Яку воду безпечно вживати: говоримо про основні показники хімічного складу води, на які треба звертати увагу
Пити чисту свіжу воду – базова потреба кожної людини. Підтримка водного балансу необхідна для нормального самопочуття. Вода допомагає утримувати вологу в клітинах, тканинах і органах, регулює температуру тіла і забезпечує нормальне функціонування всіх систем органів.
Але щоб отримати максимум користі, варто правильно вибрати воду. Адже та, що тече з кранів міських багатоповерхівок, не завжди відповідає санітарним вимогам. Найкращий вибір – доставка води у бутлях. За посиланням https://mywatershop.ua/catalog/voda-v-butlyakh/ сервіс My Water Shop пропонує якісну і смачну питну воду. Це набагато зручніше та економніше, ніж йти в супермаркет та купувати воду у пляшках. В офісі, вдома, на виробництві чи у закладах харчування – завдяки швидкій доставці ви зможете насолоджуватися якісною питною водою всюди.
Яким критеріям має відповідати вода для пиття
Вода для пиття повинна відповідати певним критеріям. Зокрема це:
- Бактеріологічна чистота. У воді не має бути бактерій, таких як Escherichia coli (E. coli) і Salmonella, які можуть спричинити захворювання шлунково-кишкового тракту. Наявність таких бактерій свідчить про забруднення води та вказує на непридатність її для пиття.
- Хімічний склад. Вода для пиття повинна містити безпечні рівні хімічних речовин, таких як мінерали, сполуки хлору та фтору. А свинець, ртуть, арсен та інші токсичні речовини, повинні бути тільки в безпечних межах. Наприклад, вода з підвищеним вмістом нітратів (понад 50 мг/л) має токсичну дію на організм людини. А коли у воді понад 500 мг/л сульфатів, це може спричинити порушення роботи травної системи.
- Запах та смак. Вода для пиття повинна мати приємний запах і смак. Погані органолептичні властивості можуть свідчити про наявність забруднень або вміст хімічних речовин, які роблять воду непридатною для споживання.
- Колір і прозорість. Добра вода має бути прозорою і безбарвною. Помутніння води може свідчити про наявність забруднень або мінеральних осадів. Така вода потребує додаткового очищення.
- pH-рівень. Ідеальний pH-рівень води для пиття знаходиться в діапазоні 6,5–8,5. Вода з надмірно кислим або лужним pH може бути шкідливою для організму та спричиняти різні проблеми зі здоров’ям.
Як замовити воду з доставкою
Відмінний смак та додаткові поживні речовини – ось головна особливість води у бутлях, яку можна замовити онлайн з My Water Shop. Вода очищена, її якість строго контролюється. Ви можете замовити питну воду, у якій відсутні небезпечні речовини і бактерії. Вона має оптимальний вміст мінеральних речовин – магнію, кальцію, калію та натрію. А також оптимальну жорсткість.
Все, що вам потрібно – вибрати товар у каталозі, оформити замовлення і дочекатися кур’єра. Ви можете завантажити додаток на смартфон і замовляти воду ще простіше та зручніше. Також компанія пропонує додаткові послуги, наприклад оренду кулера. Це спростить життя для офісних працівників. А часті акції і розпродажі дозволять ще й заощадити.
Замовляйте смачну та корисну воду з доставкою. Це просто, зручно і вигідно!
Нормативи на питну воду. Яка повинна бути вода?
Ніхто не буде сперечатися з твердженням: якщо ми п’ємо якісну воду, це допоможе уникнути багатьох проблем зі здоров’ям. Для того, щоб переконається, що ви п’єте дійсно хорошу воду, потрібно провести відповідні аналізи. Знаючи прийняті гігієнічні нормативи питної води, легко порівняти їх з отриманими результатами і побачити, наскільки вода з вашого крана відповідає стандартам.
Нормативи якості питної води: держстандарт
В Україні якість питної води регулюється Державними санітарними нормами (ДСанПіН 2.2.4-171-10). Гігієнічні нормативи якості питної води включають різні групи показників (мікробіологічні, токсикологічні, органолептичні і т.п.). Деякі з них навіть без спеціальних аналізів вже говорять про наявність проблем з якістю води. Такі органолептичні показники як специфічний присмак або запах (наприклад, аптечний) – вже вагомий привід запідозрити, що в воду потрапили якісь хімічні речовини, потенційно небезпечні для здоров’я.
Дуже часто невідповідність гігієнічним нормативам якості питної води фіксують за таким параметром як жорсткість. За словами фахівців лабораторії «УкрХімАналіз», саме з цієї причини бракується близько половини всіх зразків, що надходять на аналіз. Нормативна жорсткість води – не більше 7 ммоль/дм3.
Гігієнічні нормативи якості питної води в Україні та за кордоном
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, щорічно в світі через низьку якість води вмирає близько 5 млн. людей. І ще 500 тисяч захворює різними інфекціями, також пов’язаними із забрудненою питною водою.
Наприклад, в США, діють Основні і Другорядні національні стандарти питної води. Перші обов’язкові на всій території країни, а другі є не обов’язковими, але рекомендованими. Вони регулюють органолептичні показники води (колір, запах і т.п.), а також ті показники, які можуть викликати зміни шкіри, зубів і т.п. Також існують окремі нормативи, що діють на території тих чи інших штатів.
Американські гігієнічні нормативи якості питної води жорсткіші за вітчизняні. Так, в США регулюється 53 органічних речовини, а в українських ДСанПіН 2.2.4-171-10 нормується вміст тільки 5 органічних речовин. За американськими стандартами, в свою чергу, не нормується жорсткість води.
Що стосується європейських нормативів якості питної води, то в країнах ЄС вони практично повністю ідентичні рекомендаціям ВООЗ. І потрібно відзначити, тут стандарт набагато суворіше, ніж в Україні. Це наочно видно з порівняльної таблиці.
Нормативи якості питної води в Україні і країнах ЄС (порівняльна таблиця)
| Показники | Одиниця вимірювання | Україна (ГДК, не більше) | ВОЗ (ГДК, не більше) | ЕС (ГДК, не більше) |
| Водневий показник | pH | 6-9 | – | 6,5-8,5 |
| Загальна мінералізація | мг/л | 1000 (1500) | 1000 | 1500 |
| Жорсткість загальна | мг-экв./л | 7,0 (10) | – | 1,2 |
| Окислюваність перманганатна | мг/л | 5,0 | – | 5,0 |
| Нафтопродукти, сумарно | мг/л | 0,1 | – | – |
| ПАВ, аніонні | мг/л | 0,5 | – | – |
| Фенольний індекс | мг/л | 0,25 | – | – |
| Лужність | мгНСО3-/л | – | – | 30 |
| Алюміній | мг/л | 0,5 | 0,2 | 0,2 |
| Азот аммонійний | мг/л | 2,0 | 1,5 | 0,5 |
| Асбест | Милл.волокн/л | – | – | – |
| Барій | мг/л | 0,1 | 0,7 | 0,1 |
| Бериллій | мг/л | 0,0002 | – | – |
| Бор | мг/л | 0,5 | 0,3 | 1,0 |
| Ванадій | мг/л | 0,1 | 0,1 | – |
| Вісмут | мг/л | 0,1 | 0,1 | – |
| Залізо | мг/л | 0,3 (1,0) | 0,3 | 0,2 |
| Кадмій | мг/л | 0,001 | 0,003 | 0,005 |
| Калій | мг/л | – | – | 12,0 |
| Кальцій | мг/л | – | – | 100,0 |
| Кобальт | мг/л | 0,1 | – | – |
| Кремній | мг/л | 10,0 | – | – |
| Магній | мг/л | – | – | 50,0 |
| Марганець | мг/л | 0,1 (0,5) | 0,5 (0,1) | 0,05 |
| Мідь | мг/л | 1,0 | 2,0 (1,0) | 2,0 |
| Молібден | мг/л | 0,25 | 0,07 | – |
| Миш’як | мг/л | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
| Нікель | мг/л | 0,1 | – | – |
| Нітрати | мг/л | 45 | 50,0 | 50,0 |
| Нітрити | мг/л | 3,0 | 3,0 | 0,5 |
| Ртуть | мг/л | 0,0005 | 0,001 | 0,001 |
| Свинець | мг/л | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Селен | мг/л | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Срібло | мг/л | 0,05 | – | 0,01 |
| Сірководень | мг/л | 0,03 | 0,05 | – |
| Стронцій | мг/л | 7,0 | – | – |
| Сульфати | мг/л | 500 | 250,0 | 250,0 |
| Хлориди | мг/л | 350 | 250,0 | 250,0 |
| Хром (Сг3+) | мг/л | 0,5 | – | – |
| Хром (Сг6+) | мг/л | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Цианіди | мг/л | 0,035 | 0,07 | 0,05 |
| Цинк | мг/л | 5,0 | 3,0 | 5,0 |
Причина такої невідповідності українських і європейських стандартів в тому, що у нас досі керуються застарілими нормативами ще радянських часів. Вони безнадійно відстали від світової практики контролю якості питної води. Поки все це не буде врегульовано законодавчо, українцям залишається самим турбуватися про своє здоров’я.
П’ємо тільки якісну воду
Як відомо, порятунок потопаючих – справа рук самих потопаючих. Раз законодавча база не досить суворо регулює нормативи якості питної води, потрібно подбати про це самому. Найпростіший варіант – здати воду з крана на аналіз. У лабораторії «УкрХімАналіз» вам порекомендують різні пакети послуг. Ви зможете вибрати підходящий варіант за кількістю показників і дізнатися все про якість води, яку ви п’єте. Якщо вона залишає бажати кращого, то фахівці порадять як виправити ситуацію, підібравши систему очищення.