Сироїдіння бере свій початок у 1800-х роках, коли один із перших прихильників, народжений у Швейцарії Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер, стверджував, що вживання сирих яблук допомогло вилікувати його легкий випадок жовтяниці. Потім він проводив експерименти з сирою їжею, а пізніше відкрив клініку дієтології, щоб навчати своїм методам.
Сироїдіння є з низьким вмістом калорій, високим вмістом клітковини та базується переважно на здоровій рослинній їжі, тому таке харчування призведе до втрати ваги. Але дієта є неадекватною з точки зору харчування та дуже обмежувальною програмою, якої буде важко дотримуватися протягом тривалого часу.
Аріс Латам, уродженець Панами. Його вважають батьком етичної сироїдіння для гурманів в Америці.
Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер Сироїдіння бере свій початок у 1800-х роках, коли один із перших прихильників, народжений у Швейцарії Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер, стверджував, що споживання сирих яблук допомогло вилікувати його легку жовтяницю. Потім він проводив експерименти з сирою їжею, а пізніше відкрив клініку дієтології, щоб навчати своїм методам.');})();(function(){window.jsl.dh('qLXXZuSpNYCYwbkPh6O12Ag__29','
Найвідомішим прихильником сироїдіння був швейцарський дієтолог і лікар Максиміліан Бірчер-Беннер. Він також був творцем мюслі та сучасником Джона Харві Келлога.
Хвороби харчового походження. Кожна жива тварина, включаючи вас, є господарем мікроскопічної екосистеми бактерій, грибів і вірусів. Більшість цих мікроорганізмів гинуть під час варіння м’яса. Але якщо м’ясо не прожарене, воно стає благодатним ґрунтом для цих та інших мікробів протягом кількох годин після смерті.
Пам’ятайте, що багато закладів догляду за тваринами, такі як клініки для тварин і розплідники, НЕ приймають тварин, яких годують сирою їжею, як пансіонатів або домашніх пацієнтів через можливість поширення хвороби.