Капустяна міль: заходи боротьби народними засобами
Без капусти неможливо уявити меню російських, українських, білоруських сімей. Люблять її вирощувати городники всіх цих регіонів. Капуста не примхлива, не вимагає особливого догляду, головне — вчасно посадити, полити, підгодувати, не дати зарости бур’янами.
В останні роки для того, щоб дочекатися гарного врожаю капусти, городникам доводиться проробляти ще одну роботу — захищати капусту від капустяної молі. Це комаха стало конкурентом вже звичних для городників капустяних шкідників: капустяної метелики, совки, слимаків, хрестоцвітної блішки.
Гусениці капустяної молі починають харчуватися листям капусти з появою розсади на грядках. Особливо великої шкоди цей шкідник завдає капустяним грядок південних регіонів. Але і на Кольському півострові, і в Карелії качани капусти можуть бути повністю поїдені личинками молі всього за кілька днів.
Ареалом поширення капустяної молі в даний час стала вся планета. З кожним роком капустяна міль приносить все більш відчутні втрати. Її гусениці живляться не тільки білокачанної і цвітної капусти, але і ріпою, гірчицею, ріпаком, редисом, редькою, бруквою.
Що таке капустяна міль і як з нею боротися
Капустяна міль не поїдає капусту, вона живиться нектаром квітучих рослин. Шкідником хрестоцвітих культур є її личинка. Метелики капустяної молі різностатеві: самки відрізняються від самців більш світлим забарвленням сіро-коричневі або сірувато-бурих вузьких крил.
Зовнішній вид імаго (дорослої комахи) нічим не примітний — розмах крил від 11 до 17 мм, на передніх крилах на краї є жовто-біла хвиляста смуга, задні крила прикрашені довгою бахромою сріблясто-сірого кольору.
Метелики літають погано, тому після виходу із стадії лялечки самостійно не переміщуються на великі відстані від місця народження, на великі відстані їх розносить вітер. Широке поширення капустяної молі світом пов’язане з переміщеннями яєць, гусениць і лялечок на рослинах-носіях.
Яйця молі овальні, довжиною 0,4-0,5 мм, трохи приплюснуті, колір від блідо-зеленого до лимонно-жовтого. Молоді личинки позбавлені пігментації, але мають темно-коричневе голівку. Гусениці, що вийшли з яєць, впроваджуються в м’якоть капустяних листків, через 2-3 дні виходять на поверхню нижньої частини листя.
Гусениці після першої линьки погано видно на капустяних листках завдяки зеленому забарвленню тіла. Воно звужується з двох боків, покрите рідкими волосками, розмір від 9 до 12 мм. Вони дуже рухливі, тікають від дотиків, рятуються, опускаючись на тонкої нитки павутини.
Гусениці вигризають м’якоть капустяних листків, утворюючи дірки круглої форми. Потім гусениці проникають у молоді качани. Там вони відгодовуються і повертаються на листя для утворення кокона. Усередині кокона гусінь перетворюється на лялечку.
Виліт метеликів відбувається через 6-7 тижнів після відкладання яєць першими імаго. Кількість поколінь капустяної молі залежить від клімату місць проживання. У холодних регіонах, таких, як Мурманська область, моль дасть одне покоління, на Україні і в Білорусії 3-4, у Туркменії до 10.
В жаркому кліматі капустяні молі можуть зимувати у стадії лялечки, і метелики, цикл розвитку у цих умовах становить 35-40 днів. У північних районах проживання капустяної молі, лялечки здатні переносити дуже низькі температури і починають розвиватися при t +9°C. Зимують лялечки у мульчі і на рослинних залишках.
Такого про капусті ви ще не знали. Капуста білокачанна склад вітамінів. Корисні властивості
Чим небезпечна для рослин
Визначити зараження рослин капустяною міллю можна за зовнішніми ознаками — рослини припиняють розвиватися, зовнішні листки починають швидко підсихати, з’являються сліди пошкоджень на зовнішніх листі і нирках, на капусті помітні місця, куди проникають гусениці, тільки що народилися з яєць.
Найбільшу чисельність метеликів капустяної молі можна побачити в липні-серпні, коли середньостиглі сорти капусти починають зав’язувати качани. При масовому одночасному появі метеликів на городі врожаю хрестоцвітих рослин можна не дочекатися.
Всього одна-дві гусениці можуть повністю знищити качан капусти. Овочі, пошкоджені личинками капустяної молі, погано зберігаються, швидко згнивають.
Капустяна міль, заходи боротьби народними засобами
Під час відсутності отрутохімікатів навали капустяної метелики були не настільки страшні, як у 21 столітті. Тому городники боролися зі шкідниками за допомогою трав’яних настоїв.
Запахи чистотілу, тютюну, полину, томатної бадилля, кульбаб могли замаскувати запахи хрестоцвітих рослин і не дати можливості метеликам капустяної молі відкласти яйця на капусті або ріпі. Обробки були ефективні, тому що проводилися в перші дні початку вильоту метеликів капустяної молі.
Якщо по периметру грядки посіяти насіння тютюну, то його кущі захистять хрестоцвіті рослини від нальоту метеликів. Якщо метелика зможуть відкласти яйця раніше, ніж тютюн почне видавати відлякуючий для метеликів аромат, то відваром листя тютюну можна обробити починають кущитися капусту або молоді качани.
Готують відвар з сухих листя тютюну. Їх подрібнюють і опускають у киплячу воду: на 5 л води використовують 1 склянку тютюну. Вода повинна закипіти, після цього вогонь відключають.
Після охолодження рідина повинна постояти не менше 2-х годин. Настій проціджують і обробляють їм листя уражених міллю рослин і грунт під ними. Таким же чином готують відвари їх полину, чистотілу, лаванди, мандаринових і апельсинових кірок.
Використовують відвари для відлякування метеликів на початковому етапі відкладання яєць. Одночасно проводять огляд рослин і видаляють пошкоджені листя, кладки яєць.
Відлякування метеликів можна проводити з допомогою
- лаврового листа — його в подрібненому вигляді розсипають на грядках під рослинами і в міжряддя;
- кульбаби — 0,5 кг свіжого листя перемелюють на м’ясорубці, з кашки віджимають сік, який виливають у 10 л води, до суміші додають прилипач з 1 ст. л. рідкого мила, дають настоятися 3-4 години, проціджують і обробляють рослини з розрахунку 1 л на 1 м2 грядки, обробку проводять розпилювачем з довжиною ручкою, щоб склад міг потрапити на нижні частини листя;
- свіжої томатної гички — її подрібнюють (2кг), заливають окропом (5 л) і доводять до кипіння на слабкому вогні витримують півгодини, дають час для охолодження і настоювання не менше 2-х годин, проціджують, в настій додають прилипач з розчиненого у воді господарського мила (60 г/200г), суміш проціджують, ретельно перемішують і використовують за призначенням.
Для знищення личинок капустяної молі застосовують шампунь для тварин від комах: 2 ст. л. розмішують в 10 л води та цим складом обприскують рослини. Молочна сироватка, потроху розлита у високі ємності і розставлена між рослинами (для цього можна обрізати пластикові пляшки і вкопати в землю), стане принадою для капустяної молі — метелики залетять в пляшки, але з намоклі крилами не зможуть злетіти назад.
Як захистити капусту народними засобами надійно
А в цьому відео ви дізнаєтеся, як боротися не тільки з міллю, а й захистити саджанці при посадці, як доглядати. Причому все це доступними засобами, які є у будь-якої господині.
Як позбавитися раз і назавжди від капустяної молі
На думку фахівців-рослинників, одним обприскуванням народними засобами та ручним збиранням гусениць і яєць повністю позбутися шкідника не вдасться.
Необхідні профілактичні заходи: глибока перекопка грунту, систематичні прибирання рослинних залишків і бур’янів хрестоцвітих трав з усього городу і узбіч; своєчасне підвищення родючості ґрунтів; застосування підживлень поживними речовинами з метою поліпшити розвиток рослин та підвищити їх стійкість до пошкоджень, заподіяних шкідниками; дотримання сівозміни. Рослини з сімейства хрестоцвітних на одному і тому ж ділянці можна вирощувати не частіше, ніж один раз на 3 роки.
До профілактичних заходів необхідно приєднати обробку ґрунту і рослин хімічними препаратами, які знищують лялечок, метеликів, кладки яєць і гусениць. Хімічний захист рослин необхідно чергувати з народними, біологічними способами знищення та відлякування шкідників і механічним ручним збиранням гусениць і яєць молі.
Біологічними захисниками рослин від личинок капустяної молі будуть дрібні ящірки, земляні жаби, птахи, які з задоволенням поїдають гусениць.
Для них необхідно створити умови, зимою влаштовувати годівниці, влітку ставити відра з водою, з яких птахи зможуть напитися, покласти в затишному місці кілька каменів, на яких люблять грітися ящірки, в тіні насипати невелику купу піску — жаби люблять ховатися в сирому піску.
Якщо поруч з хрестоцвітими рослинами посадити моркву, конюшину, петрушку, кріп, то в ці місця можна залучити комах, що паразитують в яйцях і тілах гусениць капустяної молі.
Моль на капусті: заходи боротьби, інсектициди
Вибір методів і способів боротьби з капустяною міллю буде залежати від строків виявлення метеликів шкідника. Обробку за допомогою інсектицидів проводять в ранкові та вечірні години при температурі повітря не більше 20°C. На початку масового появи метеликів використовують препарати «Пиринекс, СЕ», «Пиринекс супер», «Новактион, ВЕ», «Фуфаноном», «Кинфос, СЕ», «Протеус МД».
Комахи-шкідники швидко пристосовуються до дії препаратів, необхідна часта заміна інсектицидів. Для боротьби з дорослими комахами і личинками капустяної молі застосовують також «Децис»; «Актеллік»; «Бактоспеин»; «Амбуш»; «Нурелл»; «Лепідоцид»; «Кінмікс»; «Талкорд»; «Бітоксибацилін». Використання препаратів можна проводити тільки в індивідуальних засобах захисту, які після закінчення роботи необхідно або знищити, або ретельно вимити. Після закінчення робіт обов’язково приймають душ.
А ці рецепти допоможуть вам приготувати капусту дуже смачно.
Як квасити капусту в банку. Покрокові рецепти з фотографіями
Знищити шкідників на присадибній ділянці завжди непросто, але можливо. Відноситься це і до злісного, добре приспосабливающемуся комасі — капустяної молі.
Вирощуємо капусту калі
Відносно новою і досить цікавою капустою, попит на яку з кожним роком зростає, є капуста калі. Ця капуста має й інші назви – кучерява капуста, капуста Ґрюнколь, капуста Брунколь, капуста Браунколь — Brassica oleracea var. sabellica. калі є різновидом всім добре відомої капусти городньої і належить сімейства Хрестоцвітних.
Кучерява Капуста калі вважається листовою, тому що типовий качан вона не формує. Листя капусти схожі на листя салату, тільки більш хвилясті і можуть бути пофарбовані в сизий, червоний, зелений і навіть фіолетовий кольори. Ботаніки нерідко порівнюють капусту калі з дикою капустою, але точно не встановлено її справжнє походження, хоча є досить достовірні відомості про те, що капуста калі вже в середні віки була досить широко поширена.
По-справжньому масове поширення капусти калі почалося лише в 19 столітті, приблизно в цей період капуста потрапила в нашу країну, але широкого поширення не отримала, і лише через століття нею стали цікавитися і у нас.
Проте, справжніх промислових плантацій до цього часу у нас немає, чого не можна сказати про такі країни, як Голландія, Японія і Туреччина, де цю капусту активно вживають в їжу.
Сьогодні ми постараємося докладно розповісти про агротехніку даної капусти, поговоримо про її корисні властивості і перерахуємо кілька поширених сортів.
Способи вирощування капусти калі
Варіанти виростити капусту калі два – посівом насіння прямо в грунт і через розсаду.
1. Вирощування капусти калі у відкритому грунті.
Перший спосіб використовують досить часто, тому що капуста калі дуже погано переносить пересадку. Висівають насіння зазвичай на початку травня, заглиблюючи його у грунт на 1-2 сантиметри.
2. Вирощування через розсаду капусти калі.
У більш прохолодних регіонах капусту калі краще вирощувати через розсаду, а щоб не пересаджувати її і не пікірувати, висівати насіння бажано відразу в торфоперегнійні стаканчики. Враховуючи досить повільний розвиток капусти калі на початковому етапі, насіння в стаканчики потрібно сіяти приблизно за 45-50 днів до посадки в грунт, і з огляду на оптимальний час для посадки на грядки – початок-середина травня – насіння треба сіяти на розсаду в кінці березня–початку квітня.
Якщо ви впевнені в якості насіння калі, то висівати їх можна по одному в кожен стаканчик, якщо ж сумніваєтеся в їх схожості, то краще посіяти по дві чи навіть по три насінини, а потім видалити слабкі сходи або спробувати їх пересадити в інші стаканчики, якщо сходи розвинуться однаково.
Для підвищення схожості насіння і дружності проростання, перед висівом у грунт їх слід (приблизно на чверть години) помістити у воду, нагріту до 40 градусів, потім занурити на десять хвилин у холодну воду. Після цього насіння капусти калі необхідно помістити у вологий шматок марлі і залишити так на кілька днів, підтримуючи тканину у вологому стані. Протягом цього періоду насіння можуть проклюнуться і їх тоді припустимо висівати в грунт.
До речі, про землю: оптимальна для посіву насіння суміш городньої землі, річкового піску і перегною. При цьому на одну частину перегною і городньої землі потрібно п’ять частин річкового піску. Якщо є сумніви в безпеці грунту, то приготований і ретельно перемішаний субстрат можна обробити окропом або прожарити в духовці при температурі 70-80 градусів, протягом півгодини.
Посів насіння капусти калі в грунт здійснюють заздалегідь зроблені і зволожені лунки глибиною близько півтора сантиметрів з відстанню між ними 2-3 см при посіві в торфоперегнійні горщики, і 4-5 см при посіві в ящики.
Після поміщення насіння в лунки їх необхідно присипати свіжим грунтом і злегка ущільнити. Далі необхідно вкрити ємності з насінням харчовою плівкою (якщо це стаканчики, то їх можна скласти в ящик з високими бортами), і підтримуючи вологість грунту на оптимальному рівні (не перезволожувати і не пересушувати), стежити за появою сходів на поверхні грунту. Як тільки вони з’являться, плівку потрібно зняти.
Як тільки сходи капусти з’являться, ящик або стаканчики потрібно виставити на південне підвіконня і підтримувати в приміщенні температуру на рівні 22-23 градусів тепла. Розсаді потрібен восьмигодинний світловий день, помірна вологість ґрунту, свіже повітря (але без протягу!) і періодичне розпушування поверхні грунту, щоб перешкодити утворенню ґрунтової кірки.
Коли проводити пікіровку розсади капусти калі
Пікіровку, як ми вказували вище, краще не проводити, а висівати насіння в торфоперегнійні пакети або прямо в грунт, однак якщо посів проводився в ящики або інші ємності, то пікіровку потрібно провести, коли розсада сформує пару справжніх листків, і робити це необхідно обов’язково з грудкою землі. Зазвичай для пікіровки використовують чайну ложку, нею піддягають капусту з грудкою землі, попередньо зволоживши грунт, і пересаджують в окремі ємності, в заздалегідь підготовлені для посадки поглиблення в грунті.
Коли проводити пересадку капусти калі на постійне місце
Пересаджування у відкритий грунт або теплицю повинно проводитися, коли розсада сформує дві пари справжніх листків і витягнеться на 9-11 сантиметрів, зазвичай це відбувається через 45-50 днів, про що ми говорили вище.
Висадку на постійне місце потрібно проводити на початку-середині травня (дивлячись по погоді) і поміщати в лунки, достатні для розміщення грудки землі з корінням або торфоперегнійного пакету в лунках, з відстанню між рослинами приблизно 35 см і між рядками – півметра.
При посадці капусти калі в лунки бажано додати 50-100 г деревної золи і стільки ж перегною, ретельно перемішавши землю і зволоживши її. В грунт розсаду потрібно заглиблювати до перших справжніх листків, після чого землю слід ущільнити, обжати пальцями і полити (0,3-0,5 л під рослину).
Оптимальне місце для вирощування капусти калі
Місце обов’язково повинно бути добре освітленим, позбавленим тіні. На одному і тому ж місці цю капусту можна вирощувати три сезони поспіль, причому якщо в осінній час, коли ви зрізуєте стебло, залишити на ділянці 2-3 см від нього, зростаючим в грунті, то на наступний сезон, якщо залишена частина рослини перезимує, цілком можна отримати ранній урожай даної капусти.
Що до попередників, то кращими є всі пасльонові культури, гарбузові і, звичайно ж, бобові, а ось поганими попередниками є, природно, хрестоцвіті.
Вимоги капусти калі до грунту
Рослина дуже вимоглива до грунту, він обов’язково повинен володіти родючістю, не повинен бути глинистим або піщаним – на таких ґрунтах навіть нормального врожаю отримати не вдасться. Грунт повинен бути повітро – і водопроникним, тому що капуста калі не переносить застою води, особливо в зоні розміщення коренів, коли корені можуть просто згнити. Рівень pH грунту повинен знаходитися на позначці в 6-7 одиниць.
Землю під посадку розсади капусти калі, як, втім, і під посів насіння, потрібно готувати в осінній час, для цього необхідно перекопати його на повний штик лопати, намагаючись видалити всі сміттєві рослини.
У весняний час, як тільки земдя буде готова для роботи з нею, необхідно збагатити перегноєм і нітроамофоскою. Перегною потрібно приблизно кілограм на квадратний метр грунту, а нітроамофоски – столову ложку на ту ж площу (внесення під перекопування).
Догляд за капустою калі
Догляд нічим особливим не відрізняється, капусті необхідний полив, видалення бур’янів, розпушування ґрунту, підгортання, а також захист від шкідників, хвороб і підгодівлі. При досягненні капустою висоти 22-26 см рослини необхідно обгорнути, а при появі ослабленого листя видалити його, віщипнувши слабке. Добре відгукується ця капуста на мульчування поверхні грунту перегноєм, шаром в 1-1,5 см.
Як поливати капусту калі?
Капуста калі не витримує пересихання ґрунту, але і перезволоження грунту вона також боїться, тому поливати її краще частіше, але невеликою кількістю води, орієнтуючись на погоду і підтримуючи грунт в злегка вологому стані. Перед поливами бажано проводити прополки і розпушування грунту, а після поливу – мульчувати поверхню грунту перегноєм.
Як підгодовувати капусту калі
Проводити підживлення можна кожні 20-25 днів. Перший раз капусту калі можна підгодувати в період активного росту листя, в цей період найкраще добриво – зброджені бур’яни. Для отримання якісного та безпечного добрива необхідно бочку заповнити на чверть бур’янами і залити водою.
Оптимальне співвідношення води та рослинної маси 10 до 1 відповідно. Чудово, якщо у вас є курячий послід, його можна додати в склад, з розрахунку кілограм посліду на 100 літрів розчину. Добриво зазвичай «готується» від 10 до 20 днів (якщо стоїть спека, то швидше, якщо холодно – повільніше).
Зазвичай зрозуміти, що добриво готове до використання можна по піні на поверхні, точніше за її відсутністю: як тільки нова піна перестане формуватися, добриво потрібно вдвічі розбавити водою і можна використовувати, поливаючи капусту строго під корінь з розрахунку 0,5 літра під рослину.
Шкідники капусти калі та заходи боротьби
При дотриманні агротехніки і сівозміни капусту калі рідко вражають шкідники, однак у роки, коли погода сприяє активному розмноженню шкідників і їх дуже багато, капусту калі може вражати капустяна попелиця, різні довгоносики і совки, капустяна білянка і міль, капустяна муха, хрестоцвіті блішки, ріпаковий квіткоїд, пильщик і слимаки.
Боротися з шкідниками можна народними засобами, зазвичай вони добре допомагають. Так, наприклад, захиститися від шкідників і хвороб (в основному це гнилі та інші «капустяні» болячки) можна шляхом опудрювання рослин деревною золою або тютюновим пилом, допустиме і змішування тютюнової пилу і деревної золи разом і опудрювання капусти цією сумішшю. Плюси в цій суміші очевидні – це ефективність і безпека, проте є і мінуси – це нестійкість суміші до вологи: після дощу або поливу дощуванням, рослини доведеться опудрювати знову.
Трохи більш ефективною є обробка рослин капусти калі оцтом, для цього зазвичай використовують оцет 7%-ний, його потрібно змішати з водою і додати в склад 150 г курячого посліду на 10 л води, після чого необхідно настояти пару діб.
Допомагає впоратися з хворобами і шкідниками капусти калі цибулиння, воно має фітоцидні властивості і підвищує імунітет рослин. Зазвичай на 500 г цибулиння потрібно три літри окропу, ним заливають лушпиння і дають настоятися пару днів, після чого проціджують, додають «прилипач» у вигляді столової ложки будь-якого шампуню або половини шматка господарського мила і обробляють рослини раз на тиждень до повного зникнення ознак хвороб або шкідників.
Що стосується слимаків, то з ними можна боротися, видаляючи їх вручну в темний час доби або шляхом розкладання по поверхні грунту картону, листів шиферу, фанери і їм подібних матеріалів. Під цими «укриттями» скупчуються слимаки і їх можна згодом знищити.
Звичайно, крім народних засобів боротьби можна використовувати інсектициди (проти шкідників) і фунгіциди (проти грибкових хвороб) в суворій відповідності з інструкцією на упаковці і тільки ті, що дозволені до застосування в поточному сезоні. Доречно їх використовувати, коли ситуація серйозна і рослині загрожує повне знищення.
Коли збирати і як зберігати капусту калі
Зазвичай збір капусти починають через три місяці від появи сходів при посіві насіння в грунт (на грядку) або через два місяці після висадки розсади, при вирощуванні капусти калі через розсаду.
Як тільки рослина досягне висоти 18-22 см можна приступати до зрізання листя. Листя потрібно зрізати поступово, в міру їх відростання, чекати відростання багатьох листів не варто, вони з часом стають дуже жорсткими і набувають гіркуватий присмак. Зрізати листя капусти калі бажано на висоті п’яти сантиметрів від поверхні грунту, це дозволить рослині сформувати нове листя.
Зібраний урожай капусти калі у вигляді листя краще вживати відразу, але можна і зберегти протягом 5-6 днів в морозилці. Гурмани відзначають, що пролежавші протягом цього періоду часу листки в морозилці стають на смак ще кращі.
Користь і шкода капусти калі
До речі, про смак: капуста калі не тільки смачна, але й корисна, до її складу входять мінеральні та білкові речовини, велика кількість вітамінів, клітковину, жирні кислоти і амінокислоти, включаючи незамінні. При цьому капуста є дієтичною, при її вживанні не можна набрати вагу.
Капусту калі необхідно споживати людям при дефіциті кальцію, у періоди, пов’язані з високими навантаженнями, при надмірній вазі і для зміцнення імунітету.
Не бажано вживати в їжу капусту калі людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, дисбактеріозі і з порушеннями роботи ендокринної системи.
Кращі сорти капусти калі
- Капуста калі «Синій карлик» – невисока рослина, середнього терміну достигання, відрізняється високою урожайністю і прекрасними смаковими якостями.
- Капуста калі «Чорна Тоскана» – має зеленувато-матове забарвлення листків, які готові до збирання вже в червні і наростають до перших морозів.
- Капуста калі «Скарлет» – сорт, відрізняється середнім терміном дозрівання, зимостійкістю, зеленувато-фіолетовим листям і висотою, що досягає іноді метра.
- Капуста калі «Редбор» – листя цього сорту відростають на наступний рік, якщо частину стовбура залишити зимувати в землі. Листя мають бордовий відтінок. Сама рослина дуже висока зазвичай перевищує метрову висоту.
- Капуста калі «Рефлекс» – сорт з рекордною врожайністю та зимостійкістю, для якого характерний середній термін дозрівання, має сірувато-зеленувате забарвлення листя з збільшеним вмістом в ньому корисних речовин.