Посадка, догляд та вирощування перцю вогник на підвіконні в домашніх умовах

Перець Вогник привертає увагу багатьох садівників своїми смаковими якостями і яскравими плодами. Він використовується не тільки для приготування різних страв, але і для лікування застуди. Також даний сорт є відмінним декоративним елементом, за допомогою якого можна прикрасити будь-яку кухню. Щоб отримати якісний урожай, необхідно ознайомитися з особливостями вирощування червоного перцю в домашніх умовах.

• посадка розсади
  • вибір місця
  • підготовка ґрунту
  • підготовка насіння
  • висаджування
  • пікіровка
  • Догляд за розсадою
  • підготовка розсади
  • Вибір ділянки та підготовка грунту
  • висаджування
  • полив
  • підживлення
  • Обробка

  Перець Вогник виростає у вигляді невеликого кущика, висотка якого не перевищує 35-40 см. За сезон з одного куща можна зібрати близько 80-100 перців. Довжина плодів не дуже велика і досягає всього 5-7 см. Маса одного червоного перцю складає близько 35 г. Плоди відрізняються не тільки вагою і розміром, але ще і формою. Вони можуть бути овальними, круглими або меть загострені верхівки.

  Цей сорт відноситься до середньоранніх, так як перші плоди починають з`являтися через 120-125 днів після посадки. Вирощувати рослину можна в теплицях, відкритому грунті або на підвіконні.

  посадка розсади

  Вирощування розсади з насіння складається з декількох основних етапів.

  вибір місця

  Для початку необхідно вибрати відповідне приміщення, де будуть стояти горщики з рослиною. Вирощування перцю вогник на підвіконні здійснюється в найбільш освітленому і прохолодному місці. Не рекомендується вирощувати кімнатний перець на вікнах, куди потрапляють прямі сонячні промені. Якщо температура на підвіконні буде вище 15 градусів, листи рослини почнуть жовтіти і опадати. В даному випадку горщики з ним краще перемістити в південно-східну або південно-західну частину будинку.

  підготовка ґрунту

  У грунт необхідно додати пісок, садову землю і перегній у співвідношенні 2: 1: 1. Також варто подбати про дренажній системі.

  Для цього дно горщика посипається щебенем, битою цеглою або керамзитом. Щоб не витрачати час на підготовку грунту, можна скористатися купленої грунтовій сумішшю.

  підготовка насіння

  Перед посадкою насіння необхідно на півгодини опустити в 1% розчин марганцівки. Потім їх слід накрити мокрою марлею і чекати, поки вони не почнуть накльовується. Після цього насіння можна розподілити по посадковим горщиках.

  висаджування

  Посадку насіння потрібно проводити дуже обережно, щоб випадково не пошкодити паростки. Не слід садити його занадто глибоко. Досить буде опустити насіння на 10-15 мм углиб. Після цього ємності з кущами накриваються плівкою до поява перших сходів.

  пікіровка

  Пікіровка проводиться на стадії розвитку декількох пар справжніх листків. Нові сіянці слід висаджувати в неглибокі ємності з діаметром близько 7-8 см. Якщо посадити їх в більш глибоких горщики, то до моменту висадки перцю у відкритий грунт його наземна частина буде гірше розвинена, ніж коренева система. Перед початком пікіровки грунт потрібно ретельно полити.

  Виконувати процедуру необхідно дуже обережно, щоб не пошкодити коріння рослини.

  Догляд за розсадою

  Догляд полягає в регулярній підгодівлі і поливу грунту. Для поливу гострого перцю слід використовувати відстояну теплу воду. Вона виливається не на саму грунт, а в піддон горщика. Якщо рідина занадто швидко вбирається, значить посаджену рослину потрібно полити ще раз.

  Підгодовувати розсаду потрібно спеціальними мінеральними добривами, якими користуються при вирощуванні домашніх рослин. Робити це необхідно відразу ж після поливу, щоб грунт був досить вологою.

  Висаджування у відкритий грунт

  Посадка перцю у відкритий грунт проводиться після появи на кущах перше бутонів.

  Робиться це навесні, коли середньодобова температура не опускається нижче 15 градусів.

  підготовка розсади

  За кілька тижнів до висаджування гострий перець необхідно піддати загартовуванню. Для цього горщики з розсадою потрібно регулярно виносити на вулицю. Спочатку час їх перебування на відкритому повітрі не повинно перевищувати 20-30 хвилин на добу. Поступово воно збільшується до тих пір, поки розсада не зможе перебувати на вулиці цілий день. Після того як вирощений в горщику перець звикне до умов навколишнього середовища, його можна буде висаджувати у відкритий грунт.

  Вибір ділянки та підготовка грунту

  Гіркий перець любить тепло і світло, тому його вирощування проводиться на добре освітленій ділянці з прогрітим грунтом. Перед посадкою грунт перекопується і удобрюються перегноєм з торфом. Водонепроникний і легкий грунт необхідно удобрювати переспілі гноєм ще з осені.

  висаджування

  Під час посадки можна скористатися гніздовим методом зі схемою 50х50. Для висаджування перцю потрібно робити лунки на відстані один від одного не менше 30-45 см. Відступ між рядами повинен складати близько 50-60 см. Глибина лунки залежить від довжини кореневої системи рослини. Розсада повинна йти в землю до кореневої шийки.

  Перед посадкою сіянців в кожну лунку потрібно додати столову ложку мінеральних добрив. Після цього розсада обережно вилучають із горщиків і поміщається в грунт.

  Всі грядки необхідно замульчувати невеликим шаром торфу. Якщо кущі перцю досить високі, їх слід підв`язати до опор.

  догляд

  За перцем потрібно ретельно доглядати, щоб він дав хороший урожай.

  полив

  Рослина дуже сильно потребує вологи під час плодоносіння і цвітіння. Тому не можна, щоб грунт на грядках був пересохлі. Влітку перець необхідно поливати кожен день.

  Якщо на вулиці дуже жарко, то зволожувати грунт доведеться кілька разів на день. Для поливу краще використовувати теплу воду, відстоявши на сонці.

  підживлення

  Розведення перцю не може здійснюватися без підгодівлі. Вона сприяє швидкому формуванню плодів і допомагає справлятися з багатьма хворобами. Грунт удобрюються засобами, які містять в собі азот. Для цього можна використовувати калійну селітру: 50 г препарату перемішується з 10 літрами води. Також можна скористатися сумішами, що містять фосфор, азот, калійну сіль і суперфосфат.

  Обробка

  Вирощування перцю має супроводжуватися періодичними обробками, які допоможуть убезпечити його від різних шкідників і захворювань. Боротися з грибковими хворобами можна за допомогою фунгіцидних препаратів. Для цього відмінно підійде бордоская суміш, Байлетон або оксихом. Щоб позбутися від шкідників, можна скористатися акарицидними або інсектицидні препаратами: Карате, Акарін, кліщовий.

  висновок

  Перець Вогник є досить невибагливою рослиною, розведенням якого може зайнятися кожен. Щоб його виростити, необхідно заздалегідь ознайомитися з усіма особливостями його вирощування.

  Посадка, вирощування і догляд за перцем вогник на підвіконні: фото + відео

  Одного разу зайшла до подруги в гості на борщ, і вона мене пригостила остреньким перчиком, тільки що зірваним. Хоча за вікном була зима. Особливо смачним і ароматним здався мені перець, який подруга вирощує просто в горщику на підвіконні.

  Як «подарунка» я взяла кілька насіння. І тепер у мене на кухні також красується яскравий перець, який називають в народі «вогник» за насичені різнокольорові відтінки і приємну гостроту.

  Хочу поділитися з вами інформацією, як посадити, виростити і потім доглядати за цією рослиною. Адже навіть якщо ви не любитель гостренького, оригінальний декоративний вигляд рослини дуже красиво виглядає в будь-якому інтер`єрі.

  Використовують його як для краси, так і для приготування різних страв і консервації. Його незвичайний гоструватий смак вносить родзинку в будь-який витвір кулінарів. Також використовують плоди перцю в медичних цілях, для лікування різних недуг.

  • Рослина виростає, в основному, до півметра у висоту. Його компактність дуже зручна для вирощування на невеликих за розміром кухнях або верандах.
  • Листя глянцеві і блискучі, міцні, темно – зеленого кольору.
  • Плоди зовсім маленькі – не більше 2 – 2,5 см в довжину і вагою до 50 гр.
  • При правильному догляді можна з одного кущика зібрати непоганий урожай – 30 – 50 штучок.
  • Колір перчинок змінюється в залежності від зрілості: спочатку світло – зелений відтінок, потім жовтуватий і зовсім зрілий плід яскраво – червоного кольору. Завдяки різноманітності сортів відтінки можуть бути самі різні: жовті, фіолетові, помаранчеві. Деякі господині висаджують в один горщик кілька різнокольорових сортів і створюють неповторну композицію.
  • Цвітіння починається у перцю Вогник в середині або наприкінці травня, а плодоношення триває до вересня. Тому урожай зібрати можна непоганий.
  • Рослина вважається багаторічним, тому якщо правильно і грамотно доглядати за ним, то 5 – 6 років воно буде радувати яскравими і смачними плодами щоліта.

  Далі розглянемо, як вибрати грунт для посадки і які правила дотримуватися при догляді. Нічого складного немає, і виростити перець на підвіконні під силу навіть початківцю квітникарю.

  Підготовка до посадки перцю в домашніх умовах

  Розглянемо покроково, з чого слід почати, щоб рослина прижилася і почало розвиватися.

  Вибір місця в квартирі

  Ця рослина любить сонячне світло, але не палюче проміння і спеку. Також слід берегти ваш перець від протягів і холодного вітру, а також не ставити горщики в темні і прохолодні місця. Кращим буде південно – схід чи південний – захід приміщення.

  Можна вирощувати перець не тільки на кухні, але і на утепленому балконі, веранді або лоджії. Для вирощування вдома підходять сорти, у яких листя невеликі. Так прискорюється процес фотосинтезу.

  Якщо на вулиці тепло, то горщик можна винести на свіже повітря в півтінь. Рослина не схильне до нападу шкідників, тому боятися вулиці і хвороб не варто.

  У зимову морозну і похмуру погоду рекомендується додатково висвітлювати Вогник люмінесцентними лампами. Тоді, на думку досвідчених квітникарів, ця рослина здатна давати врожай цілий рік.

  В який горщик посадити

  Рекомендують садити перець в керамічний НЕ вузький і досить просторий горщик. Кераміка – натуральний матеріал, який дозволяє зберігати саме той, потрібний, температурний режим для кореневої системи. Потрібна температура в горщику сприятлива для активного і здорового зростання.

  Горщик не повинен бути вузьким і подовженим. Досить буде невисокого і трохи широкого в діаметрі, так як крона досить пухнаста, а разом з плодами займає деякий місце. Тому варто вибрати ще й стійкий горщик.

  готуємо грунт

  Якщо потрібен грунт на розсаду, то його можна придбати в спеціалізованому магазині або супермаркеті. Але коли намічається пересадка перцю на постійне місце, то склад грунту можна приготувати самостійно, дотримуючись усіх пропорції:

  1. 2 частини торфу з нейтральним показником РН.
  2. 2 частини перегною.
  3. 1 частина вермикуліту або агроперліту.

  Ідеальною для правильного розвитку буде грунт з невеликим відсотком окислення і пухка, яка здатна добре пропускати кисень.

  Вермикуліт або агроперліт перед посадкою необхідно обов`язково промити, щоб він потім не злежувався і не ущільнювали грунт. Промитий, він зробить землю легкої і повітряної за структурою.

  Щоб підстрахуватися і убезпечити рослину від навали шкідників та інфекцій, грунт слід полити окропом або прогріти в духовці. Робимо наступне:

  • Викласти грунт на деко шаром в 4 – 5 см на півгодини.
  • Температура в духовій шафі повинна бути не більше 80 градусів. Інакше разом з інфекціями і можливими личинками паразитів загинуть і потрібні корисні бактерії, і мікрофлора землі буде порушена.

  Також в якості профілактики рекомендується полити землю розчином марганцю, Фітоспорін або Актари.

  Деякі квітникарі роблять грунтову суміш в таких пропорціях: в рівних частинах змішують торф, річковий пісок і перегній. А також можливе використання живильного парникового ґрунту разом з піском.

  посадка

  Матеріал для посадки слід вибирати якісний. Насіння повинні бути не прострочені та свіжі. Серед них можуть зустрітися порожні. Щоб визначити, потрібно провести попередній процес відбраковування:

  1. Налити теплу воду в чашку або склянку прозорий.
  2. Висипати туди столову ложку кухонної солі і розмішати.
  3. Акуратно засипати в ємність приготовані насіння.
  4. Ті, які опустяться на дно, готові до посадки, а плаваючі на поверхні порожні і негідні до посадки. їх викидаємо.

  Відібрані насіння потрібно попередньо викласти на добре зволожену серветку або натуральну тканину. На неї покласти насіння перцю і накрити до того моменту, поки вони не проростуть. Важливо зберігати постійну вологість.

  Іноді використовують ще один спосіб – поміщають насіннєвий матеріал між двох шматків поролону, які скріплюють між собою. Їх також постійно тримають вологими і чекають пророщування.

  Досвідчені квітникарі радять опустити на кілька годин насіння в термос з сорокаградусної водою для запарювання. Тоді паростки швидше зійдуть і активно почнуть розвиватися.

  Важливо! Слід зберігати температуру в приміщенні не менше + 25 градусів. Інакше насіння можуть не прорости.

  Також в воду можна додати Епін або інші стимулятори росту. Вони не тільки підготують насіння до більш швидкої схожості, а й убезпечать рослина від хвороб, підвищуючи захисні функції.

  Посадка пророщених насіння в грунт

  Як тільки з`являються перші паростки, а це буде де – то через кілька днів після замочування, насіння слід відразу висадити в грунт:

  • У ємність насипається суміш для розсади.
  • Насіння висаджуються на глибину не більше 1 – го сантиметра.
  • Зверху контейнер накривається плівкою або склом на 1 – 2 тижні.
  • Коли сходи зміцніють, тоді плівку можна зняти.

  Через тиждень або максимум дві на втечу з`являться перші дорослі листочки. Тоді розсаду необхідно пересаджувати на постійне місце в заздалегідь приготовлений горщик.

  Краще пророслі насіння висаджувати в кінці зими або в перших числах березня, тоді світловий день починає збільшуватися, що сприяє більш швидкому розвитку і самих перчиком.

  На горщика обов`язково потрібно покласти дренажний шар, який сприяє вентиляції кореневої системи. Він може складатися з гравію, звичайних каменів, керамзиту або деревного вугілля.

  Потім насипають приготовлену суміш з грунту, торфу і піску. Поглиблення не варто робити занадто глибокі – досить 1 – 1,5 см.

  З виросла розсади необхідно відібрати найсильніші і здорові паростки. Вони швидше будуть розвиватися і згодом дадуть хороший урожай.

  Правила догляду

  Для посадки рекомендується вибирати сорти, виведені для вирощування в кімнатних умовах. Догляд за рослинами не займе багато часу.

  1. Поливати потрібно в міру висихання грунту. У перший час, поки саджанці не зміцніють, поливати слід часто, але потроху, щоб не виникло загнивання кореня.
  2. В осінні і зимові місяці частоту поливу слід зменшити.
  3. Температура повітря в приміщенні не повинна бути нижче 20 градусів тепла. Також не допускайте протягів.
  4. Підв`язувати кущі не потрібно, так як вони компактні.
  5. Починаючи з кінця весняного періоду і потім все літо, раз в 14 днів потрібно підгодовувати перець комплексними добривами.
  6. Якщо в період цвітіння рослина починає скидати зав`язі, то це свідчить про недостатню опиляемості. Можна струсити кущик або скористатися пензликом, якою з квітки на квітку ви можете самостійно перенести пилок.
  7. Навесні перед цвітінням слід трохи обрізати пагони і формувати кущ.
  8. Дозрілі плоди акуратно відокремлюють від плодоніжки і вживають безпосередньо в їжу або висушують.
  9. Раз на рік доросла рослина варто пересадити в більший на один розмір горщик. Щорічно процедуру повторювати. Слідкуйте, щоб кореневій системі перцю не було тісно.

  Дотримуючись цих простих правил, ви зможете виростити відмінний перець в домашніх умовах. Він буде радувати не тільки смаковими якостями, але яскравими і барвистими плодами, створюючи затишну атмосферу у вашій оселі.