Основне призначення занурювального блендера подрібнювати. Втім, виробники давно зрозуміли, що єдину функцію непогано було б доповнити іншими корисними можливостями. Тому сучасні моделі, такі як HR1679/90, можуть збивати, змішувати, дробити. А до деяких у комплекті навіть йде тертка.
З ними легко приготувати пюре, смузі, засмажки для супів та начинки для пирогів. Одне натискання кнопки, і девайс перемелює, перемішує до однорідності, подрібнює, шаткує, нарізає всі бажані інгредієнти за пару секунд.
В чому різниця між блендером і міксером? Обидва ці прилади поєднує здатність змішувати продукти, але на цьому їх схожість закінчується. Блендер в першу чергу призначений для подрібнення інгредієнтів, а міксер – для збивання та замішування тіста.
Інакше все нанівець: продукти, які не можна заважати блендером
- Картопляне пюре Блендер руйнує структуру картоплі, у ході чого виділяється крохмаль і пюре стає в'язким, клейким та кам'яним. …
- Гарячі рідини.
- Заморожені продукти …
- Сухофрукти.
- Жорсткі спеції.
- Кавові зерна