Залежно від того, як вони виготовлені та що в них міститься, обидві страви можна зробити здоровішими або менш корисними. Тим не менш, Lo Mein зазвичай містить більше овочів, ніж Chow Fun, який зазвичай містить більше олії та натрію. 14 травня 2024 р.
Чоу весело: Ця страва готується з ширшої рисової локшини і може бути кориснішою на смак, ніж lo mein, але це не так. «Локшина товстіша, але вона завдасть такої ж шкоди вашому животу та кров’яному тиску, як і ло мейн», — каже вона.
Коли справа доходить до вибору кращої страви з китайської локшини, головним фактором є особистий смак. У той час як одні любителі локшини насолоджуються хрускітом сушеної яєчної локшини, яку майстерно обсмажують у смачній страві чау-мейн, інші віддають перевагу великій мисці димлячого, просоченого соусом ло-мейна.
Найгірше: Lo Mein Локшина виготовляється з білого борошна, яке підвищує рівень цукру в крові швидше, ніж багаті на клітковину цільні зерна. Крім того, вони готуються з олією та соєвим соусом, тому ви отримуєте додатковий жир і натрій. Не можете пройти повз? Замовте овочевий варіант і отримайте лише половину замовлення.
Ломейн з курки готується з товстої пшеничної локшини, яка зазвичай містить яйця. Mei fun, навпаки, готується з дуже тонкої рисової локшини. По-друге, lo mein зазвичай сокутніший, ніж mei fun, який більше схожий на суху локшину.
13 найздоровіших варіантів китайської їжі на винос
- Вареники на пару. Пельмені, які пропонуються в китайському ресторані, — це кишені з тіста, наповнені приправленим м’ясом і овочами, зазвичай свининою та капустою. …
- Кисло-гарячий суп або яєчний суп. …
- Му гу гай пан. …
- Яловичина і брокколі. …
- Чоп суї. …
- Курка і брокколі. …
- Запечений лосось. …
- Щаслива родина.