Чекати, поки банки висохнуть, теж не потрібно – відразу після їх миття можна сміливо ставити в духову шафу. Ставимо температуру 100-110°C і стерилізуємо банки 20 хвилин. Час стерилізації не залежить від об'єму ємностей.9 черв. 2022 р.
Як стерилізувати банки в електричній духовці?
Ставимо банки на деко або решітку в холодну духовку. Можна шийкою вниз або вгору – це значення не має. Чекати, поки вони висохнуть, теж не потрібно – відразу після миття відправляйте в духову шафу. Закриваємо духовку і виставляємо температуру 100-110°C, стерилізуємо банки 20 хвилин.
Скільки часу потрібно стерилізувати банки?
Як стерилізувати банки в каструлі Виставляємо сухі банки шийкою донизу. Банки до 1 л тримаємо над парою приблизно 6-8 хвилин, об'ємом 1-2 л – 10-15 хвилин, понад 3 л та трилітрові – 20-25 хвилин. Коли на внутрішніх стінках банок з'являться великі краплі води, стерилізацію можна закінчити.
Як стерилізувати банки в газовій духовці?
Увімкніть духовку спочатку на невелику потужність, щоб банки прогрівалися поступово (температура повинна бути 50°С приблизно 10 хвилин), тоді варто додати газу, щоб температура піднялася до 180°С також на 5-10 хвилин. Пам'ятайте, що максимальна температура для стерилізації банок в газовій духовці – 200°С.
Як стерилізувати банки в духовці електричної: порожні
Проведення стерилізації банок разом з заготовками – метод популярний і перевірений. Провести дану процедуру досить просто. Ємності з заготівлею ставлять у прохолодну духовку. Температура всередині повинна бути постійною і дорівнювати 150 градусів. Коли цей температурний режим …