Порода свиней Полтавська виведена шляхом схрещування п'яти порід зарубіжних та українських селекцій. Основними породами для схрещення були: Велика біла, Миргородська, Ландрас, П'єтрен, Уессекс-седлбекської.
Яку породу свиней краще вирощувати?
Найпродуктивніші породи свиней Дюрок – при інтенсивній м'ясній відгодівлі з однієї свинячої туші цієї породи можна отримати 80% м'яса. Гемпшир – цілком адаптивна порода, здатна давати максимальні результати (середньодобовий приріст свиней досягає 900-950 г). П'єтрен – складна у догляді і вибаглива щодо корму порода.
Як поділяють породи свиней?
Породи свиней, яких розводять в Україні, залежно від напряму продуктивності поділяють на такі групи: універсальна (велика біла), м'ясна та м'ясо-сальна (українська степова біла), беконна (ландрас і естонська беконна) та переважно сальна (миргородська, українська степова ряба).
Яка порода свиней найбільш поширена в Україні?
В Україні найбільш поширеними вітчизняними породами є велика біла, українська степова біла, миргородська, а серед зарубіжних — ландрас і дюрок. Серед перспективних порід для одержання нежирної свинини — полтавська і українська м'ясні.
Полтавська м’ясна порода — Вікіпедія
Полтавська м’ясна — порода свиней білої масті. Перша сучасна високопродуктивна м’ясна порода свиней в Україні. Затверджена наказом Міністерства сільського господарства і продовольства України № 254 від 8 вересня 1993 року. Породу використовують у системах …