Кружка-сито – Місткість для просіювання борошна, цукрової пудри, манки, какао та інших дрібних сипких продуктів. Кухоль складається з корпусу з подвійним ситовим дном і ручки, всередині якої знаходиться пружина.
Процес просіювання за допомогою гуркоту називається гуркіт.
У промисловості розрізняють плоскі (вібраційні, гойдаються) і барабанні (обертові) сита. Основні галузі застосування промислових сит: збагачення корисних копалин та переробка зерна у продовольчі та кормові продукти на борошномельних та комбікормових заводах, крупозаводах.
Для просіювання борошна застосовуються просіювачі борошна , основними робочими органами яких є сита та щітки. Через свої конструктивні особливості для просіювання борошна дуже добре підходить просіювач борошна – мукопросіювач серії МПС 141 ЛАККК.