Маркування країни походження (COOL) (або mCOOL [m для обов’язкового]) є вимога, підписана американським законодавством відповідно до Розділу X Закону про безпеку ферм та сільські інвестиції 2002 року (також відомий як Законопроект про ферми 2002 року), кодифікований у 7 U.S.C. § 1638a як Повідомлення про країну походження.
Кожен предмет іноземного походження, який ввозиться до Сполучених Штатів, повинен бути розбірливо позначений англійською назвою країни походження, якщо тільки закон не передбачає винятки з маркування..
Ознайомтеся з правилами маркування м’яса, риби та молюсків із зазначенням країни походження. Ви також повинні вказати країну походження, якщо клієнти можуть бути введені в оману без цієї інформації, наприклад, якщо на етикетці піци зображено Пізанську вежу, але піцу виготовлено у Великобританії.
Роздрібні фірми, такі як рибні ринки та м’ясні магазини, а також невеликі магазини, які не продають граничну кількість свіжих продуктів., звільняються від вимог щодо маркування країни походження. Ресторани та інші заклади громадського харчування (кафетерії, буфети, заклади тощо) також звільнені.
Митні органи США вимагають, щоб продукти були позначені країною походження. Дізнайтеся більше про ці вказівки та покарання за недотримання правил.
Стандарт вимагає цього непріоритетні харчові продукти містять заяву, яка визначає країну походження харчових продуктів; тобто країна, в якій їжа була вирощена, виготовлена або зроблена.