У теплу осінню погоду можна не хвилюватися, що гарбуз довго простоїть на лозі, вона не згниє.31 липня 2024 р
Коротка відповідь Стиглі гарбузи можуть залишатися на лозах до перших заморозків восени. Ви можете збирати їх раніше, але, якщо залишити їх довше, вони матимуть кращий смак. Ви можете збирати їх, щойно їхня шкірка не проколюється і вони набудуть зрілого кольору.
Які ознаки того, що гарбуз готовий до збору?
- Стебло має всохнути, тобто змінити колір із зеленого на коричневий і висохнути. …
- Шкірка повинна бути твердою і не залишати слідів, коли в неї просовують ніготь.
- Гарбуз видає глухий звук, коли по ньому постукати.
- Він отримав типовий для сорту колір.
Поки гарбуз почав набувати свого зрілого кольору, він буде продовжувати дозрівати на лозі (але завжди краще дозволити гарбузам дозріти природним шляхом на лозі). Заморозки шкодять гарбузам і скорочують термін зберігання. В ідеалі збирати гарбуз в сухий сонячний день.
Занадто рано і вони зморщуються і пліснявіють. Занадто пізно, і мороз може їх убити. Є 3 фактори, які слід знати, щоб зібрати врожай гарбуза в потрібний час і він протримався до осені.
Шкірка – шкірка гарбуза (відома як шкірка) буде жорсткою, якщо гарбуз стиглий. Щоб перевірити його готовність, спробуйте проткнути шкірку нігтем. Він має бути достатньо міцним, щоб протистояти проколу якщо шкірка має вм’ятини, але не проколюється, гарбуз можна збирати. Звук – стиглий гарбуз буде лунати.