Органічне козяче молоко

0 Comments 14:39

Loulouka 1 органічне козяче молоко – 400 г

Отримання товару у відділенні «Нова пошта». Доставка замовлення кур’єром «Нова пошта». Термін доставки від 2 до 10 днів, в залежності з якого складу відправляється товар.

Опис Loulouka 1 органічне козяче молоко – 400 г

Loulouka 1

Показання

Рекомендовано дітям, які з різних причин не можуть годуватися грудьми та дітям, з непереносимістю білків коров’ячого молока.

Властивості

органічне козяче молоко можна давати дітям з перших днів життя. Продукт виготовлено з молока органічного виробництва і в ньому переважають ненасичені жирні кислоти. Молоко також багате на вітаміни та мінерали.

Фолієва кислота підтримує правильний неврологічний розвиток.
Кальцій сприяє нормальному розвитку кісток.
Вітамін А зміцнює імунітет.
Вітамін А сприяє правильному засвоєнню кальцію.
Залізо підтримує нейрокогнітивний розвиток.

Склад

незбиране козяче молоко* (молоко), лактоза (молоко), рослинні олії* (соняшникова, рапсова), L-холіну бітартрат, кальцію гідроксид, мікроводорості (молоко), L-цистеїн, натрію хлорид, кальцію карбонат, магнію хлорид, аскорбінова кислота, L-триптофан, L-тирозин, тринатрій цитрат, лактат заліза, інозит, DL-альфа-токоферил ацетат, цинку сульфат, L-карнітин L-тартрат, ніацинамід, кальцію D-пантотенат, міді сульфат, ретинілацетат, тіаміну гідрохлорид , піридоксину гідрохлорид, фолієва кислота, рибофлавін, марганцю сульфат, калію йодид, вітамін К1, натрію селеніт, холекальциферол, біотин, ціанокобаламін.

Харчова цінність 100 мл готової страви:

Енергетична цінність (кДж/ккал) 284 кДж / 68 ккал
Жири 3,5 г з них:
Насичені жирні кислоти 1,3 г
Мононенасичені жирні кислоти 1,7 г
Поліненасичені жирні кислоти 0,6 г
Лінолева кислота (ЛК) 500 мг
Альфа-ліноленова кислота (ALA) 50 мг
Докозагексаєнова кислота (DHA) 14,7 мг
Вуглеводи, в тому числі: 7,6 г
цукор 7,6 г
лактоза 7,6 г
Білки 1,4 г
в тому числі сироватковий білок 0,3г
з них казеїну 1,1 г
сіль 0,1 гр

Вітаміни
Вітамін А 56 мкг
Вітамін B1 (тіамін) 60 мкг
Вітамін В2 (рибофлавін) 120 мкг
Вітамін B3 (ніацин) 410 мкг
Вітамін В5 (пантотенова кислота) 360 мкг
Вітамін В6 (піродоксин) 42 мкг
Вітамін В7 (біотин) 2,1 мкг
Вітамін В12 (ціанокобальмін) 0,2 мкг
Вітамін С 10,6 мг
Вітамін D 1,7 мкг
Вітамін Е 1,8 мг
Вітамін К 5,7 мкг
Фолієва кислота 13 мкг

Корисні речовини
Натрій 22,0 мг
Калій 84,0 мг
Хлорид 83,0 мг
Кальцій 65,0 мг
Фосфор 41,0 мг
Магній 6,7 мг
Залізо 0,7 мг
Цинк 0,5 мг
Мідь 49,0 мкг
Йод 15,2 мкг
Селен 2,6 мкг
Марганець 7,9 мкг
Фтор 7,3 мкг

Використання

Перед приготуванням молока ретельно вимийте руки.
Переконайтеся, що пляшечка і соска чисті.
Закип’ятіть свіжу воду і дайте їй охолонути приблизно до 37 градусів Цельсія. Налийте потрібну кількість у пляшку.
Наповніть порошок мірним стаканом, який постачається разом з коробкою для молока.
Додайте в пляшку відповідну кількість мірних ложок сухого молока.
Закрийте флакон і струсіть його до повного розчинення порошку.
Перш ніж дати дитині, перевірте температуру молока на внутрішній стороні зап’ястка.

Перед застосуванням ознайомтеся зі змістом інструкції

Козяче молоко: склад, корисні властивості та протипоказання

Всі творіння природи унікальні – просто треба це вміти бачити. Щодо козячого молока, то його винятковий вплив на людський організм помітили ще стародавні. Не дарма ж за давньогрецьким переказом саме цим напоєм було скормлене немовля Зевс.

  • З часів стародавніх і до наших днів
  • І корисно, і практично
  • Спочатку для матусь
  • Жирна корисність
  • Склад
  • Протипоказання
  • Відмінності
  • Від рахіту та інших дитячих недуг
  • Чи можна це молоко пити літнім людям?
  • Плюси
  • І трохи мінусів
  • Продукти з козячого молока

З часів стародавніх і до наших днів

Та що там Зевс, сам Піфагор харчувався медом, чаєм, фруктами, овочами і. козячим молоком, яке вважав напоєм, що продовжує молодість. За різними джерелами великий математик і філософ прожив від 80 до 90 років, що на ті часи могли прирівняти до безсмертя.

Досі понад 70% усього молока на землі виробляють саме кози. Хоча цей продукт складно назвати комерційним. За популярністю коров’яче молоко не перевершити, але співвідношення корисних властивостей і протипоказань до козячого молока роблять саме цей напій світовим лідером.

І корисно, і практично

Кози – істоти значно менші за розмірами, ніж корови, тому їх містити зручніше, вони компактні і в їжі невибагливі.

Саме це спочатку послужило поштовхом до зростання поголів’я кіз Закавказзя, на Північному Кавказі, Греції та Італії, країн Близького Сходу і Середньої Азії. Вже потім, порівнявши козяче молоко з коров’ячим, люди стали відзначати його лікувальні властивості і виняткову корисність.

Кози, як не крути, а все-таки зметливіші за корів. Вони їдять не тільки трави, а й листя чагарників, кору і гілки дерев. І, що примітно, їдять тільки корисні для них смаколики. Саме цим пояснюється така висока насиченість і корисність їхнього молока. Хоча справедливості заради варто зауважити, що в молоці буреня вітаміну V12 в 5 разів більше, а вміст фолієвої кислоти – в 10 разів вище.

Спочатку для матусь

Зараз багатьом майбутнім мамам теж настійно рекомендують його вживати, якщо немає протипоказань. Козяче молоко за складом схоже з материнським, оскільки містить бета-казеїн. А наявність сіалової кислоти допомагає зміцнити імунну систему як вагітної, так і народженого малюка.

Незамінне корисне молоко для тих майбутніх матусь, у кого сильний токсикоз або зжога. Козяче молоко знижує кислотність, чим сприяє усуненню цих двох неприємних факторів при вагітності або, як мінімум, зниженню кількості некомфортних годин.

Жирна корисність

Жирність козячого молока становить від 4 до 9% (це залежить від породи). Але оскільки кульки жиру в 6-8 разів менші за коров’ячі, то напій більш однорідний за консистенцією, і засвоюваність вище на порядок. А насиченість мікроелементами та іншими корисними речовинами, укупі з дрібнодисперсною жирністю козячого молока, добре роблять напій не тільки корисним, а й поживним.

Склад

Склад дійсно унікальний за насиченістю мікроелементами:

  • K – калій нормалізує роботу м “язових клітин, відповідає за активність нервових клітин організму.
  • P – фосфор регулює обмінні процеси за допомогою перенесення енергії. Також з нього складається основа тканин скелета.
  • Mg – магній сприяє засвоєння кальцію, регулює процес синтезу білків, обмінні процеси між клітинами.
  • Ca – кальцій бере участь у процесі нормалізації осмотичного тиску і процесі згортання крові.
  • I – йод регулює роботу щитоподібної залози, регулює енергетичний обмін.
  • Na – натрій відомий як «елемент юності», бере участь у нормалізації кислотно-лужного і водного балансу організму.
  • Mo – молібден підтримує функціонал суглобів, сприяє виведенню сечової кислоти, бере участь у синтезі амінокислот і гемоглобіну.
  • Cu – мідь впливає на шкіру і волосся, впливає на утворення колагену, еластину, еритроцитів. Бере участь у роботі дихальної і нервової систем.
  • F – фтор відповідає за формування захисної емалі зубів, захищає їх від карієсу, стимулює імунітет. Виводить з організму радіонукліди.
  • Mn – марганець виключно корисний для сполучних тканин. Впливає на функціонування статевих залоз, на зріст, на кроветворіння, роботу головного мозку.

До його складу входять вітаміни групи A, B, C, D, E, H, PP.

Все це в сукупності робить козяче молоко в буквальному сенсі еліксиром життя і абсолютно незамінним напоєм в раціоні людей різного віку і при будь-якому стані здоров’я.

Молоко кіз прекрасно зарекомендувало себе і в якості профілактичного засобу і як допоміжна добавка до основної терапії. Хоча, якщо мова зайде про алергіки, то тут можна просто відпоювати страждальця козячим молоком. Без всяких таблеток він через деякий час стане повноцінним нюхателем, їдаком і взагалі споживачем всього на світі, так як з недугою буде покінчено.

Протипоказання

Але є люди, для яких козяче молоко – користь і шкода одночасно. І шкода в якихось випадках може виявитися більшою.

З особливою обережністю і тільки після консультації з фахівцями можна пити його тим, у кого:

  • захворювання підшлункової залози;
  • спостерігається схильність до ожиріння;
  • різні ендокринні порушення.

Але і це швидше рекомендації бути акуратнішими у вживанні продукту.

Відмінності

Якщо ніколи раніше не доводилося спробувати домашнього козячого молока, то перш ніж купувати його в магазині, все-таки варто з’їздити на ринок і спробувати. Терпкуватий і м’якший смак одного разу спробувавши, вже складніше буде сплутати з коров’ячим.

Є ще відмінні моменти. Володіючи природними бактерицидними властивостями, козяче молоко може зберігатися без втрати якості та корисності протягом 48 годин, а в охолодженому вигляді до 10 днів.

Від рахіту та інших дитячих недуг

Враховуючи специфічність козячого молока, дітям його рекомендують давати з 3-річного віку. Але для грудничків цей продукт може виявитися просто незамінним. У деяких малюків непереносимість лактози і коров’яче молоко в раціоні буде неприпустимо. А це спецмолоко – найкраща альтернатива штучному вигодовуванню або допоміжним ферментам, створеним у фармлабораторіях. Добре допомагає козяче молоко і при будь-яких інших алергічних реакціях дитячого організму або поносах.

Насичене кальцієм, молоко допоможе зміцнити кісточки, зуби і суглоби зростаючого організму. Унікальний набір з вітамінів і мікроелементів допомагає зміцнити формовану імунну систему і максимально захищає від розвитку інфекційних захворювань.

Також напій буде чудовою можливістю підтримати організм, надати йому силу і енергію після гострих отруєнь, якщо дати його через 2-3 години.

Однак козяче молоко користь і шкоду може надати на організм грудничків. Напій містить малу кількість заліза, що може стати причиною розвитку анемії.

Якщо дуже хочеться наситити організм дитини природними вітамінами, то спочатку треба уточнити у педіатра, з якого віку козяче молоко можна давати конкретному малюку.

Чи можна це молоко пити літнім людям?

Як вже говорилося вище, це молоко здавна вважалося напоєм молодості і цьому є реальні підтвердження – в деяких джерелах його називають «еліксиром довголіття». Завдяки унікальному вітамінному складу воно призупиняє старіння клітин організму і знижує ризик захворювання хворобою Паркінсона. А кальцій, в надлишку наявний в ньому, допомагає уникнути остеопорозу, що важливо в похилому віці.

Відзначено позитивний вплив молока кіз на роботу щитовидної залози, серцево-судинної системи. При регулярному вживанні підвищується працездатність і поліпшується пам’ять.

Так само омолоджувальні властивості козячого молока використовують косметологи для надання свіжості шкірі обличчя. Маски з цього дивовижного напою роблять волосся сильним і блискучим.

Плюси

Проаналізувавши корисні властивості та протипоказання козячому молоку, можна сміливо його рекомендувати до регулярного вживання. Лише за рідкісним винятком цей унікальний напій допоможе вирішити питання здоров’я без вживання таблеток, у яких часто протипоказання нівелюють позитивний ефект.

Бета-каротин (провітамін А), що міститься в цій живильній вологі, незамінний при профілактичних заходах від онкологічних захворювань.

Регулярне вживання цього молочного напою, насиченого фтором, хлором і кремнієм, більш ніж молоко інших тварин підтримує організм у запобіганні цукровому діабету.

Кози ніколи не хворіють на туберкульоз, бруцельоз та інші коров’ячі болячки, а отже, мають антитіла до цих недуг. Тому козяче молоко рекомендують пити при туберкульозі, алергічних реакціях організму, астмі.

Так як на відміну від коров’ячого молока, в козячому не кисле середовище, а лужне, то його добре приймати при виразці шлунка та інших хворобах ЖКТ, пов’язаних з підвищеною кислотністю.

Козяче молоко на 50% більше, ніж коров’яче містить поліненасичені кислоти, що сприяє підвищенню опірності організму до інфекційних бактерій, а це означає, що це відмінне доповнення до післяопераційної терапії.

Також ці кислоти сприяють нормалізації холестеринового обміну, тобто вони як морська капуста, риб’ячий жир або оливкова олія володіють яскраво вираженим протисклеротичним ефектом.

І трохи мінусів

З мінусів варто особливо відзначити, що купувати треба тільки у перевірених козоводів. В іншому випадку молоко обов’язково треба довести до кипіння, оскільки воно може містити бруцельозу (бактерію).

Якщо куплене молоко має відштовхуючий різкий запах і смак, то його необхідно піддати термічній обробці і взагалі краще пустити на субпродукти. Так буде і корисніше, і безпечніше.

Взагалі, краще купувати або на ринках, де є власний ветеринарний контроль, або в селі, у знайомих або знайомих чиїхось знайомих, особливо, якщо можна побачити саму кізочку, яка доїться і оцінити її здоров’я і гігієнічність змісту.

Продукти з козячого молока

Унікальними з цього напою виходять і похідні – простокваша, сири, йогурти, масло, сир. Всі їх можна приготувати в домашніх умовах при бажанні. Але ось сири і масло краще купувати готовими і у відомих в регіоні виробників, так як процес виготовлення трудомісток і тривалий. Та ще й процес сепарування складніший, ніж з коров’ячим молоком, оскільки на виході вершків виходить 1:10.

І ще, козяче молоко значно світліше коров’ячого, і продукти з нього теж виходять нереально білими. І щоб не напружувати цим покупців, деякі виробники додають в олію трохи морквенного соку. І корисно, і колір звичний.

1. Йогурт з козячого молока, наприклад, можна готувати 2-3 рази на тиждень і подавати як десерт з джемом або медом. А рецепт дуже простий.

  • Молоко, перешкоджаючи, кип’ятити протягом 1 хвилини.
  • Поставити остигати на 40 хвилин у стерилізованій банку.
  • Додати закваску або натуральний йогурт.
  • Залити суміш у зігрітий окропом термос.
  • Термос утеплити ковдрою або поставити в тепле місце на добу.
  • Після закінчення часу готовий йогурт розлити по формочках і поставити охолоджуватися на пару годин.

2. Дивно ніжний виходить сир з козячого молока. З інгредієнтів – тільки 1 літр козячого молока.

  • Вилити в тару і поставити в тепле місце для прокисання.
  • Прокислу масу перелити в каструлю і нагрівати без кип’ятіння.
  • Масу, що розділилася на сир і сироватку, відкинути на марлю і дати збігти.
  • Через 8 годин творог перекласти в тару і помістити в холод.
  • Дати застигти, і через кілька годин продукт готовий до вживання.

3. Простокваша з козячого молока готується довго, але дуже просто.

  • Довести молоко до кипіння і охолодити до 30°Ϲ.
  • Додати сметану і ретельно перемішати.
  • На 6-10 годин помістити тару з теплою сумішшю на водяну лазню і підтримувати температуру близько 30°Ϲ.
  • Після закінчення терміну охолодити простоквашу до 8-10°Ϲ.

Приємного апетиту і будьте здорові!

Чем полезно козье молоко?

З цієї статті ви дізнаєтеся, чим корисне козяче молоко і відразу станете шанувальником цього еліксиру здоров’я.

Думаю, серед вас знайдеться достатньо людей, які, почувши словосполучення «козяче молоко», збудують гримасу огиди, мовляв, «фу, яка гидота, ця ваша заливна риба».

Але як сильно ви помиляєтеся щодо молока, яке дають кізочки.

Ті, хто продовжує фукати, чуючи про нього, просто не знають, чим корисне козяче молоко , від яких хвороб воно рятує і наскільки швидко здатне підняти на ноги нездорову людину.

Так, у нього специфічний смак, який подобається не всім, але варто зробити над собою зусилля, і вже через тиждень ви не просто звикнете до козячого молока, але і всією душею полюбите його.

Про те, що козяче молоко корисне, знали ще наші предки

Про те, наскільки корисне козяче молоко, знали ще мешканці Стародавніх Риму та Греції.

В одному з грецьких міфів є згадка про те, що бог-громовержець Зевс вигодував саме козине молоко.

Щоправда, коза була непроста, а божественна і звали її не Білкою якоюсь, а Амалтеєю, але суті справи це не змінює.

Серед стародавніх лікарів, які відстоювали користь козячого молока, були Гіппократ та Авіценна.

Перший вважав, що засіб незамінний при лікуванні грудних хвороб, та й взагалі здатний підняти на ноги навіть безнадійно хворого.

Другий же рекомендував пити молоко коз, щоб не страждати від старечого маразму і зберегти здоров’я та сили навіть у поважному віці.

У Стародавньому Римі козяче молоко пили як самостійний продукт, і виготовляли з його основі різні зілля.

Додавали кунжут, ячмінну крупу, трави, морські камінці, спеції та інше і лікували ліками все, що завгодно, починаючи від дизентерії і закінчуючи очними хворобами.

Коза та продукція, яку вона дає, не завжди залишалася у фаворі.

У різні періоди вона оголошувалась поплічником диявола, а її молоко називалося отрутою.

На щастя, подібні забобони залишилися в далекому минулому.

З скільки років можна пити каву?

Починаючи з ХХ століття, один за одним стали з’являтися медичні трактати, які відстоювали користь козячого молока, особливо для маленьких діток, порівнюючи його корисність із материнським.

Сьогодні вже знайдеться не так багато людей, які не знають, що козяче молоко корисне, правда, в чому його корисність, знають далеко не всі.

Чим же корисне козяче молоко і як його правильно пити?

Про корисність козиного молока можна говорити нескінченно довго, але давайте зупинимося на найбільш цілющих компонентах у його складі:

  • бета-казеїн, який, власне, і робить його схожим з грудним молоком;
  • кобальт, якого неможливі обмінні процеси в організмі;
  • вітаміни різних груп: А, В, З, D, PP, E та інших;
  • лецитин, холін та інші речовини, які відповідають за молодість та пружність шкіри;
  • мікроелементи (магній, кальцій, фтор, йод, мідь та інші), без наявності в організмі яких людина не може почуватися добре.

Що робити, якщо не можеш заснути?

Коротше, не думаю, що можна знайти інший продукт, у складі якого так багато поживних речовин, мікроелементів, вітамінів та інших корисностей.

А якщо ще врахувати і невисоку вартість козиного молока, то можна тільки дивуватися, чому деякі люди відмовляються його пити, посилаючись на вигадки про поганий смак.

Щоб посилити корисні властивості козячого молока, запам’ятайте кілька простих правил його зберігання та вживання:

  1. Це продукт, що швидко псується, тому місце йому в холодильнику.
  2. Кип’ятити молоко перед вживанням не можна – більшість корисних речовин загине. Єдина термообробка, яка застосовується: пастеризація при температурі не вище 75°.
  3. Не варто запивати їм солодощі, хлібобулочні вироби та іншу їжу.
  4. Випивати склянку молока можна десь за годину після їди.
  5. 1-2 склянок на день достатньо для дорослої людини.

Кому полезно пить козье молоко?

Козяче молоко можна пити всім без винятку, без огляду на вік, стать, стан здоров’я, професію та матеріальний статус.

Але є категорії людей, яким козяче молоко пити особливо корисно:

  1. Груднички. Вводити прикорм багато лікарів рекомендують саме у вигляді козиного, а не коров’ячого молока, тому що воно засвоюється набагато легше і за своїм хімічним складом максимально наближено до материнського.
  2. Алергіки, особливо ті, хто погано засвоює лактозу. Вживаючи козяче молоко, можна не боятися діареї та інших неприємних наслідків, як це трапляється з тими, хто воліє коров’яче.
  3. Люди, що відновлюються після тяжких захворювань чи після хірургічного втручання. Кращих ліків, які в короткий термін поставить вас на ноги і поверне вам здоров’я, ви не знайдете.
  4. Ті, хто страждає на авітаміноз. У складі козиного молока міститься безліч корисних речовин і вітамінів, у тому числі і тіамін (один з найважливіших вітамінів групи В), без яких організм людини не може обходитися.
  5. Люди, які страждають від шкірних хвороб, захворювань кишково-шлункового тракту, жовчнокам’яної хвороби, застуди, захворювань легень, нервових розладів, безсоння тощо.
  6. Люди, які отруїлися хімічними речовинами, та й при харчовому отруєнні козяче молоко теж не завадить.
  7. Шалені матусі, які хочуть відновити своє здоров’я після пологів та зберегти красу та міцність зубів, кісток, нігтів, волосся.

А якщо ви страждаєте від анемії, занепаду сил, зниженого гемоглобіну, загалом, є, як любить говорити моя бабуся «здохликом», то для вас козяче молоко не просто корисне, а є ключем до порятунку.

Чим корисне козяче молоко? Так – усім!

Я пам’ятаю, як обурювалася моя шкільна подруга Яна, коли бабуся на канікулах змушувала її пити козяче молоко, розповідаючи, наскільки воно корисне.

Дівчинка чинила опір щосили, мовляв, їй не смачно.

Всю дурість своєї дитячої впертості Яна зрозуміла тоді, коли переїхала жити до США та народила там дитину.

Американські педіатри все, як один, забороняють давати коров’яче молоко дітям до 1 року, а іноді – і до 3 років, зате як прикорм радять вводити саме козяче молоко.

Яна почала давати своєму хлопчику молочко кіз, починаючи з піврічного віку, тому що грудного молока у неї було небагато, і дитина залишалася напівголодною.

Подруга каже, що за три місяці її синочка було не впізнати: він став міцнішим, набрав вагу, перестав застуджуватися за будь-яких несприятливих обставин.

Їй навіть здається, що спати він став кращим.

Про те, як правильно вибрати козяче молоко і де його краще купувати,

вам розкажуть у відеосюжеті:

Так полезно или вредно козье молоко?

Щоб вже зовсім не розтікатися олією по сторінках сайту (а то ще подумаєте, що власники кіз заплатили мені за рекламу ) додам ложку дьогтю в цю бочку з медом.

Не рекомендується вживати козяче молоко людям:

  • що сидить на суворій дієті;
  • з хворою підшлунковою залозою, щоб не спровокувати загострення;
  • з порушеною сечостатевою системою, оскільки козяче молоко ще більше активізує її роботу;
  • із густою кров’ю, тому що його склад підвищує гемоглобін;
  • що мають індивідуальну непереносимість цього продукту.

Незважаючи на те, що козяче молоко корисне, не потрібно пити його літрами.

Дітям слід давати не більше 200 мл на день і після консультації з педіатром.

Дорослим бажано обмежитись двома склянками.

Тепер ви знаєте, чим корисне козяче молоко і, гадаю, не станете так різко відмовлятися від його вживання.

Related Post

Що таке реальний приклад ДНК?Що таке реальний приклад ДНК?

ДНК, або дезоксирибонуклеїнова кислота, є основним будівельним матеріалом для всієї генетичної структури людини. Він входить до складу практично кожної клітини людського організму. Крім того, ДНК людини однакова в кожній клітині.