Який гарбуз найкорисніший?
Твердокорий гарбуз У гарбузів цього виду найкорисніше та найсмачніше насіння, їх набагато більше, ніж в попередніх видах. До того ж у насіння твердокорого гарбуза дуже тонка, зовсім не жорстка оболонка, тому зернятко дуже соковите і легко чиститься. Кеш
Як правильно вибрати гарбуз?
на стиглому гарбузі не повинно залишатися слідів при спробі проткнути шкірку нігтем; невеликі плоди і блакитнувата шкірка гарбуза є найсолодшим і універсальним у вживанні; якщо гарбуз купується в розрізаному вигляді, то слід звернути увагу на насіння (насіння має бути твердим і дозрілим);
Як вибрати спілий гарбуз?
Краще купувати плоди середнього розміру. У дуже великих м'якоть, як правило, суха, волокниста і може гірчити. Обов'язково потрібно звертати увагу на сухий, темний хвостик. Він є свідченням того, що овоч спілий.
Сорт солодкого гарбуза – Фермер