Догляд за перцевою м’ятою – як вирощувати рослини м’яти перцевої

Про перцеву м’яту чули майже всі. Це ароматизатор, який вони використовують у зубній пасті та жувальній гумці, чи не так? Так, це так, але насадження м’яти перцевої у вашому домашньому саду може запропонувати вам набагато більше. Навчитися вирощувати м’ятну м’яту легко, але перш ніж займатися вирощуванням м’яти, давайте трохи дізнаємося про саму рослину.

М’ята перцева (Мента х піперита) вперше культивувався в 1750 р. поблизу Лондона, Англія, як експериментальний гібрид між м’ятою водної та м’ятною. Те, що зараз ви можете знайти природно зростаючу м’яту перцеву майже в будь-якій точці світу, є свідченням не лише її пристосованості, але і свідченням її лікувальних якостей. Одного разу наші пращури, або, швидше за все, матері, навчилися користуватися рослиною м’яти перцевої, вони брали її скрізь, куди вони переїжджали або відвідували там, де деякі, без сумніву, залишалися з новими друзями.

М’ята перцева Посадка і догляд за м’ятою перцевою

Незважаючи на те, що догляд за перцевою м’ятою залучений трохи більше, ніж просто засовувати її в землю, вона, безумовно, не є складною. Перш за все, ця рослина потребує великої кількості води, і її часто зустрічають натуралізованою у струмках та ставках, де ґрунт багатий, а дренаж хороший. Він не терпить сухих умов. Хоча для м’ятної м’яти достатньо часткового сонця, посадка її на повному сонці збільшить ефективність її олій та лікувальних якостей.

Хоча і не настільки інвазивні, як деякі її родичі з м’яти, жодні вказівки щодо вирощування м’яти перцевої не будуть повноцінними без згадки про її тенденцію до поширення. Через це багато садівників віддають перевагу вирощуванню перцевої м’яти в контейнерах. Інші вирощують його в землі за допомогою дерев’яної або пластикової окантовки, закопаної навколо грядки, щоб запобігти поширенню коріння. Який би метод не був обраний, хороший догляд за м’ятою перцевою включає переміщення рослин на нове місце кожні три-чотири роки. Вони, як правило, слабшають і стають верескливими, якщо залишати їх на тому самому місці занадто довго.

Існує два основних культивованих сорти цієї ароматичної трави: чорний та білий. Чорна перцева м’ята має насичено фіолетово-зелене листя та стебла та більший вміст олії. Білий насправді світло-зелений і має більш м’який смак. І те, і інше є достатнім для вирощування м’яти перцевої вдома.

Як використовувати рослину перцевої м’яти

Ви можете зберегти посадку м’яти перцевої м’яти просто за її чудові пилкоподібні листя та ніжні квіти або за пряний аромат, що виділяється, коли листя розчавлюють між пальцями. Однак, як тільки ви навчитеся використовувати м’яту перцеву в лікувальних цілях, ви можете стати ще більшим шанувальником.

У фармацевтичному співтоваристві багато домашніх засобів було списано на казки старих дружин, але нещодавні університетські дослідження показали, що багато рекомендацій нашої бабусі щодо використання рослини м’яти перцевої були справді точними та ефективними. Ось кілька перевірених фактів:

Травлення – М’ята м’ятна корисна для розладу шлунку та здуття живота. М’ята перцева, яка є ветрогонною речовиною, має здатність виводити газ із шлунку та кишечника, розслабляючи задіяні м’язи. Він також застосовувався для успішного лікування синдрому подразненого кишечника (СРК). Однак його не слід застосовувати для лікування шлунково-кишкової рефлюксної хвороби (ГЕРХ), оскільки він може додатково розслабити м’язи, що перешкоджають зворотному потоку шлункової кислоти, тим самим погіршуючи проблему.
Застуда та грип – М’ята м’ятна є природним протизастійним засобом. Одним з активних інгредієнтів трави є ментол, який розріджує слиз і, отже, послаблює мокроту та зменшує кашель. Заспокоює біль у горлі.
Діабет ІІ типу – Результати пробірки показують, що м’ята перцева може сприяти зниженню рівня цукру в крові і може виявитися корисною для пацієнтів з легким та до діабету. Це поставляється зі словом попередження. У поєднанні з ліками це може призвести до гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові).
Кров’яний тиск – Результати подібні до показників рівня цукру в крові, і застосовуються ті самі застереження.

Було б безглуздо, якби ми не згадали про деякі проблеми у галузі охорони здоров’я м’ятних олій та екстрактів. Деякі з них включають наступне:

М’ята перцева може погіршити жовчнокам’яну хворобу.
Великі дози олії м’яти перцевої можуть призвести до летального результату, а будь-яка кількість, яка використовується на руках або обличчі немовляти або малюка, може спричинити спазми дихання, що може призвести до смерті.
Хоча, ймовірно, безпечно використовувати, остаточних досліджень впливу м’яти перцевої на вагітність не проводилось.
Нарешті, НІКОЛИ не приймайте м’яту перцеву з імунодепресантом.

Як і у всіх трав, можуть бути непередбачені побічні ефекти або взаємодія з іншими добавками або ліками, і будь-яке регулярне вживання слід обговорити зі своїм медичним працівником.

М’ята перцева: як виглядає, вирощування та догляд, збирання, сушіння, фото

Дикоросла перечна м’ята має численні цінні властивості. Щоб трава принесла користь організму, потрібно добре вивчити її особливості.

Як виглядає і де росте м’ята перцева

Перечна, англійська або холодна м’ята (Mentha piperita) – трав’яниста рослина сімейства Ясноткова, отримана шляхом схрещування м’яти водної та колосистої. Має горизонтальне кореневище з тонкими мочкуватими відростками. Стебло пряме, чотиригранне гіллясте, порожнисте зсередини, голе або з рідкими короткими волосками. Листя довгасто-яйцеподібне, загострене на кінчиках, пильчасте по краях, з серцеподібною основою. Розташовані на втечі на коротких черешках у протилежному порядку.

На фото перцева м’ята виглядає особливо привабливо у літній період. З кінця червня і до осені вона розпускається дрібними світло-фіолетовими бутонами, зібраними в напівмутівки на верхівках стебел. Квітки утворюють невеликі колоски. Плоди рослини є цінобією з чотирьох горішків, але з’являються на пагонах досить рідко.

Ареал проживання перцевої м’яти охоплює майже всю територію країни. Її вирощують у промислових масштабах у південних регіонах України, а також у , у Самарській області та в районі Новоскандинавська. Як декоративний багаторічник і приправи траву садять на особистих присадибних ділянках.

М’ята перцева дикоросла чи ні

Оскільки перцева м’ята є штучно виведеним гібридом, дикому вигляді зустріти її не можна. Самостійно трава може рости лише на занедбаних дачних ділянках, розмножуючись за допомогою самосіву. Але в такому випадку гібрид швидко вироджується і стає схожим на звичайну колосисту м’яту.

Способи розмноження

Ботанічне опис перцевої м’яти повідомляє, що рослину розмножують переважно вегетативними способами. Сіяти траву насінням можна лише у випадку, якщо матеріал куплений у виробника. Збирати коробочки м’яти на городі для подальшої посадки не рекомендується. Рослина зійде, але втратить унікальні характеристики.

Розсадою

Вперше можна вдатися до вирощування перцевої м’яти будинку з покупного насіння. Схема виглядає так:

Невеликі широкі ємності дезінфікують та заповнюють субстратом.
Насіння розсипають по поверхні ґрунту і вдавлюють до 5 мм у ґрунт.
Присипають матеріал зверху пухкою землею і рясно обприскують.

Після цього ємність накривають плівкою та ставлять у тепле місце. До появи паростків ящик лише провітрюють, потім знімають поліетилен і відправляють контейнер на сонячне вікно для вирощування м’яти перцевої з насіння. З настанням остаточного тепла розсаду переносять у ґрунт.

Живцями

Навесні розмножити перцеву м’яту можна зеленими пагонами. Живець близько 10 см завдовжки з міжвузлям відламують від дорослої рослини і ставлять у воду. Після формування коріння його заглиблюють у пухкий субстрат.

Коли втеча трохи зміцніє, можна буде посадити м’яту на місце в саду. Догляд живцю потрібен стандартний, що складається з помірних поливів та підживлення.

Поділом

Дорослі міцні рослини можна розмножувати шляхом розподілу. На початку весни слід витягти кущ із землі, розрізати на кілька частин кореневищем і висадити на родючій ділянці в лунки до 10 см глибиною. Між ділянками залишають у середньому по 30 см простору. Після посадки надземну частину м’яти обрізають, щоб вона могла швидше прижитися.

Як вирощувати м’яту перцеву

Умови вирощування перцевої м’яти потрібні прості, суворих вимог культура не пред’являє. Важливо підібрати для трави відповідне місце та забезпечити їй грамотний догляд.

Терміни посадки м’яти перцевої

Посадку м’яти у відкритий ґрунт проводять зазвичай навесні. Рослині потрібен час на приживлення, тому восени кущі в ґрунт переносять рідко. У більшості регіонів процедуру виконують із початку травня до червня. Необхідно дочекатися, поки ґрунт якісно прогріється, а нічні заморозки закінчаться.

Де посадити м’яту перцеву

Для вирощування м’яти на ділянці потрібно підібрати добре освітлене або наполовину затінене місце. Рослини цілком достатньо 4-5 годин сонця на день для гарного розвитку. Але важливо не розташовувати його в низині в густій тіні, де трава страждатиме від перезволоження.

Грунт м’яти потрібен суглинистий або супіщаний, з показником кислотності 6-7 одиниць. Перед посадкою трави ділянку слід перекопати і за необхідності удобрити ґрунт органікою та мінералами. Вапняний грунт потрібно підкислити, інакше м’ята на ньому втратить насичений запах і загалом стане менш корисною.

Увага! Перед посадкою рослини на ділянці потрібно організувати добрий дренаж. М’ята погано розвивається на заболоченому ґрунті і часто хворіє.

Як посадити м’яту перцеву у відкритий ґрунт

Посадку м’яти на садовій ділянці проводять за стандартною схемою. Виглядає вона так:

Вибрану ділянку ретельно розпушують та зачищають від рослинних решток.
Готують лунки по 10 см завглибшки на відстані не менше 30 см один від одного.
Наполовину засипають ямки ґрунтом з додаванням перегною.
Переносять сіянці перцевої м’яти у підготовлені поглиблення.
Прикопують і рясно поливають.

Заглиблювати рослини при посадці потрібно не більше ніж на 1 см. Рекомендується також прокласти під землею навколо ділянки з м’ятою дошки, листи заліза або шифер. Це дозволить запобігти агресивному розростанню культури за межі відведеного простору.

Догляд за м’ятою перцевою

При вирощуванні в саду перцева м’ята не потребує складного догляду. Але елементарну турботу забезпечити культурі необхідно:

Полив. Перечна м’ята любить вологу, але погано реагує на заболоченість. Поливають рослину в міру підсихання ґрунту, використовують добре відстояну теплу воду.
Підживлення. За кілька тижнів після посадки на ділянці варто удобрити культуру розчином комплексних мінералів. Вони сприяють нарощуванню зеленої маси. Надалі підживлення проводять лише за симптомів нестачі корисних речовин.
Розпушування. Іноді ґрунт на ділянці з м’ятою потрібно обробляти граблями, щоб запобігти формуванню жорсткої скоринки. Одночасно висмикують бур’яни, які здатні перешкоджати зростанню культури.

Обрізки м’ята зазвичай не вимагає. Рекомендується стежити за розвитком кущів і при необхідності видаляти рослини, що вийшли за межі відведеної ділянки.

Хвороби та шкідники м’яти перцевої

Перечну м’яту часто садять на ділянці для захисту рослин від грибків та комах. Але при поганому догляді і сам багаторічник може страждати від шкідників та недуг. Загрозу йому представляють:

м’ята блішка – небезпечний паразит має світло-коричневе тіло до 1,8 см у довжину, живиться листям рослини, при цьому вигризає тільки м’які тканини пластин зверху, не залишаючи в них дірок;
дротяник – шкідник мешкає в землі і пошкоджує коріння перцевої м’яти, культура починає жовтіти і в’яне;
іржа – на листі з’являються плями рудо-коричневого відтінку;
борошниста роса – захворювання проявляється світлим нальотом на пластинах.

При симптомах грибків обробити рослину потрібно колоїдною сіркою або мідним купоросом. Від шкідників використовують інсектицидні препарати, а також розчин господарського мила та трав’яні настої з різким запахом. Щоб запобігти проблемам, потрібно приділяти увагу профілактиці — не допускати заболочування та контролювати склад ґрунту.

Коли збирати і як сушити м’яту перцеву

Збір перцевої м’яти для сушіння та зберігання проводять на другий рік життя рослини. Заготівлю виконують із середини червня до липня, у період цвітіння.

Для збору потрібно вибрати сухий та теплий день. Пагони лікарської рослини зрізають на верхівках разом із листям та квітками. Перечну м’яту потрібно промити від пилу та підсушити від вологи. Потім траву слід розкласти в місці, що провітрюється в тіні і залишити на 1-2 тижні. Також можна зв’язати пагони в пучки та підвісити до стелі у приміщенні.

У духовку траву відправляти не прийнято – вона втрачає корисні властивості та насичений аромат при інтенсивному нагріванні. Не рекомендується також закладати рослину у дегідратор. Сушіння проводять тільки природним способом. Якісно заготовлене листя повинне кришитися в руках, але при цьому зберігати зеленуватий відтінок і насичений освіжаючий аромат.

Увага! Сировину перцевої м’яти сушать за нормальної температури близько 25-27 °З.

Умови зберігання м’яти перцевої

Сушену м’яту необхідно тримати в темному теплому місці з низьким рівнем вологості. Температура має становити близько 25 °С. Не можна прибирати траву в холодильник, де вона може відволожитися, або ставити в безпосередній близькості від опалювальних приладів.

Найкраще помістити м’яту в темну шафу або в комору. Тримати траву потрібно в герметичній бляшаній ємності або паперовому пакеті. Під час зберігання на сировину не попадає яскраве світло. Небажано розміщувати траву поруч із ароматними приправами – запахи змішуватимуться між собою.

Висновок

Дикоросла перечна м’ята – багаторічна рослина з хорошими лікарськими та декоративними властивостями. Доглядати культуру на ділянці легко, важливо лише забезпечити їй помірний полив.

Як доглядати за перцевою мятою