- Основна страва їх!
одна чашка Порція сирих овочів одна чашка, тоді як порція варених овочів або овочів з соком становить півсклянки. «В овочах природно є вода, тому вони зменшуються, коли ви їх варите. Тому трохи менше», — каже Розмонд. І чоловіки, і жінки повинні прагнути споживати щонайменше дві з половиною порції овочів на день.');})();(function(){window.jsl.dh('SZnXZsXxNdznkvQPsPLa8QI__33','
80 г свіжих, консервованих або заморожених фруктів і овочів зараховується як 1 порція з ваших 5 на день (але не картопля та деякі інші крохмалисті продукти). Для консервованих або консервованих фруктів і овочів вибирайте ті, що містять натуральний сік або воду, без додавання цукру чи солі.
Порція овочів становить 75 грам і те, як це виглядатиме на вашій тарілці, залежатиме від типу овочів і від того, чи вони сирі чи варені. Для сирих листових овочів 75 грамів дорівнює 1 склянці. Таким чином, заповнивши свою обідню тарілку 2 чашками салату, ви отримаєте 2 порції овочів.
Розміри для однієї порції можуть відрізнятися залежно від їжі, наприклад:
- 1 чашка сирих або варених фруктів і овочів.
- ½ склянки бобових.
- 3 склянки листової зелені.