Навіщо дві засувки в печі?
Влітку, коли піч використовується тільки для приготування їжі, відкриваються обидві засувки, щоб дим йшов швидше і приміщення не нагрівалося. Взимку відкривають лише одну верхню засувку, щоб гарячий дим прогрівав весь корпус печі.
Як правильно топити піч із двома засувками?
Верхня засувка при топці будь-якої печі має бути відкрита. Якщо топите нижню піч, крім верхньої засувки повинна бути відкрита та, що зліва внизу. Якщо топите верхню піч, нижню заслінку можна закрити. Якщо топите одночасно обидві печі, відкривайте обидві заслінки.