Температура Ґрунту: Як Вона Впливає На Розвиток Рослин

Температура ґрунту — важливий сільськогосподарський параметр, який визначає можливість розвитку рослин у конкретному середовищі та оптимальний час посіву та посадки. Оскільки коливання температури ґрунту протягом доби, місяця або сезону суттєво впливають на зростання культур, фермери повинні моніторити їх, особливо у спеку. Таким чином, розуміння значення та особливостей цього фактора може значно підвищити якість аграрних робіт.

Чому Температура Ґрунту Так Важлива

Під температурою ґрунту розуміють рівень його тепла. Даний показник впливає на хімічний та біологічний склад землі, а також якість його аерації. Зустрічається й термін «температура поверхні ґрунту». Під ним мається на увазі вимірювання тепла/холоду у верхньому шарі землі (до 10 см). Сезонні та добові коливання тепла можуть залежати від кількості отриманої променистої енергії.

Температура ґрунту вкрай важлива для багатьох видів сільськогосподарських робіт, наприклад соляризації ґрунту, внесення добрив та боротьби з бур’янами. Більше того, даний показник безпосередньо впливає на такі процеси життєдіяльності рослин, як зростання коренів та поглинання поживних речовин та води. Також доведено, що відповідно до температури ґрунту варіюється й поглинання азоту Chatterjee, A., de Jesus, A. F., Goyal, D., Sigdel, S., Cihacek, L. J., Farmaha, B. S., Jagadamma, S., Sharma, L., Long, D. S. (2020). Temperature Sensitivity of Nitrogen Dynamics of Agricultural Soils of the United States. Open Journal of Soil Science, 10(7), 298-305. https://doi.org/10.4236/ojss.2020.107016. . Таким чином, для розвитку культур цей фактор навіть важливіший, ніж рівень нагрітості повітря.

Які Фактори Впливають На Температуру Ґрунту?

Температура в ґрунті не є універсальною величиною та залежить від різних умов, у тому числі крутості схилу, кількості рослинного покриву, кольору та типу землі, вологості ґрунту, щільності та інтенсивності сонячного світла. Розуміння фізичних та хімічних процесів дозволяє ефективніше прогнозувати врожайність. Розглянемо їх детальніше:

Інтенсивність сонячної радіації. Сонячне світло — головне джерело нагрівання землі. Саме з цієї причини його температура залежить від глибини: верхні шари зазвичай тепліші за нижні.

Пора року та атмосферні умови. Розподіл променистої енергії залежить від пори року, а також відсутності чи наявності сонячного світла, хмар та температури повітря. Чим тепліший день, тим краще прогрівається земля.
Колір землі. За законами фізики темні предмети поглинають більше сонячного світла, і земля не є винятком. Чим вона темніше, тим швидше нагрівається.
Ґрунтовий покрив. Гола земля нагрівається швидко, проте будь-який додатковий шар, який перешкоджає випаровуванню, знижує температуру. Такі шари формують покривні культури, мульча, пожнивні залишки, листя рослин тощо Mark Longstroth. Bare ground is warmer (2008) Michigan State University Extension. .
Органічна речовина. Землі з високим вмістом органічної речовини темніші за кольором і краще утримують вологу. Отже органічна речовина також підвищує температуру ґрунту.
Крутизна схилу. Сонячна радіація краще проникає у землю під прямим кутом, на схилах вона значною мірою розсіюється. Цю проблему допомагає вирішити терасове рільництво, яке є оптимальною сільськогосподарською практикою для горбистих полів.
Компост та гній. Перегнивання органічних залишків — хімічний процес, що супроводжується виділенням певної кількості тепла. Тому, внесення компосту та гною підвищує температуру ґрунтового профілю.
Вологість ґрунту. У вологій землі більш висока теплопровідність углиб профілю Daniel E. Haskell, David J. Flaspohler, Christopher R. Webster, and Michael W. Meyer. Variation in Soil Temperature, Moisture, and Plant Growth with the Addition of Downed Woody Material on Lakeshore Restoration Sites. 2012. Restoration Ecology Vol. 20, No. 1, pp. 113–121. . Це означає, що суха земля швидше нагрівається вдень та швидше остигає вночі. Залежно від щільності ґрунту, вода може випаровуватися з поверхні, або поширюватися вглиб профілю. Холодні опади знижують температуру ґрунту.
Склад та текстура ґрунту. Зазвичай при однаковому рівні вологи та щільності, глинисті землі теплоємніші, ніж піщані Abu-Hamdeh, Nidal. (2003). Thermal Properties of Soils as affected by Density and Water Content. Biosystems Engineering. 86. 97-102. 10.1016/S1537-5110(03)00112-0. . Однак через меншу пористість пісок нагрівається швидше. Якщо частинки землі дрібні, теплопровідність збільшується.

Таким чином, температура ґрунтового профілю залежить від великої кількості факторів та того, як вони взаємодіють. Наприклад, вода надає зворотний вплив на теплопровідність.

Вплив Температури Ґрунту На Зростання Рослин

Ступінь прогрівання землі має найважливіше значення для розвитку рослин. Тепло стимулює зростання культур, покращуючи поглинання ними води та поживних речовин, а також позитивно впливає на загальний розвиток рослин. При низькій температурі ґрунту в’язкість води знижується, тому рослини поглинають її повільніше, тому процес фотосинтезу також уповільнюється.

Нестача тепла негативно позначається на діяльності ґрунтових мікроорганізмів, оскільки внаслідок уповільнення метаболізму погіршується виділення ними поживних речовин, а також подальше розчинення. Таким чином, чим нижче температура землі, тим менше поживних речовин та води отримують рослини. Також холодне повітря та непрогріта земля перешкоджають редуплікації клітин і тим самим уповільнюють загальний розвиток сільськогосподарських культур.

Чи впливає температура ґрунту на зростання коренів?

Вона впливає на швидкість та повноцінність розвитку кореневої системи, у тому числі ступінь розгалуження та напрямок зростання. Коли земля прогрівається, коріння рослин може легко дістатися цих тепліших ділянок Kaspar, T. C., Bland, W. L. (1992, October). Soil Temperature and Root Growth. Soil Science, 154(4), 290-299. .

Незважаючи на те, що тепла земля корисна для розвитку коренів, занадто висока температура знижує якість ґрунту. Наприклад, швидше розкладаються органічні речовини та випаровується волога. Тому, для здорового росту рослин дуже важливо підтримувати оптимальний рівень тепла в землі.

Вплив Температури Ґрунту На Його Властивості

Температура впливає на біологічні, хімічні та фізичні властивості землі. Для ефективного контролю стану поля необхідно розуміти, як саме це відбувається.

Біологічні Властивості

Середня температура ґрунту, необхідна для нормальної біологічної активності, становить близько 10-24°C. Такі умови є сприятливими для ґрунтової біоти, яка відповідає за розкладання органічних речовин, високу мінералізацію азоту, поглинання розчинних речовин та метаболізм рослин. У землі з вкрай низькою температурою активність мікроорганізмів знижується, а макроорганізми навіть гинуть. В результаті уповільнюються процеси розкладання органічної речовини, що призводить до її надмірного накопичення.

Хімічні Властивості

Висока температура ґрунту збільшує об’єми катіонного обміну, оскільки процеси перегнивання органічної речовини в таких умовах протікають інтенсивніше. Чим тепліша земля, тим більше в неї водорозчинного фосфору для рослин. Також нагрівання збільшує кислотність ґрунту внаслідок денатурації органічних кислот.

EOSDA Crop Monitoring

Аналітика полів на основі актуальних супутникових даних – приймайте ефективні рішення!

Фізичні Властивості

Висока температура призводить до висихання глини та розтріскування піщаних поверхонь, що знижує кількість ґрунтових частинок та призводить до накопичення мулу. Чим тепліша земля, тим більше виділяється вуглекислого газу. Це призводить до розтріскування ґрунту та дефіциту вологи в його профілі.

Оптимальна Температура Ґрунту Для Посадки Рослин

Рослини не можуть нормально розвиватися в недостатньо прогрітій землі, оскільки біологічні та хімічні процеси протікають надто повільно, а при замерзанні зовсім припиняються. Це пояснює важливість визначення температури ґрунту для посадки рослин.

Розуміння оптимального рівня тепла для вирощування конкретної агрокультури дозволить створити сприятливі умови її розвитку. У цьому контексті ключовими факторами є аналіз історичних даних про теплові коливання в регіоні, моніторинг поточної ситуації на полі, прогнозування температури ґрунту та погодних умов.

Занадто холодна або гаряча земля негативно впливає на стан як ґрунтових організмів, так і сільськогосподарських культур. Зокрема, при температурі 32°C уповільнюється розвиток рослин, а при 60°C гинуть ґрунтові бактерії. При 38°C культури страждають від дефіциту вологи, оскільки до 85% втрачається внаслідок випаровування та транспірації. Зрошення під час підвищеної температури повітря вкрай небажане через високу швидкість випаровування. Крім того, краплі води, заломлюючись у променях сонця, діють як збільшувальне скло та призводять до опіків рослин.

Хоча температурний режим ґрунту впливає на прогнозування врожаю, його обсяг багато в чому залежить від вдалого підбору культур, часу посіву та погодних умов, які необхідні для високої продуктивності Eric Anderson, Bruce MacKellar. Soil temperatures and planting timing – Part 1 of 3: Optimal soil temperature for planting. 2019. Michigan State University Extension. .

Оптимальна температура ґрунту відрізняється для кожної стадії росту рослин. Наприклад, досходові гербіциди найефективніші при температурі 10-13°C. Для проростання насіння земля має прогріватися до 20-30°C. Крім того, для різних видів рослин потрібні особливі температурні умови як при посадці, так і протягом усього періоду розвитку. Ось мінімальні показники температури для посадки найпоширеніших культур:

яра пшениця — 3°C;
соєві боби — 15°C;
яра канола і цукрові буряки — 10°C;
соняшник та просо — 16°C;
сухі боби — 21°C.

Оптимальна температура ґрунту для вирощування овочів варіюється від 18 до 24°C. Наприклад, для огірків вона становить близько 16°C; для цукрової кукурудзи — 18 ° C; для кавунів, перців та окри – 21°C.

Помідори найкраще садити, коли земля прогрілася до 20-22°C. Загалом, визначаючи при якій температурі висаджувати томати в ґрунт, слід враховувати, що мінімальні значення при посадці розсади мають бути не нижче за 16°C, а насіння — 18°C.

Глибина закладення картопляних бульб залежить від типу землі та коливається від 5-6 см (глиниста) до 10 см (торф’яна, супісок). Вимірювати рівень тепла в землі треба саме на обраній глибині. Рекомендована температура ґрунту при посадці картоплі становить 10-15°С. Вона може зростати в холодніших умовах (до 3°С), проте врожайність у цьому випадку знижується.

Як підвищити температуру ґрунту для посадки рослин?

Пластикове покриття — перевірений спосіб швидко прогріти грядки, особливо після вологої зими.

Крім оптимального часу та температури ґрунту, необхідних для проростання насіння, також важливо закладати його не дуже глибоко, оскільки в цьому випадку сходи з’являються раніше. Більш того, вони швидше дозрівають та успішно конкурують із бур’янами.

Як Виміряти Температуру Ґрунту

Після виявлення взаємозв’язку між температурою землі під час посадки та врожайністю було вироблено певні правила посіву. Наприклад, необхідно дочекатися, поки земля достатньо прогріється.

Спочатку аналіз проводився досить примітивним способом — вручну. Пізніше з’явилися спеціальні польові датчики та термометри для вимірювання температури ґрунту.

Для посадки насіння оптимальна глибина вимірювання становить близько 2,5-5 см; для пересадки рослин — 10-15 см. Треба враховувати, що температура нижче 7°C не підходить для посадки.

Найновішим та найзручнішим методом є супутниковий моніторинг. Ця практика полягає в оцінці відбивних властивостей поверхні нашої планети за допомогою активного та пасивного дистанційного зондування.

На розвиток супутникового моніторингу посівів вплинула поява онлайн-платформ. Вони дозволяють управляти полями дистанційно, а також обмінюватися важливою інформацією з іншими учасниками агробізнесу на кшталт страхових агентів і торгових компаній.

Можливості EOSDA Crop Monitoring Для Вимірювання Температури Ґрунту

Оскільки більшість рослин не можуть ефективно розвиватися у прохолодній землі, моніторинг температури є вкрай важливим для сільськогосподарського бізнесу. Інформацію стосовно температури ґрунту дозволяють отримати вегетаційні індекси, доступні на аналітичних онлайн-платформах, зокрема EOSDA Crop Monitoring.

Земля з рослинним покривом прохолодніше, тож за його наявності або відсутністю можна судити про температуру в ґрунтовому профілі. У цьому контексті корисні чотири вегетаційні індекси EOSDA Crop Monitoring — NDVI, MSAVI, NDRE та ReCI. Кожен з них оптимальний для використання на певних стадіях розвитку культур. Отримані дані можуть суттєво допомогти у прийнятті рішень.

Моніторинг посівів на ранніх стадіях розвитку за індексом MSAVI.

Ще одним важливим індексом для вимірювання температури ґрунту є NDMI, який заснований на кореляції вологості в землі та кількості води в рослині (у листі, бруньках, стеблах). Він також доступний на платформі EOSDA Crop Monitoring та показує, чи достатньо ґрунтової вологи для нормального розвитку культур. Процес водопоглинання у рослин протікає коректно лише за певної температури (при низьких значеннях він уповільнюється). У зв’язку з цим кількість вологи у сільськогосподарських культурах дозволяє судити і про температуру ґрунту.

Карта NDMI у EOSDA Crop Monitoring.

Якщо рослини страждають від водного стресу навіть за достатнього поливу, це може вказувати на те, що земля все ще критично холодна. Однак найкраща температура ґрунту для розвитку рослин залежить не тільки від виду культури, але й від конкретної стадії зростання, яку можна також аналізувати за допомогою відповідних вегетаційних індексів.

Криві вологості у кореневої зони та на поверхні ґрунту в EOSDA Crop Monitoring.

Значною мірою на температуру ґрунту впливають також погодні умови (температура повітря, наявність хмар чи опадів). EOSDA Crop Monitoring надає прогнози погоди на 14 днів та історичні дані, що дозволяють фермерам планувати польові роботи та створювати найбільш комфортні умови для зростання культур. Таким чином, за допомогою супутникової аналітики EOSDA Crop Monitoring можна створити комфортний тепловий режим для рослин та значно підвищити врожайність.

Джерела

Chatterjee, A., de Jesus, A. F., Goyal, D., Sigdel, S., Cihacek, L. J., Farmaha, B. S., Jagadamma, S., Sharma, L., Long, D. S. (2020). Temperature Sensitivity of Nitrogen Dynamics of Agricultural Soils of the United States. Open Journal of Soil Science, 10(7), 298-305. https://doi.org/10.4236/ojss.2020.107016.↑Наукова публікація
Mark Longstroth. Bare ground is warmer (2008) Michigan State University Extension.↑Онлайн-ресурс
Daniel E. Haskell, David J. Flaspohler, Christopher R. Webster, and Michael W. Meyer. Variation in Soil Temperature, Moisture, and Plant Growth with the Addition of Downed Woody Material on Lakeshore Restoration Sites. 2012. Restoration Ecology Vol. 20, No. 1, pp. 113–121.↑Онлайн-ресурс
Abu-Hamdeh, Nidal. (2003). Thermal Properties of Soils as affected by Density and Water Content. Biosystems Engineering. 86. 97-102. 10.1016/S1537-5110(03)00112-0.↑Наукова публікація
Kaspar, T. C., Bland, W. L. (1992, October). Soil Temperature and Root Growth. Soil Science, 154(4), 290-299.↑Наукова публікація
Eric Anderson, Bruce MacKellar. Soil temperatures and planting timing – Part 1 of 3: Optimal soil temperature for planting. 2019. Michigan State University Extension.↑Онлайн-ресурс

Про автора:

Василь Черлінка — доктор біологічних наук за спеціальністю педологія (ґрунтознавство) з 30-річним досвідом роботи в цій галузі. Він закінчив інженерний коледж в Україні та отримав ступінь з агрохімії, агрономії та ґрунтознавства в Чернівецькому національному університеті. З 2018 року доктор Черлінка консультує EOSDA з питань ґрунтознавства, агрономії та агрохімії.

Вологість Ґрунту: Вимірювання Та Моніторинг
Деградація Ґрунту: Причини, Наслідки Та Методи Боротьби
Соляризація Ґрунту Як Метод Захисту Рослин
No-Till Технологія: Нульовий Обробіток Ґрунту
Ґрунтознавство Та Пом’якшення Наслідків Ерозії Ґрунту
Водна Ерозія: Причини, Наслідки Та Захист Ґрунту
Аерація Ґрунту: Значення та Ефективні Методи
Аналіз Ґрунту: Методи Тестування Та Тлумачення Результатів
Родючість Ґрунту: Як Зберегти Та Підвищити?
Засолення Ґрунтів: Причини Та Шляхи Вирішення
Ерозія Ґрунтів: Причини, Види, Методи Боротьби
Види Та Типи Ґрунтів: Їх Основні Властивості

Агропрогноз: вплив температури ґрунту на розвиток сільськогосподарських рослин

Сьогодні докладно розповімо про ще один важливий агрометеорологічний показник такий як температура ґрунту. Які фактори впливають на нагрівання земної поверхні, вплив температури ґрунту на розвиток сільськогосподарських рослин, та яким чином можливо вплинути на температурний режим.

Джерела, які сприяють нагріванню ґрунту

Основним джерелом нагрівання ґрунту служить сонце. Сонячні промені, пройшовши крізь атмосферу, досягають земної поверхні, частина їх відбивається, частина поглинається, перетворюючись при цьому здебільшого в тепло. Частина цього тепла витрачається на нагрівання приземного шару повітря, рослин, випаровування води з ґрунту і рослинами, а частина – на нагрівання ґрунту, яка поглинається і передається вглиб ґрунту завдяки його тепловим властивостям.

Другим, менш значним ніж сонце, джерелом тепла в ґрунті є виділення його мікроорганізмами в процесі їхньої життєдіяльності. На внутрішньоклітинні процеси використовується лише 15 – 20% загальної кількості перетвореної мікробами енергії, а решта її кількість надходить у навколишнє середовище у вигляді тепла. Ґрунт є дуже сприятливим середовищем для існування різних організмів порівнянно з наземно – повітряним. Оскільки вологість ґрунту вища, ніж повітря, то різноманітні його мешканці легше можуть пережити посушливі періоди.

Вміст кисню значно менший, ніж у повітрі, а вміст вуглекислого газу вищий. Зате добові та сезонні коливання температури в ґрунті незначні, а на глибині більше 2 м температура в різні пори року майже не змінюється, тому різні організми тут можуть переживати несприятливі температури (надто низькі чи надто високі).

На термічний режим ґрунту впливають такі основні фактори як: рельєф, тип і склад ґрунту, рослинний та сніговий покриви.

Вплив температурного режиму ґрунту на рослини

Температура ґрунту впливає на розвиток рослин з самого початку їхнього життя. При низькій температурі насіння не дає сходів, а при тривалій холодній погоді загниває. Але й надто високі температури ґрунту в цей період шкідливі. Тому сіяти треба в оптимальні і стислі строки, враховуючи поряд з іншими факторами і температуру ґрунту. Від температури ґрунту залежать активність мікроорганізмів, інтенсивність розкладу органічних речовин, розвиток кореневої системи і здатність її засвоювати поживні речовини, тривалість вегетаційного періоду, ефективність мінеральних добрив, початок проведення окремих сільськогосподарських робіт.

Зі збільшенням кількості тепла відбувається розмноження бактерій, підвищується їх біологічна активність, а отже, переробка органічної речовини, посилюється процес газообміну і переміщення вологи в ґрунті. Температура ґрунту впливає на газообмін між ґрунтовим і атмосферним повітрям. Вона визначає і вологозабезпеченість рослин. При зниженні температури всі процеси сповільнюються, а при падінні температури нижче 0°С волога починає замерзати в ґрунті і не може засвоюватися коренями рослин. При температурі нижче -10°С замерзає майже вся волога. В цей час відбувається пересування вологи до поверхні з нижніх горизонтів.

Промерзання ґрунту має як позитивне, так і негативне значення. Позитивне значення промерзання виражається в утворенні ґрунтової структури, міграції ґрунтових тварин в нижні шари, що сприяє розпушуванню ґрунту і поліпшення його водопроникності, затримці початку вегетації для рослин, що бояться заморозків. Негативне значення промерзання полягає в зниженні водопроникності і, отже, посиленні стоку, затримці мікробіологічних і хімічних процесів. Низькі температури ґрунту знижують урожай репродуктивних органів (зерна), але збільшують вихід загальної маси (соломи, коренів) у зернових культур. У меншій мірі низькі температури ґрунту впливають на врожай культур, які формують вегетативну масу (трави, картопля, коренеплоди).

Промерзання ґрунту і його глибина залежить від температури, товщини снігового покриву (чим товщий шар снігу тим менш промерзає ґрунт, адже сніг є поганим провідником тепла), лісової підстилки, щільності та потужності надґрунтового покриву. У лісі часто ґрунти промерзають на значно меншу глибину, ніж в полі.

Протягом 2019 року мінімально температура ґрунту опускалась до -10…-9 градусів морозу в третій декаді листопаду в Східних областях. Період низьких температури тривав незначний період часу.

Яким чином можна вплинути на температурний режим ґрунту?

Регулювати надходження сонячної енергії до поверхні ґрунту досить важко. Але можна змінювати розподіл тепла в ґрунті. Збільшуючи або зменшуючи різними методами температуру верхніх шарів, можна впливати на тепловий режим інших шарів ґрунту. Зміни в потрібному напрямі температури ґрунту значною мірою досягаються регулюванням водного і повітряного режимів, а також збагаченням органічними речовинами.

Регулювання теплового режиму ґрунтів забезпечується різними агротехнічними та лісокультурними заходами. Такі прийоми, як снігонакопичення, прикатування снігу кільчастими катками, посипання його попелом, мульчування темними речовинами, покриття плівкою, створення лісових смуг сприяють прогріванню ґрунту. Навпаки, згрібання снігу і лісових підстилок, вирівнювання, прикатування поверхні посилюють процеси охолодження ґрунту.

Особливо сприятливий вплив на температурний режим ґрунту чинить глибока оранка, внесення органічних речовин, розпушування, заходи із снігонакопичення. А також лісонасадження які поліпшують тепловий режим ґрунту тим, що сприяють нагромадженню снігу і рівномірнішому розподілу його на полях, послаблює взимку дію холодних вітрів, а влітку – гарячих та суховіїв.

Інформація була надана сервісом прогнозування погоди Meteo Farm.

Контролюй погоду на полі

Вода замерзає при температурі тільки при 0 ℃? Звичайно ж ні.

Багато хто впевнений в тому, що вода починає замерзати при температурі нижче нуля градусів. Однак це відбувається не завжди. Є умови, при яких вона зберігає своє початкове рідкий стан навіть при великих негативних температурах. Не вірите? Ось вам голі факти.

Перед прочитанням, маємо внести коротку ремарку. Ми продаємо та встановлюємо фільтри для води понад 10 років, і твердо впевнені в їхній ефективності, користі для здоров’я та економічній вигоді. Абсолютно всі наші клієнти задоволені результатом. Тож якщо у Вас ще немає фільтра для отримання питної води, то фільтр зворотного осмосу це чудовий варіант, а ми надамо найкращі умови. А якщо думаєте, що купувати воду дешевше — ми пропонуємо ознайомитися з сервісним обслуговуванням і монтажем фільтрів.

Дистильована вода замерзає при -42 ℃

Після проходження декількох етапів очищення вона вже не містить у своєму складі домішки та інші компоненти, які могли б стати ядром кристалізації при замерзанні. Тому утворення льоду в такій воді відбувається тільки при температурі -42 градуси.

Сучасним вченим вдалося настільки очистити воду, що вона починала мерзнути тільки при температурі -70 градусів Цельсія. Завдяки цій неймовірній властивості її назвали переохолодженою.

До речі, якщо додати в дистильовану рідину трохи снігу, пісочку або льоду, то вона миттєво замерзне під дією низької температури (утворюючи красиві довгі кристали).

Солона вода замерзає при дуже низьких температурах

Якщо очищена вода мерзне при дуже низьких температурах, то коли ж замерзає солона вода? Це відбувається при температурі -1,9 градуса Цельсія. Значить все моря нашої планети замерзають при однаковій мінусовій температурі? Ні це не так. Існують різні фактори, які роблять показник замерзання води непостійним. Йдеться про концентрацію солей і про територіальне розташування:

Каспій замерзає вже при -0,5 градуса Цельсія;
Азовське море мерзне при температурі -0,7 градуса;
Японське море взагалі не замерзає, це пов’язано з тим, що в ньому міститься надзвичайно багато солі (34 проміле);
Балтійське море мерзне вже при 0 позначці (це ж відбувається і з прісними водоймами, річками).

З огляду на дану мінливість, вчені вирішили визначити середній показник замерзання води всіх морів світу – він склав -4 градуси Цельсія.

Цікаві факти

Якщо наповнити в ємність воду з крана і висипати в неї достатню кількість солі, то вона почне замерзати при температурі -21 градус Цельсія. Також сіль може запустити та зворотну реакцію – вона надасть ефективну дію на лід і змусить його танути. Подібний процес можливий, якщо температура повітря вище позначки -21 градус Цельсія. Інші цікавинки:

при низьких температурах холодна вода мерзне довше гарячої;
пити можна тільки 3% води від всього світового запасу (інша частина знаходиться в льодовиках);
при додаванні в воду метану, вона буде горіти;
вода залишається рідкою при низьких температурах, якщо на неї впливає електричне поле.

Лід, який утворюється на водоймах, в річках і в морях, не дозволять замерзнути воді, яка знаходиться під ним. При цьому він сам не тоне, тому що в його структурі містяться мікроорганізми повітряні бульбашки.

Висновок

Температура промерзання води залежить від концентрації домішок і солей в її хімічному складі. Якщо вона абсолютно чиста (або ж надто солона), то процес замерзання може початися при дуже низьких температурах. ;

При якій температурі замерзає ґрунт