Як краще зберігати зерно в домашніх умовах?
Температура зберігання сухого зерна хоч і несуттєво, але впливає на інтенсивність його дихання, тому завжди краще, коли вона нижча (у сховищах, під навісами тощо). Тимчасово або постійно (наприклад, зерно ячменю пивоварного) зберігають вологим (15-16 %) в охолодженому режимі (з температурою нижче 10 °С).
Як зберігати зерно?
Зерно зберігають як у закритий, так і у відкритий спосіб. У першому випадку — на складах, у силосних ямах, бункерах. За таких умов оброблену зернову масу можна зберігати тривалий час. Відкритий спосіб підходить для свіжозібраного зерна на стадіях післязбиральної обробки.
Скільки часу можна зберігати зерно?
Забезпечити збереження зерна можна тільки на елеваторах. У сховищі підтримуються необхідні умови для зернової культури, що сприяють збереженню кількості і якості продукції. В середньому зерно може зберігатися на елеваторі півроку.
Вимоги до зерносховищ і особливості їх використання
У типових зерносховищах зерно розміщують у засіках. Висота насипу зерна олійних культур вологістю до 14% в холодний період року – не вище як 2,0 – …