Ось кілька варіантів на будь-який смак.
- З м'яким сиром та томатами. …
- З лососем та огірком. …
- З авокадо та соусом чилі. …
- З козячим сиром та полуницею. …
- З горіхової пастою та яблуками. …
- З сиром та ожиною. …
- З шоколадною пастою, бананами та горіхами. …
- З твердим сиром та шпинатом.
Технологія виробництва зернових хлібців методом екструзії На першому етапі готується волога суміш, до якої входить зерно, борошно, яйця. Підготовлена суміш направляється в резервуари, заповнені гарячим повітрям, під дією якого і вдається отримати легкі пористі. хлібці у вигляді брикетів з повітряних зерен.
Є так звані екструзійні хлібці, їх вважають найкориснішими. Суть екструзії дуже нагадує виготовлення попкорну: заздалегідь підготовлену суміш зерен замочують для пом'якшення грубої оболонки. Час замочування від півгодини для гречки до 12:00 для кукурудзи.