Як зробити картоплю фрі знову хрусткою?
Аерофрітюрниця – невелика конвекційна піч, що імітує смаження у фритюрі з гарячим повітрям і дуже малою кількістю масла.
- Розігріти аерофритюрницю.
- Поставити температуру 375 градусів.
- Покласти картопля на дно кошика, залишаючи вільний простір.
- Готувати від 3 до 5 хвилин, залежно від товщини картоплі.
Як приготувати картоплю фрі вдома?
Як приготувати заморожену картоплю фрі
- Щедро налийте в посуд масло та розігрійте. Занурте картоплю і смажте до рум'яної скоринки.
- Скибочки виймайте шумівкою. Викладіть спочатку на одноразові серветки, а потім на чисту тарілку. Перець, сіль, приправи, зелень, соус – додаєте все до смаку.