Качка в домашніх умовах

Розведення качок популярно завдяки їх невибагливості до умов утримання, годівлі та швидкому зростанню.

Добре зарекомендували себе в домашніх умовах є дві породи – Мускусні і Пекінські качки, хоча розведення диких качок не така вже й рідкість. Для того, щоб ви змогли їх по достоїнству оцінити, давайте познайомимося з ними ближче.

Мускусна качка, або Індоутка, як її ще називають, миролюбна і спокійна птиця. Самці більші, ніж самі, їх вага може становити шість кілограм. М`ясо мускусних качок більш пісне і м`яке, ніж у їх родичів. Вони неперебірливі в їжі, витривалі і мають стійкий імунітет.

Пекінська качка найбільш поширена, ніж інші, але її м`ясо має підвищену жирністю. Вага пекінських качок менше, ніж мускусних, качури важать до 4 кг, а качечки – до 3 кг. Вони більш крикливі і галасливі, ніж мускусні качки.

Дикі качки, вирощувані в домашніх умовах, менше пекінських або мускусних, а їх м`ясо жорсткіше. Найбільш популярна кряква, в домашніх умовах вона дає в чотири рази більше яєць, і виростає швидше, ніж її родичі на волі.

З кожним роком все більш популярними стають декоративні породи: Мандаринки, чирянка мала, і інші.

Інкубація яєць в домашніх умовах

Качки відрізняються від інших пернатих низькою яйценоскостью. З огляду на це, їх яйця збирають і зберігають для висиджування чи інкубації. Серед усіх порід, найкраща висіжіваемость яєць у мускусних качок, ці прекрасні квочки від природи відмінно справляються зі своїми материнськими обов`язками. Качку, у якій прокинувся материнський інстинкт, легко визначити по метушливості. Вона захоплено вискубує пір`я і буде ретельно облаштовувати своє гніздечко. Таку птицю відлучають від стада і садять в затишне місце. Щоб перевірити її наміри, можна підкласти їй спершу обманки. Якщо качка продемонструє якості квочки, тільки тоді покладете справжні.

Підклавши під качку яйця, можна спокійно очікувати появу здорового потомства. Качка – птах, яка піклується про яйця, залишаючи їх на короткий час, вона повертається, і дбайливо перевертає їх, що сприяє розвитку зародка.

• Щоб качці було комфортно в гнізді, воно повинно бути просторим, засипаним товстим шаром сухої підстилки. Качки люблять затишні куточки, якщо поруч кілька гнізд, постарайтеся їх ізолювати один від одного. Несучок і тих, які сидять на яйцях, не рекомендується годувати вологим комбікормом або зволоженими сумішами, щоб не спровокувати проблеми з травленням.
• У затишному куточку можна організувати брудер, природна інкубація в ньому повинна проходити в умовах відсутності протягів і вогкості. Пол застеляють сухий підстилкою (стружкою, сухою соломою, і т.д.) шаром не менше 10 см.
• З пекінською качками справи йдуть інакше, їх яєць необхідна штучна інкубація.
• Інкубація залежить від якості яєць, їх заплідненості і віку птиці.

Якими повинні бути інкубовані яйця

Для того, щоб інкубація пройшла успішно, потрібно використовувати яйця поголів`я, в якому немає інфікованої птиці. Відібрані яйця повинні зберігатися не більше тижня при температурі 8-12 градусів, і не мати пошкоджень шкаралупи.

Інкубаційна робота з качиними яйцями складна, так як вони містять більше жиру, ніж курячі, а значить, ризик розвитку бактерій збільшується. Перед закладанням в інкубатор в домашніх умовах яйця перевіряють на овоскопі. Не зайвим буде понюхати кожне яйце і уважно подивитися – чи немає на шкаралупі синюшного відтінку.

На восьмий день після закладки на овоскопі дивляться яйця на наявність зародка, про його появу свідчить сіточка віз кровоносних судин. Перевірка яєць здійснюється так само на тринадцятий і двадцять п`ятий день.

Під час інкубації температуру знижують від 38С до 30С, до двадцятого дня.

утримання молодняку

З перших днів молодняк поміщають під інфрачервоні лампи, однієї лампи потужністю 250 Ватт досить для 30 малюків. Використовувати терморегулятор немає необхідності, так як перегрів повітря виключається. Перші дні для молодняка оптимальною вважається температура 29-32 градуси, потім її поступово знижують до 20С.

Молодняк своєю поведінкою демонструє – комфортно йому чи ні. Якщо утятам холодно – вони кучкуються і пищать, якщо жарко – вони розпускають крильця і розповзаються від місця з підвищеною температурою. Перегрів так само небезпечний для малюків, як і переохолодження, тому за птахом потрібно стежити. Необхідність в додатковому обігріві може виникнути під час раптового похолодання влітку, або при виводку ранньою весною.

У віці 3-4 тижнів молодняк відправляють на повітря, привчають до води, контролюючи можливий небажаний сусідство із хижаками або гризунами.

У молодняку стійкий імунітет, тому профілактичні заходи проводити необов`язково. Для збереження їх здоров`я досить комфортних умов утримання та раціонального, збалансованого харчування.

В умовах маленької площі заміського будинку малюків часто містять в клітках. Найоптимальніша площа – сімдесят на сімдесят сантиметрів, при висоті – тридцять сантиметрів. Дерев`яний каркас обтягують міцної Сірко, так як чіпкі лапи птиці можуть порвати тонкі нитки загородження. Велика увага приділяється сухій підстилці і відсутності протягів. У них потрібно щодня прибирати, так як послід і залишки корму можуть спричинити виникнення небажаних проблем зі здоров`ям. Перші дні температура повинна бути близько 26С, потім її знижують до 20С. В таких умовах каченят можна утримувати близько двох тижнів, а потім випускати на свободу.

Для чого розводять качок

Качок вирощують і розводять в домашніх умовах, перш за все, щоб отримати смачне дієтичне м`ясо. М`ясо мускусних качок не така жирна, як, наприклад, у пекінської качки, воно темніше курячого, у нього більш груба текстура і насичений смак.

Крім цього, вони несуть яйця, які більше курячих, але в їжу їх використовувати не прийнято. Вони годяться для приготування різних продуктів, наприклад, тесту, майонезу, тощо

Послід качки вважається більш цінним в порівнянні з послідом решті птиці.

Розведення качок в домашніх умовах дає можливість отримати цінний пух, який використовується для виготовлення подушок, ковдр і пошиття верхнього одягу.

Як правильно ощипать пекінську качку або індоуткі

Ощипать качку в домашніх умовах нескладно. Існує два способи:

Для мускусних і пекінських качок більше підходить другий спосіб:

1. Заздалегідь нагрівайте на плиті воду до температури 80С.
2. Качку помістіть у велику ємність – таз або каструлю.
3. Залив тушку гарячою водою, потримайте її в ній, повертаючи з боку в бік. Досить буде 10-15 хвилин, і птицю виймають.
4. Качку тримають над ємністю, щоб вода стекла, потім укладають на стіл і общипують пір`я, починаючи з найбільших.
5. Після закінчення роботи тушку обпалівают.

Як ощипать дику качку?

Щоб ощипать дику качку правильно, краще скористатися сухим способом. Так общипуються дикі качки відразу, поки їх тушка ще тепла. Мисливці вважають, що це найоптимальніший спосіб, прийнятний в польових умовах. Для цього потрібно:

1. На заздалегідь розстеленому тканини або газеті починають обскубувати тушку, починаючи з великих пір`я.
2. Потім потрібно ощипать груди, шию і спину.
3. Що залишився невеликий волосся натирають борошном і обпалівают на багатті. Це робиться швидко, щоб не ушкодилася шкіра і не стік жир.

Розведення качок – прибуткове заняття. Виростивши навіть невелике поголів`я, ви зможете не тільки окупити витрати на корми і обігрів пташника, а й отримати чималий прибуток від реалізації продукції.

Тривалість життя качок

На тривалість життя будь-якої тварини впливає ряд факторів. Якщо воно живе в природному середовищі, то до цих чинників можна віднести хижаків, хвороби і людську діяльність. Домашніх тварин фермер може вберегти від недуги і від хижаків, але людський фактор все ж залишається. Саме людина вирішує, скільки буде жити та чи інша тварина в залежності від призначення. У цій статті розглянемо тривалість життя качок, залежить вона від породи.

Тривалість життя качок

Складно сказати точно, скільки живе качка, адже на це впливає ряд факторів. В середньому ж кряква, родоначальниця домашньої качки, в природі живе 5-10 років. У домашніх умовах ці показники можуть бути значно меншими. Все залежить від призначення птиці.

яйценосної

Мабуть, цю групу порід можна віднести до довгожителів. Продуктивність домашньої качки зберігається протягом 6-7 років, тому це максимальний термін життя птиці даної групи, якщо тільки її не залишать на перо.

Але така тривалість життя можлива тільки при ідеальних умовах утримання і належному догляді. Вплинути на тривалість в меншу сторону також здатні хвороби і травми.

Чи знаєте ви? Самці крижнів не вміють крякать. Вони видають приглушене «шакаюшій» звук. А ось самки крякають.

Пік несучості птиці припадає на другий рік її існування і далі поступово йде на спад, тому якщо головне завдання господарства – отримання прибутку від яєць, то тримати качку яєчної породи вигідно тільки до трьох років.

м`ясний

Представники цієї групи живуть найменше. Забійної ваги м`ясні породи досягають до 2-25 міс. життя, а деякі і раніше (на 1,5-2 місяці). Довше їх утримувати невигідно, так як приріст маси вже буде незначним, а споживання корму збережеться на високому рівні. До того ж чим молодші птах, тим якість м`яса у неї краще.

М`ясо-яєчної

У цієї групи тривалість життя середня між м`ясними і яєчними породами. Якщо у птиці показники несучості нижче, ніж м`ясні якості, то її доцільно тримати не набагато довше, ніж м`ясну породу. Якщо ж несучість на першому місці, то оптимальний термін – два-три роки. В середньому ж тривалість життя універсальної групи порід – рік-два.

Дізнайтеся, які характеристики притаманні качкам породи чері велли, угорка, Каюга, блакитний фаворит, огарь, темп, Агідель, стар-53, мандаринка, Руанські, башкирські, мускусні, пекінські.

Чи залежить тривалість життя качок від породи

1. Найменше живуть м`ясні породи. Серед них можна виділити довгожителів, до них будуть ставитися ті види, особини яких набирають забійна вага довше за інших. Але вони – рідкість, тому що не дуже вигідні для розведення. Порода качок Московська біла
2. Довше м`ясних живуть м`ясо-яєчні породи, а за ними яєчні. Качки породи Каюга
3. На останнє місце можна віднести групу порід, про яку зазвичай все забувають – декоративну. Її представників містять тільки для краси і участі у виставках. Саме вони є рекордсменами серед домашніх крижнів. При хороших умовах утримання вони можуть дожити до 20 років, якщо тільки хвороба або втрата краси не відправлять їх на забій. Декоративна порода качок – Мандаринка

Правила утримання качок

Тривалість життя домашньої качки визначається не тільки її призначенням, але і умовами утримання. При відсутності належного догляду тривалість існування будь-якої породи може скоротитися до мінімуму. Щоб птах радувала своєю продуктивністю, запам`ятайте кілька правил щодо її змісту:

важливо! Вологість повітря слід підтримувати на позначці 65-70%, інакше у птиці почнеться передчасна линька і ослабне імунітет.

1. У приміщенні, де утримується птиця, повинно бути сухо, чисто. Повинна бути хороша вентиляція, а протягів, навпаки, варто уникати.
2. У нормі на одному квадратному метрі площі не повинно існувати більше трьох дорослих особин.
3. пташник слід розміщувати над землею, щоб гризуни не турбували качок.
4. Температура в пташнику не повинна опускатися нижче 0 ° С.
5. Доступ до корму і воді повинен бути вільним для кожного птаха.
6. Необхідно обов`язково місце для вигулу з місцем для купання, інакше качки швидко ожіреют.
7. Територія вигулу повинна відповідати кількості пернатих. На одну особину має припадати 1-1,5 квадратних метра площі.
8. Раціон харчування птиці повинен бути збалансованим. Годувати слід три рази на день.

Скільки живуть качки в природі

У дикій природі у качок більше шансів прожити довше, ніж в неволі. Але все одно ймовірність дожити до 20 років дуже низька. Така можливість випадає лише одиницям, тому що тривалість їх існування залежить від:

• людини (Полювання, розвиток інфраструктури, що веде до скорочення природного місця існування птиці);
• хижаків (В їх меню зазвичай входять яйця, молоді пташенята або слабкі особини);
• хвороб (Паразити або інфекції, травми).

Чи знаєте ви? Максимальна зафіксована тривалість існування крижні в природному середовищі існування становила 27 років.

Як бачимо, в домашніх умовах качка може прожити недовго. Цю птицю зазвичай розводять з метою одержання м`яса і яєць, тому тривалий час тримати її не вигідно. У природі вона може прожити більш тривалий період, якщо не виявиться в лапах хижака.

Цікаві факти про качок: відео

Відгуки

У качок статева зрілість настає трохи пізніше, ніж у селезнів, приблизно в семимісячному віці (у яйценоских) і у м`ясних качок – в восмімесячном віці. Також статеве дозрівання качок залежить від умов годівлі та утримання, від сезону. У літній період, у порівнянні з весняним, продуктивність качок знижується. У поганих несучок починається линька. На другий рік продуктивність качки зростає, а на третій знижується. У рік качки можуть принести до 100 яєць, від однієї несучки можна отримати за один сезон 130 кг м`яса (65 каченят по 2 кг). Більше шести років качок тримати не рекомендується, тому що статева діяльність їх триває до шести років, хоча взагалі качки живуть до двадцяти років.