Броколі можна вживати в сирому вигляді, варити, запікати, готувати на грилі, робити крем-суп, просто додавати в м'ясний або овочевий суп, а також робити начинку для пирогів, кіша й додавати в салати. У приготуванні страв можна використовувати свіжий продукт або заморожений.
Як правильно і смачно приготувати брокколі?
Скільки варити броколі
- Закип'ятіть 1,5 л води, додавши 1 ст. л. солі.
- Помістіть суцвіття в окріп.
- Варити треба не більше 12 хвилин.
- Готову капусту діставайте з води шумівкою.
Як приготувати брокколі вдома?
Як варити брокколі
- Розберіть капусту на суцвіття. Я люблю великі шматочки діаметром 6-7 сантиметрів.
- Киньте їх у вже киплячу підсолену воду.
- Якщо хочете отримати хрусткі овочі, варіть 3-4 хвилини після повторного закипання. Цілком готовою, і при цьому не розвареною, капуста буде за 5 хвилин.
Кеш
Як смачно приготувати брокколі для дитини?
Як правильно готувати броколі Готувати овоч легко в пароварці або варити на маленькому вогні. Відварювати його слід недовго, досить і 3-5 хвилин. Не рекомендують варити броколі більше 10 хвилин, переварена вона не лише втрачає цілющі властивості, але і розвалюється.
Що приготувати з броколі — The Village Україна
Як приготувати броколі смачно, нагодувавши своїх домашніх якісно корисною домашньою їжею – дізнайся нижче. … На вечерю: суп-пюре з брокколі. 14 червня 2013, 16:00.