Що можна приготувати із зеленого горошку?
Із замороженого зеленого гороху можна приготувати суп, соус, пюре, додати до салату або гарячого гарніру. Зелений горошок смакує з кинзою, часником, сиром, мʼятою, цибулею, картоплею та іншими овочами, рисом, лапшою, мʼясом, креветками, морськими гребінцями, цитрусовими, соєвим соусом, кунжутом, олією, тофу.
Як приготувати зелений горошок в стручках?
Стручки молодого зеленого горошку промити і зрізати кінчики. Налити в каструлю холодної води, викласти стручки і залишити постояти на годину. В окремій каструлі закип'ятити воду, підсолити з розрахунку чайна ложка солі на 3 склянки води і опустити в неї вимочені стручки. Готувати на сильному вогні до м'якості.
Що можна приготувати з консервованого зеленого горошку?
Консервований горошок зазвичай асоціюється лише з олів'є, а даремно, цей продукт зробить ваше меню яскравим, корисними і смачними салатами.
- Салат з яєць, огірка і горошку
- Салат з печінки тріски і горошку
- Салат з курки, грибів, картоплі і горошку
- Салат з курячих сердець і горошку
- Салат з ковбаси, кукурудзи та горошку
Чим корисний зелений горошок, та чи вигідно його вирощувати
Зелений та ще дорогий. На ринках України вже почав з'являтися стручковий горошок. Сезон його тільки-но розпочався і затримався на кілька тижнів через холодну погоду. Та експерти вже прогнозують цьогоріч врожай …