Скільки равликів на 1 кг?
Для кілограма філе треба 200 штук молюсків Кілограм равликів підприємець продає за 600 гривень, а вже кілограм добутого м'яса коштує 900-1000 гривень. З одного кілограма філе виходить приблизно 40 порцій страви.
Що їдять великі равлики?
Равлики невибагливі в їжі – вегетаріанське харчування повністю задовольнить всі їхні потреби. Молоді молюски віддають перевагу живим рослинам, тоді як дорослі й старі особини люблять залишки, що гниють. Листя салату, огіркові часточки та яблучні чипси – улюблена їжа равликів.
Скільки важить один равлик?
До дорослого стану і досягнення споживчих критеріїв сірий великий равлик виростає за 5-7 місяців. Доросла особина важить близько 16-25 грам (трапляються винятки у вигляді 30 г) і має раковину діаметром 40-45 мм. Таким чином, категоріально цього равлика відносять до одних з найбільших молюсків на Землі.
Равлик — Вікіпедія
Докладніше: Геліцекультура Равликів деяких видів вживають у їжу. Із світового обороту торгівлі равликами тільки 15-20 % вирощуються на спеціальних фермах, більша частина збирається в природних умовах. В більшості країн світу і в Європі збір равликів в дикій природі заборонений, оскільки …