Ризики від регулярного вживання. Для Лейра Рібейро, кардіолога, сою не слід вживати часто. «Він містить фітинову кислоту (фітат), яка викликає дефіцит кальцію, магнію, заліза, хрому та цинку..
Але споживання в надлишок Овоч може бути небезпечним для здоров’я, оскільки містить сполуки, які перешкоджають засвоєнню поживних речовин в організмі, а також фітоестроген, схожий на жіночий гормон, який може прискорити статеве дозрівання у дівчаток.
Соя багата вітамінами, такими як А і С, і мінералами, такими як кальцій і фосфор. Ці компоненти надають їжі здатність до зміцнює шкіру та волосся, оскільки це стимулює вироблення гіалуронової кислоти та колагену, окрім користі для здоров’я кісток, запобігає таким захворюванням, як остеопороз.
Щоб максимально використати переваги соєвого білка, нам потрібно споживати потрібну кількість їжі. Згідно з деякими дослідженнями, його необхідно приймати всередину не менше 25 грамів продукту в день. Крім того, ідеально вживати його 3 рази на тиждень, оскільки надлишок може мати негативні наслідки.
«Соя насправді має багато переваг, але діти повинні споживати її в помірних кількостях Надлишок цієї їжі може зашкодити росту і викликати гормональні зміни. Соя містить фітоестроген, який є рослинною речовиною, схожою на естроген, жіночий гормон.