Продукти, які можна їсти на веганській дієті По-перше, їжа для веганів включає всі фрукти та овочі. Подумайте про ягоди, яблука, апельсини, брокколі та зелені. Ви також можете їсти зернові, такі як вівсянка та кіноа, а також рослинні білки, такі як тофу та сейтан.19 січня 2023 р.
Уникаючи всіх продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти та яйця, вегани часто доповнюють свою їжу великою кількістю свіжих сортів рослин. Але є один неприємний плід, рис, що не зовсім підходить до категорії «підходить для веганів».
Це дійсно дуже просто, якщо ви думаєте про це таким чином: кожен може їсти веганську їжу! Тож давайте почнемо зі списку продуктів для веганської дієти, який може стати основою для всіх вегетаріанських дієтичних продуктів: фрукти: яблука, груші, полуниця, чорниця, ананас, банани тощо.
Для здорової веганської дієти: їжте щонайменше 5 порцій різноманітних фруктів та овочів. основою їжі є картопля, хліб, рис, макарони або інші крохмалисті вуглеводи (вибирайте цільнозернові, якщо це можливо)
Багато веганських продуктів мають низький вміст вуглеводів, зокрема: некрохмалисті овочі, такі як болгарський перець, брокколі, цукіні та листова зелень. Фрукти з високим вмістом жиру, такі як авокадо і оливки. Фрукти з низьким вмістом цукру, такі як чорниця, малина, ожина, кавун і диня.
Згідно з Science Daily, пестицид хітозан, який бореться з бактеріями та запобігає перезріванню бананів, виготовляється з панцирів креветок і крабів. Отже, хоча банан, як і інжир, все ще є фруктом, речовина, яка використовується для продовження його життя, виготовляється з речовин тваринного походження.