Коли бульби картоплі піддаються дії світла, вони набувають зеленого кольору та підвищують вироблення глікоалкалоїдів, в тому числі соланіну. Це є природньою захисною реакцією рослини, що допомагає захистити оголені від ґрунту бульби від поїдання.
Що тобі відомо про картоплю?
Карто́пля (Solanum tuberosum), діал. бу́льба, бараболя — вид рослин родини пасльонових, поширена сільськогосподарська культура, яку в народі називають «другим хлібом»; одна з найважливіших продовольчих, технічних і кормових культур. L. У просторіччі часто картоплею називають не вид, а лише бульбоплід картоплі.
Що їсть картоплю в землі?
Шкідники картоплі: Виявити та побороти
- Колорадський жук
- Дротяник
- Капустянка звичайна
- Картопляна міль
Що робити щоб картопля не проростала?
Зберігати картоплю краще в дерев'яних ящиках або засіках, що пропускають повітря. Ящики бажано поставити на невелику підставку. При зберіганні картоплі в засіках засипайте її не вище, ніж на 1,5 метра. А щоб картопля не проростала, рекомендується покласти до ящика кілька яблук.
Чи можна їсти зелену картоплю і чому вона зеленіє