Тофу: користь для організму виводить із організму токсини, зокрема діоксин (в-во, що сприяє розвитку онкології); покращує роботу нирок; збагачує жіночий організм фітоестрогенами, допомагає зберегти жіноче здоров'я; корисний для жінок у період менопаузи, а також під час підготовки до зачаття.
Також у тофу присутні вітаміни А і Е, фолієва кислота, залізо, антиоксиданти. Ізофлавон, який міститься в сої, вкрай корисний для жіночого здоров'я та профілактики раку грудей, а також знижує ризик серцевих захворювань.. Збережена копія
Відповідаючи на запитання, скільки можна їсти тофу – не більше 100 г на день. Соєвий сир рекомендується зберігати у холодильнику трохи більше 7 днів.
Регулярне вживання тофу в їжу у сирому вигляді захищає організм від діоксину, що викликає ракові пухлини, та сприяє активному виведенню діоксину з організму.. Тофу суттєво знижує вміст холестерину в крові, може використовуватись для профілактики остеопорозу, полегшує стан при клімаксі.