З дріжджового здобного тіста печуть булочки, пиріжки та пироги з начинками, кулеб'яки, розтяги, ватрушки, оладки, пончики, цукрові крендельки та ін..
Здобне дріжджове тісто використовують для приготування різноманітної випічки – пирогів, пиріжків, булочок, рулетів. Рецепт здобного тіста за способом приготування буває опарним та безопарним.
здобне дріжджове тісто. Для випікання здобних хлібобулочних виробів та кондитерських виробів, наприклад кексів.
Дріжджове тісто ми використовуємо для приготування пиріжків, пончиків, пирогів, кулебяк, ватрушок, пасок, булочок та інших виробів.