Чи можна їсти томатну пасту, не варивши її? Так, ви можете.28 грудня 2023 р
Томатна паста солодка, але її солодкість збалансована приємною, пікантною глибиною. Я цілком можу їсти це просто, порізане на пальці (Знаю, це дивно), але лише невелика завивка на моїх яйцях перетворює їх на щось дивовижне.
Томатна паста в основному використовується в кулінарії, але його також можна їсти сирим. Його рекомендується використовувати в чистому вигляді або з приправами (наприклад, часником, сіллю, перцем і травами, такими як базилік, чебрець або розмарин) у вигляді намазування на хліб або змішувати з соєвим йогуртом, веганським кварком або веганським майонезом для приготування соусу.
Так, нормально. Але це жахливо. Все, що продається в магазині при кімнатній температурі, технічно можна їсти, не розігріваючи, без ризику для здоров’я, але томатна паста сама по собі жахлива на смак. так.
Термін придатності: Томатну пасту можна сміливо вживати після закінчення терміну придатності, якщо упаковка не пошкоджена і продукт свіжий. Зіпсована томатна паста має інший запах, зовнішній вигляд або смак, ніж продукт максимальної свіжості, і може мати цвіль.
Коли ви готуєте з томатною пастою, незалежно від того, що ви готуєте, добре обсмажувати томатну пасту в олії або іншому типі жиру від 30 секунд до кількох хвилин, часто помішуючи, щоб запобігти прилипанню та підгорянню. Цей один маленький крок усуває ледь помітний смак я прийшов із банки чи тюбика.