Варені яйця качок можна додавати до салатів. Варені качині яйця входять у повсякденне меню англійців. Жовток качиних яєць відмінно підходить для приготування локшини. Смажені качині яйця до смаку поступаються курячим.
Використовувати качині яйця можна, як і будь-які інші. е. смажити, варити, додавати|добавляти| в тісто. Однак тим, хто раніше з ними не стикався, доведеться трохи пристосуватися, адже вони більше за розміром. Збережена копія
У яйці качки не менше 170-190 ккал, що може замінити 2 курячі або 6-7 перепелиних яєць. Це досить ситний продукт, тому дієтологи радять з'їдати на день не більше штуки. Такі яйця рекомендують людям із дефіцитом маси тіла – вони допоможуть покращити обмін жирів та набрати необхідні кілограми. Збережена копія
У своєму складі яйце качине містить кальцій, залізо, магній, фосфор та інші мінеральні речовини. Також до їх складу входять вітаміни А (корисний для очей і шкіри), В6 (допомагає при неврозах), В12 (корисний при недокрів'ї, склерозі, псоріазі). Яйце качине також містить велику кількість фолієвої кислоти.