Стало відомо, що корисніше вино чи пиво

Часто люди задаються питанням – що краще пити на дієті вино чи пиво. Калорії є і в самому етиловому спирті і в цукрі, які роблять напій смачним. Так в якому ж калорій менше?

Що корисніше вино чи пиво – ця суперечка ведеться давно і залежить здебільшого від уподобань самої людини.

Часто люди задаються питанням – що краще пити на дієті вино чи пиво. Калорії є і в самому етиловому спирті і в цукрі, які роблять напій смачним. У півлітрі пива міститься 180 калорій – на 50% більше, ніж в маленькому келиху вина. Досить, щоб розтовстіти при постійному вживанні. Так що висновок напрошується сам – що шкідливіше для фігури пиво ніж вино.

А ось відповідь на питання, що шкідливіше червоне вино або пиво більш очевидний. Вважається, що келих вина в день сприяє омолодженню організму і зниження ризику серцево-судинних захворювань, високого кров’яного тиску і діабету.

Однак любителям вина слід знати, що буде якщо випити пляшку вина. Вживання вина в таких дозах веде до підвищення артеріального тиску, провокує зміни обміну речовин – жироспалюючі процеси в організмі можуть зупинитися на 6-9 годин. В цей час тіло не здатне спалювати запаси жиру, проте готове їх збільшувати, оскільки організм завжди буде спалювати алкоголь в першу чергу.

Крім того, слід врахувати, що після пляшки вина може виникнути алергічна реакція, почервоніння очей і навіть утруднення дихання. І ще до того ж – пляшка вина легко може привести до поганого сну.

Вас також можуть зацікавити новини:

Вісім причин, чому корисно пити пиво

Багато хто любить пиво ввечері чи на вихідних, щоб розслабитися та відпочити. Як виявилось, пиво може бути корисним.

Пиво в помірних кількостях може принести багато переваг для здоров’я: від покращення роботи кишечника до зміцнення кісток і зменшення стресу, пише Daily Star.

Здоров’я кишечника

Сире пиво може бути продуктом, який допоможе здоров’ю кишечника, але можуть бути деякі недоліки. Але потрібно дотримуватися балансу. Алкоголь може мати негативний вплив на здоров’я кишечника, тому, якщо пиво є вашим вибором ферментованої їжі, то варто зауважити, що більше не означає краще. Для отримання максимальної користі.

Пиво може підтримувати здоров’я кісток

Лікар Єва Хамфріс каже, що пиво може допомогти кісткам, але лише в невеликих кількостях. В одному дослідженні оцінювали щільність кісткової тканини 1182 чоловіків і виявило зв’язок із міцнішими кістками у тих, хто вживав одну-дві чашки пива більшість днів.

Це відкриття, ймовірно, пов’язане з вмістом кремнію в пиві, оскільки цей мінерал має вирішальне значення для здоров’я кісток. Цікаво, що щільність кісткової тканини знижувалася, якщо суб’єкти вживали алкоголь або випивали більше двох напоїв на день.

Містить антиоксиданти

Антиоксиданти – це речовини, які допомагають захистити організм від впливу вільних радикалів – молекул, які можуть пошкодити клітини та спровокувати захворювання серця, рак та інші захворювання.

За словами Джейн Пейтон, засновниці Школи випивки та акредитованого пивного сомельє, і ячмінь, і хміль містять антиоксиданти, і, отже, пиво багате на них.

“Медичні дослідження показують, що група антиоксидантів, відомих як флавіноїди, присутні в хмелі, може запобігти розвитку серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету та деяких видів раку”, – каже Пейтон.

Дає вам дозу вітамінів

Окрім отримання вітамінів із споживання фруктів та овочів, експерти кажуть, що помірковане пиво також може допомогти.

Пиво містить вітаміни групи В, які відіграють ключову роль у здатності нашого організму виробляти нові клітини. Коли я працював у лікарняних палатах, я навіть іноді рекомендував помірне споживання пива пацієнтам, які мали дефіцит. У цих вітамінах, хоча, звичайно, ці вітаміни можна знайти в інших продуктах харчування, напоях і таблетках.

Пиво містить високий рівень вітамінів B-комплексу, зокрема фолієвої кислоти, яка, як вважається, допомагає запобігти серцевим нападам. Пиво також містить такі мінерали, як кальцій, мідь, залізо. і магній”, – каже Аббас Канані, фармацевт в Chemist Click Online Pharmacy.

Може допомогти запобігти остеопорозу

“Хміль, який є одним із основних інгредієнтів пива, може допомогти запобігти вимиванню кальцію з кісток — це є причиною того, чому згідно з медичними дослідженнями люди, які п’ють пиво, рідше страждають від кальцієво-оксалатних каменів у нирках та остеопорозу. Кремній у пиві також допомагає запобігти останній проблемі.

Може покращити серцево-судинну систему

Вміст алкоголю в пиві, якщо його вживати в помірних кількостях, може позитивно вплинути на здоров’я серцево-судинної системи.

Дослідження часто показують, що помірне споживання алкоголю може підвищити рівень ліпопротеїнів високої щільності, часто відомих як “хороший холестерин”, який допомагає захистити від хвороб серця.

Джейн також каже, що етанол і калій, які містяться в пиві, також можуть допомогти запобігти хворобам серця.

Може допомогти при менопаузі

Жінкам вживання пива може допомогти під час менопаузи.

Пиво є джерелом групи сполук, відомих як поліфеноли. Фітоестрогени, тип поліфенолів, які містяться в пиві, можуть мати невеликий естрогенний ефект. Він у свою чергу може виявитися корисним для симптомів менопаузи. Як приклад, кілька досліджень на хмелі, головному інгредієнті пива, відзначили зменшення припливів.

Може знизити рівень стресу

За словами Джейн, калій у пиві не тільки допомагає запобігти хворобам серця, але й може зменшити стрес.

“Здоровим організмам потрібен калій. Дефіцит може призвести до інсультів, низького рівня цукру в крові, м’язових розладів, порушення функції мозку, аномального кров’яного тиску, захворювань серця, нирок і стресу”.

Якщо ви п’єте пиво в помірних кількостях і не перестараєтеся, періодичне випивання пінти може мати багато переваг.

Древній сорт пива відтворили чеські вчені у співпраці з невеликою експериментальною пивоварнею.

Це пиво відрізняється від сучасних сортів, оскільки в ньому немає хмелю. Натомість трав’яні компоненти надають йому унікальної суміші гіркоти і терпкості, що нагадує смак грюйту – безхмельний.

8 ознак того, що вам потрібно кинути пити пиво прямо зараз

Регулярне вживання пива може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Хоч цей напій вважається менш шкідливим, ніж алкоголь з вищим градусом, та не обманюйте себе. Адже навіть чарка горілки буде більш нешкідлива, ніж пляшка пива з такою ж кількістю алкоголю.

Звичайно, вживання алкоголю час від часу – це нормально, головне – в міру. Але існують ознаки, за якими легко визначити, що ви перевищили дану “міру”.

Основні ознаки того, що вам необхідно терміново кинути пити пиво, описало авторитетне видання Eat This, Not That!

Підвищений кров’яний тиск

Якщо ви регулярно п’єте пиво й у вас високий кров’яний тиск, вам може допомогти скорочення вживання або повна відмова від пива.

“Вживання занадто великої кількості алкоголю часто може призвести до високого кров’яного тиску, а також до складніших проблем зі здоров’ям серця, включаючи хвороби серця та інсульт”, – говорить інклюзивний рослинний дієтолог зі Стенфорда Емі Горін.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 7 зі 100 смертей у світі стаються від гіпертонічної хвороби серця. А саме при постійному вживанні спиртного серце накопичує багато жиру, через що тканини й стають в’ялими.

Підвищена толерантність

Якщо ви помітили, що це відбувається з вами, пора поставити пляшку і звернутися за допомогою.

“Чим більше пива ви п’єте, тим більше ви стаєте “несприйнятливі” до його фізичних і поведінкових ефектів. Ця адаптація, що називається функціональною толерантністю, може здатися гарною річчю, якщо ви дійсно любите пиво, але насправді це головний червоний прапорець, який знаменує, що вам потрібно зменшити темп”, – каже доктор медичних наук і дієтолог Кім Явіц.

З кожним разом, для того, щоб сп’яніти, вам знадобитися більше пива, функціональна толерантність може змусити вас відчути, що пити більше пива безпечно, і з часом це може збільшити ймовірність проблем зі здоров’ям.

Поганий сон, безсоння та денна сонливість

“Хоч алкоголь допомагає вам заснути через його седативні властивості, насправді він перешкоджає глибокому сну. Інгібування вазопресину, відоме також як “антидіуретичний гормон”, призводить до частого сечовипускання, що також не покращує якість вашого сну!” – каже дієтолог Кайлі Іванір.

“Не пийте пиво перед сном, щоб краще виспатися” – акцентує Кайлі.

Більш того, вживання занадто великої кількості пива може привести до того, що ви будете страждати від “туману в голові” на додаток до позбавлення сну, що зробить вас нещасним цілодобово.

У дослідженні 2018 року серед тих учасників експерименту, які випили 1 або 2 порції (350 мілілітрів), якість сну погіршилася на 9%, і більш ніж на 39% серед тих, хто випив понад дві порції.

“Скорочення споживання пива, особливо пізно ввечері, може допомогти відчувати себе більш енергійним і зосередженим на наступний день” – підсумовує Явіц.

Підвищені печінкові ферменти

Якщо ви любитель пива, то ви в першу чергу б’єте по власній печінці, тому що вона переробляє більшу частину етанолу і дарує вам почуття “сп’яніння”. Але якою ціною.

Першим маркером, згідно з яким потрібно кинути вживання пива, є підвищена ферментація печінки. Цей процес може бути передвісником серйозних захворювань, таких як:

• печінкова кома
• цироз печінки
• гостра серцева недостатність
• діабет
• шлунково-кишкові кровотечі
• панкреатит
• виразкова хвороба шлунка

“Якщо ваш аналіз крові показує високий рівень ферментів печінки, таких як АСТ або АЛТ, це означає, що ваша печінка потребує перерви”, – говорить Іванір.

Також він пропонує замінити пиво іншими неалкогольними напоями, для того що б на психологічному рівні заповнити звичку пити пиво вечорами.

Тривожність

Якщо ви страждаєте від стресу або тривоги, подумайте про роль алкогольних напоїв у цьому.

“Пиво може підвищити рівень кортизолу, що призведе до посилення почуття стресу і занепокоєння”, – констатує Іванір.

Якщо ви відчуваєте тривогу, а єдиним хорошим рішенням здається сходити за випивкою – запишіться до терапевта.

Хворобливість

Якщо ви помітили, що стали часто хворіти, можливо, винна ваша пристрасть до пива.

“Коли ви п’єте занадто багато і занадто часто, це може призвести до ослаблення імунної системи, що підвищує ваші шанси захворіти. Згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, зловживання алкоголем може навіть призвести до підвищеного ризику зараження ВІЛ. Це відбувається через ослаблений імунітет, а також через безвідповідальне статеве життя, яке часто супроводжується зловживанням алкоголем”, – говорить Горін.

Зайва вага

“У деяких людей гази в пиві можуть погіршити здуття живота, тому вам краще вибрати безалкогольний варіант, наприклад вино”, – зазначає Іванір.

“Вам буде корисно скоротити споживання пива, якщо ви набираєте вагу або помічаєте збільшення жиру на животі.

Більшість сортів пива містять від 60 до 300 калорій на порцію в 350 мілілітрів, ці калорії швидко накопичуються, навіть якщо ви п’єте тільки в помірних кількостях.

Є також деякі докази того, що ваше тіло спалює менше жиру протягом декількох годин після вживання алкоголю, тому варто скоротити вживання пива, якщо ви намагаєтеся схуднути та не бачите бажаних результатів”, – говорить Явіц.

Глютенова хвороба або чутливість до глютену

Відчуваєте себе жахливо кожен раз, коли п’єте пиво? Це може бути глютен.

“Більша частина пива виробляється з зерен пшениці, ячменю або жита, які містять глютен і можуть викликати симптоми. Можливо, краще переключитися на дійсно безглютеновий варіант алкоголю”, – говорить Іванір.