Також поганим буде рішення сушити сорти солодких яблук. У процесі сушіння вони втратять свій смак і в готовому вигляді можуть стати прісними. Тому зазвичай вибирають переважно кисло-солодкі або кислі сорти яблук, такі як "Апорт", "Антонівка" та ін. День збору врожаю повинен бути сухий і сонячний.
Який сорт яблук краще сушити?
Сушити найкраще кислі або кисло-солодкі сорти, такі як «Антонівка». Кеш
Який сорт яблук найсмачніший?
За результатами семирічних досліджень залежності якісних властивостей яблук найбільш розповсюджених сортів дослідники з Інституту садівництва НААН назвали, що Голден Делішес, Джонаголд, Ренет Симиренка мають найвищі смакові якості, вирощені у Придністров'ї, західному Лісостепу та південному Степу в умовах зрошення.
Як правильно підготувати яблука для сушки?
Яблука необхідно нарізати тонкими скибочками або кружальцями і розкласти на широкі листи або сітки в один шар. Щодня їх треба перевертати. Ще один варіант – нанизати порізані плоди на нитки та підвісити їх у дворі. Для захисту від комах рекомендується накрити тонким шаром марлі. Кеш
Які сорти яблук найкраще підходять для сушки: поради, як виб…